설날 및 명절을 위한 4개 학제간 식품 안전 검사팀 구성

하노이 인민위원회는 검사 및 조사 업무가 집중적이고 핵심적이어야 하며, 법적 규정에 따라 식품 안전 위반 사항을 즉시 발견하고 예방하며 엄격하게 처리해야 한다고 요구합니다.

하노이: 설날 및 명절 기간 식품 안전을 위한 4개 학제간 검사팀 구성

하노이 인민위원회는 검사 및 조사 업무가 집중적이고 핵심적이어야 하며, 법적 규정에 따라 식품 안전 위반 사항을 즉시 발견하고 예방하며 엄격하게 처리해야 한다고 요구합니다.

하노이 인민위원회는 2025년 새해, 음력설, 춘절을 대비한 식품 안전을 보장하기 위한 계획을 수립했습니다.

이 계획은 2025년 설, 음력 설, 춘절 기간 동안 식중독을 예방하고 관리하기 위해 식품의 생산, 가공, 유통, 수입 및 사용에 대한 식품 안전 검사, 조사 및 관리를 강화하는 것을 목표로 합니다.

하노이 인민위원회는 검사 및 심사 업무가 집중적이고 핵심적이어야 하며, 법규에 따라 식품 안전 위반 사항을 신속하게 적발, 예방하고 엄격하게 처리할 것을 요구합니다. 사진: 투 짱

이에 따라 검사는 식품 생산, 가공, 거래 및 수입 사업장, 도매시장, 슈퍼마켓, 쇼핑몰, 음식 서비스 사업장, 길거리 음식 사업장에 집중되며, 특히 음력 설과 축제 기간에 널리 사용되는 식품을 생산, 거래 및 수입하는 사업장에 중점을 둡니다. 이러한 식품에는 육류, 육류 가공품, 맥주, 와인, 알코올성 음료, 청량음료, 케이크, 잼, 사탕, 야채, 괴경, 과일, 식품 첨가물 및 음식 서비스 사업장이 포함됩니다.

시 인민위원회는 검사 및 시험 업무를 효과적으로 수행하기 위해 시 단위에 4개의 부문 간 식품 안전 검사팀을 설립했습니다. 그중 1팀은 보건부 장관이 지휘하며 박뚜리엠, 꺼우저이, 하동, 쯔엉미, 바딘, 떠이호, 미득 구를 검사합니다.

농업 및 농촌 개발부 장관이 이끄는 2그룹은 자럼, 롱비엔, 호안끼엠, 황마이, 타인트리, 트엉띤, 속선, 동안 지구를 시찰했습니다.

산업통상부가 이끄는 3팀은 메린구, 남투리엠구, 타인오아이구, 푸쑤옌구, 하이바쯩구, 손떠이구, 바비구를 검사했습니다.

하노이시 시장관리국장이 이끄는 4그룹은 호아이득군, 푹토군, 타크탓군, 꾸옥오아이군, 탄쑤언군, 동다군, 단프엉군, 웅호아군을 시찰했습니다.

지역 단위에서 학제간 식품안전 검사팀을 구성하여, 코뮌, 구, 진의 설, 음력 설, 2025년 춘절 식품안전 업무 이행 상황을 검사한다. 코뮌, 구, 진의 관리가 분산된 축제, 시설, 서비스, 가계 생산 시설, 식품 판매업체 등을 검사하고, 코뮌, 구, 진에서 검사한 시설을 다시 검사하고 감독한다.

지방자치단체, 구, 읍 단위에서는 분권화에 따라 지방자치단체, 구, 읍의 축제, 서비스 시설, 소매 시설, 시장, 길거리 음식을 검사하기 위해 학제간 식품 안전 검사팀을 구성합니다.

시인민위원회는 검사 및 심사업무를 집중적이고 핵심적으로 수행하여, 법률 규정에 따라 식품 안전 위반 사항을 적시에 발견하고 예방하며 엄격히 처리할 것을 요구합니다.

검사 과정에서는 식품 안전에 대한 지식과 법적 규정에 대한 선전과 교육을 잘 조정하여, 식품 안전 업무에 대한 지역 사회의 인식과 의식을 높이는 것이 필요합니다.

동시에 식품 안전에 대한 법적 규정과 식품의 선택, 보관, 가공, 소비에 대한 지식을 대중에게 전파하는 홍보 활동을 촉진합니다.

보건부에 따르면 2024년 10월 기준 전국적으로 식중독 사례는 10건 발생하여 183명이 중독되었고, 그중 1명이 사망했습니다. 2024년 1~10월에는 전국적으로 식중독 사례가 99건 발생하여 3,561명이 중독되었고, 그중 12명이 사망했습니다.

연말연시와 뗏(Tet) 연휴를 앞두고 식품 시장이 활기를 띠는 것은 드문 일이 아닙니다. 식품 수요 증가는 식중독 위험으로 이어집니다. 따라서 식품 안전 관리가 제대로 이루어지지 않으면 상황은 더욱 복잡해질 것입니다.

현재, 원산지가 불분명하고 품질이 좋지 않은 식품의 거래 및 운송이 여전히 빈번하게 발생하고 있으며, 특히 칩, 소시지, 동물 장기 등 안전하지 못한 식품의 경우가 그렇습니다.

사기꾼들은 종종 상품의 유통기한을 늘리기 위해 라벨을 바꾸거나 포장을 개조하여 사기를 저질러 상품을 판매합니다.

반쯩, 반텟, 지오차, 잼, 과일, 가금류, 해산물 등 전통 음식과 가공식품을 특징으로 하는 뗏 음식이 이 시기에 많이 소비됩니다. 또한, 수요가 많고 관리가 느슨해지면서 비위생적인 식품 생산 및 가공 관행이 증가할 수 있는 시기이기도 합니다.

당국은 많은 위반 사항에 대한 검사, 적발 및 엄격한 처리를 강화하여 안전하지 않은 식품이 시장에 유입되는 것을 막고 소비자 건강을 보호하고 있습니다.

하노이 식품안전위생국(하노이 보건부)에 따르면, 이 부서는 2024년 초부터 축제, 박람회, 관광지, 공공장소 등 5,820개의 길거리 음식 매장을 검사했습니다.

이에 따라 식품의약품안전처는 83.7%의 사업장이 식품 안전 기준을 충족했으며, 16% 이상의 사업장에서 위반 사항이 발견되었다고 기록했습니다. 위반 사항을 발견한 사업장은 당국으로부터 처벌을 받았으며, 위반 사항을 시정하고 식품 안전 및 위생을 보장하도록 요구받았습니다.

또한 당국은 시내의 35,146개 음식점을 검사했는데, 그 중 84.5%가 식품 안전 및 위생 요건을 충족했고, 기준을 충족하지 못한 음식점은 규정에 따라 당국의 경고 및 처벌을 받았습니다.

출처: https://baodautu.vn/ha-noi-lap-4-doan-kiem-tra-lien-nganh-an-toan-thuc-pham-dip-tet-va-le-hoi-d230913.html