
닌 씨는 어린 시절부터 약 5헥타르에 달하는 연못과 논에서 물고기, 새우, 염소, 돼지, 물새 등을 길러 왔으며, 현재는 자신이 경험해 본 모든 품종 중 가장 효율적이라고 생각하는 리미아 닭 품종을 기르고 있습니다.
닌 씨는 손타이 방목 닭 품종을 선택했는데, 그 이유는 고기가 단단하고 달콤하며 지방 함량이 낮기 때문입니다. 게다가 이 품종은 질병에 대한 저항력이 뛰어나 생존율이 최대 95%에 달하고 흔한 질병에 잘 걸리지 않아 수의 비용을 절감할 수 있습니다. 암탉들은 연평균 100~120개의 알을 꾸준히 낳습니다.
닌 씨는 양계에 있어 닭장 건축, 영양 관리, 질병 예방 등 여러 요소가 중요하다고 생각합니다. 그의 농장에서는 닭들이 최적의 환경에서 생활할 수 있도록 통풍이 잘 되고 채광과 공기 순환이 원활한 닭장을 설계합니다. 사료는 옥수수, 쌀, 녹색 채소, 밀기울과 같은 자연식품을 우선적으로 제공하여 건강한 성장을 촉진하고, 단백질이 풍부한 곤충과 지렁이를 보충해 줍니다. 넓은 땅에서 닭을 키우며 깨끗한 물을 정기적으로 갈아줍니다. 무엇보다 중요한 것은 닭들이 필요한 모든 예방접종을 받도록 철저히 관리한다는 점입니다. 그는 리미아 품종의 닭은 선천적으로 항체가 강하며, 태어날 때부터 질병 예방 접종을 받기 때문에 다른 품종의 닭들이 날씨 변화나 병원균에 취약한 것과 달리 이러한 어려움을 잘 이겨낸다고 설명합니다. 따라서 투자 비용이 낮고 사육 기술이 간단하기 때문에 리미아 닭 품종은 가정과 소규모 농가에서 사육용으로 선택되고 있습니다.

현재 닌 씨는 연평균 3만 마리의 닭을 기르고 있습니다. 그는 단계적 번식 시스템을 이용하여 1년에 5~6회 닭을 판매합니다. 현재 평균 판매 가격이 kg당 8만~9만 VND이므로, 닌 씨는 닭 한 마리당 1만 5천~2만 VND의 이익을 얻습니다. 닌 씨는 다음과 같이 설명합니다. "우수한 품종 외에도, 주로 자연식 사료를 먹이는 방목 사육 방식 덕분에 닭고기가 달콤하고 풍미가 좋습니다. 케이지에 가둬 기르는 닭들은 시장 수요에 따라 판매가 좌우되는 경우가 많지만, 그의 방목 닭들은 항상 완판됩니다. 많은 식당과 음식점들이 미리 주문을 해오면서 그의 농장의 오랜 고객이 되었습니다."
닌 씨는 육계 판매로 주된 수입을 얻는 것 외에도 닭걀을 팔아 소소한 일일 수입을 올리고 있습니다. 이러한 꾸준한 수입은 닭 사육에 필요한 사료와 용품 비용을 충당하고 가족의 생활비를 충당하는 데 도움이 됩니다. 그는 닭 판매로 얻는 큰 수익을 자신 있게 재투자하여 생산량을 늘리고 있습니다.
현재 닌 씨는 국가 규정에 따라 농지 의 일부를 건설 용지로 전환하는 절차를 점진적으로 진행하고 있으며, 이를 통해 양계장을 더욱 현대적인 규모로 건설, 개보수 및 업그레이드하여 닭의 총 마릿수를 늘리고 시장 수요를 충족시키고자 합니다.
출처: https://baoquangninh.vn/lam-giau-tu-ga-ri-mia-3392409.html







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