농업 연계

꽝남성 농업계에서는 재배, 생산, 마케팅, 기술 등 모든 분야를 아우르는 협력적 파트너십을 기반으로 하는 새로운 생산 방식이 등장하고 있습니다.

꽝남성 들판에서 일하는 농부들. 사진: 탄쩌우

협동조합 모델은 농업 생산에 현대적인 방향을 제시하고 있습니다.

생산 시작

수년 전만 해도 꽝남성의 대부분 농부들은 경험에 의존하여 농사를 지었습니다. 무엇을 재배하고, 누구에게 팔고, 가격은 얼마인지는 거의 전적으로 상인들에게 달려 있었습니다. 풍작은 낮은 가격을 의미했고, 흉작은 모든 것을 잃는 것을 의미했습니다. 이러한 분산된 구조 때문에 농산물이 더 큰 시장에 진출하기 어려웠고, 품질 및 추적성 요건이 점점 더 엄격해지는 환경에서 경쟁하는 것은 더욱 어려웠습니다.

그리고 연계 전략은 새로운 시장 환경에 적응하기 위해 제시되었습니다. 다이탕 농업협동조합(푸투안 면)의 호앙 쭝훙 이사는 최근 몇 년 동안 해당 협동조합이 벼 종자 생산과 지역 기업 및 농민을 연계하는 안정적인 모델을 유지해 왔다고 말했습니다.

협동조합은 각 지역의 토양 조건에 따라 적절한 경작 설비를 배치하여 계절별 일정을 준수합니다. 동시에, 콤바인 수확기 시스템을 전략적으로 배치하여 신속한 수확을 보장하고 수확량 손실을 최소화하며, 짚 수집 및 밭 정리 작업 또한 동시에 신속하게 수행합니다.

농업 자재, 비료, 연료 가격이 상승하는 가운데, 수확 후 기술로 인해 생산 효율성이 심각한 압박을 받고 있습니다. 그러나 훙 씨에 따르면, 종자 공급부터 제품 유통까지 긴밀하게 통합된 생산 사슬 덕분에 농민들은 여전히 ​​수익성을 확보할 수 있습니다. 이러한 모델은 투입 비용을 절감하고 생산량을 안정화할 뿐만 아니라 벼 종자 생산의 부가가치를 높여 지속 가능한 농업 발전에 기여합니다.

협동조합의 역할은 이제 단순히 농민들을 모으는 것을 넘어, 작물 품종과 재배 과정부터 제품 소비에 이르기까지 전체 생산 사슬을 조율하는 "지휘자"로 자리매김했습니다. 1,300여 가구의 조합원과 최대 335헥타르의 생산지를 보유한 호아 티엔 1 종합 생산 및 상업 서비스 협동조합은 대규모 경영의 부담에 직면하여 디지털 전환을 단행했습니다.

협동조합 이사회 의장이자 이사인 응오 반 신(Ngo Van Sinh) 씨는 조합원 수가 많은 경우 적절한 모니터링 시스템 없이는 모든 활동을 관리하기 어렵다고 말했습니다. 소프트웨어를 도입함으로써 조합원 명단부터 수입과 지출까지 모든 데이터가 지속적으로 업데이트되어 경영이 더욱 투명해지고 감사도 용이해졌습니다. 이러한 변화는 협동조합이 점차 '공동체 기업' 모델에 따라 운영되고 있음을 보여주며, 농민들이 더 이상 직관에 의존하여 생산하는 것이 아니라 시장 지향적 사고방식, 표준화 및 데이터 관리를 도입하기 시작했음을 나타냅니다.

한편, 트라렝과 트라미 지역에서는 계피 가공이 진행됨에 따라 계피 오일과 차 생산부터 수공예품 제작에 이르기까지 다양한 새로운 일자리가 생겨났습니다. 여성과 노인들은 예비 가공, 포장, 품질 관리, 그리고관광객 응대 서비스에 참여하고 있습니다. 지역 주민들은 생산 사슬에서 더 높은 부가가치를 창출하는 단계에 참여하기 시작했습니다.

기술이 다시 농업 현장으로 돌아오고 있습니다.

퀘푸 농업협동조합의 보 반 친 이사는 해당 지역에서 드론을 이용해 농약 살포와 비료 살포 작업을 진행하고 있다고 밝혔습니다. 협동조합은 기계 동기화 시스템을 통해 계절별 일정에 맞춰 파종과 모내기를 적극적으로 시행하고 있습니다.

꽝남성 중앙종자회사 부사장인 응우옌 꽁 피(Nguyen Cong Phi) 씨는 이러한 견해에 동의하며, 농업 생산이 현재 가치 사슬 전반에 걸쳐 전통적인 방식에서 현대적이고 스마트하며 지속 가능한 접근 방식으로 빠르게 전환되고 있다고 강조했습니다. 농업 부문은 단순히 "파종-관리-수확"에만 집중하는 대신, 기술 적용을 장려하고 양보다 질에 중점을 두어 VietGAP 및 GlobalGAP 기준에 부합하는 깨끗하고 안전한 농산물에 대한 시장의 높아지는 수요를 충족시키고 있습니다.

농민, 협동조합, 기업 간의 가치 사슬을 따라 생산을 연계하는 모델이 지배적인 추세로 자리 잡고 있습니다. 과거의 단편적인 접근 방식 대신 생산 지역을 연속적으로 계획함으로써 기계화와 통합 관리에 유리한 환경을 조성합니다. 이 모델에서 농민들은 종자, 투입재, 기술 지원, 그리고 보장된 제품 판매를 제공받아 위험과 생산 비용을 크게 줄일 수 있습니다.

연계성 확보와 더불어 제품 추적 시스템 도입 및 온라인 유통망 참여는 협동조합이 현대적인 유통 시스템에 쉽게 접근할 수 있도록 도와줍니다.

농선 면의 다이빈 농업, 관광 및 서비스 협동조합에서는 유기농 생산과 체험형 관광 개발을 결합하고 있습니다. 자몽 과수원과 채소는 화학 물질 사용을 최소화하는 유기농법으로 재배되며, 온라인 판매를 통해 더 넓은 시장에 제품을 공급하고 있습니다.

응우옌 탄 뚜옌 협동조합 이사는 오늘날 농업은 단순히 농산물을 판매하는 것에 그쳐서는 안 된다고 생각합니다. 농업과 관광을 연계할 때, 제품에는 이야기가 담겨 있어야 합니다. 방문객들은 농산물을 사기 위해서만 오는 것이 아니라 지역 주민들의 삶을 경험하기 위해 오기 때문에, 접근 방식 또한 이러한 요구에 맞춰 변화해야 합니다.

성공적인 협동조합 모델들은 꽝남성 농업 부문에 새롭게 떠오르는 방향을 보여줍니다. 시 협동조합연합회 관계자들은 디지털 전환과 녹색 전환이 향후 협동조합 경제 부문의 중요한 돌파구라고 믿습니다. 이는 협동조합 운영 방식의 전면적인 재구조화를 포함하는 이중 전환 모델을 의미합니다. 표준화된 데이터, 투명한 거래, 그리고 지속 가능한 생산을 통해 협동조합은 안정적인 발전과 지역 경제 가치 사슬에 대한 심층적인 참여를 위한 더욱 견고한 기반을 마련할 수 있습니다.

출처: https://baodanang.vn/lien-ket-lam-nong-3338771.html