OCOP 계란을 생산하는 농가와 연계합니다.

돈즈엉 지역의 한 닭고기와 메추리알 브랜드가 OCOP 3성급 제품으로 인정받으면서 농민들에게 큰 기쁨을 안겨주었습니다. 이는 기업과 축산 농가의 협력 성공 사례입니다.

Báo Lâm Đồng•17/04/2025

팜 틴 씨는 닭의 달걀을 수확합니다.

• 사업 투자 - 농부들이 제공하는 돌봄 서비스

꽝랍 면 프로 킨 테 마을의 농부인 부 응옥 꾸옥 두이 씨는 산란용 메추라기 떼를 돌보고 있습니다. 두이 씨는 이 메추라기 농장이 가족 소유의 땅에 지어졌지만, 계약 재배 방식으로만 메추라기를 기르고 있다고 설명했습니다. 회사는 메추라기 병아리, 사료, 약품, 기술 자문까지 모든 것을 제공하고, 농부들은 메추라기를 돌보고 알을 수확하기만 하면 됩니다. "저희 가족은 꽝랍 면에 있는 응우옌 바 클린 에그 팜(Nguyen Ba Clean Egg Farm)과 계약해서 메추라기를 키우고 있습니다. 응우옌 바 팜은 농부들을 위해 모든 것을 투자하고, 저희 가족은 메추라기를 돌보기만 하면 되고, 회사는 메추라기 알을 100% 구매합니다. 계약 재배의 장점은 농부들이 많은 자본을 투자할 필요가 없고, 알 생산량에 따라 돈을 받으며, 메추라기 배설물로 추가 소득을 얻을 수 있다는 것입니다."라고 두이 씨는 설명했습니다.

두이 씨에 따르면, 메추리 병아리는 집으로 가져와 3주 정도 더 키운 후에 알을 낳기 시작합니다. 5개월이 지나면 메추리의 산란율은 95% 이상으로 최고치를 기록하고, 이후 점차 감소하다가 12~14개월 후에는 새로운 메추리들을 들여오기 위해 기존 메추리들을 도태시킵니다. "메추리알 가격은 변동이 심해서 때로는 손익분기점을 겨우 넘길 때도 있습니다. 하지만 저희 가족의 메추리 농장에서는 많은 양의 분뇨를 생산하는데, 이를 저희 집 텃밭에 사용하기도 하고 주변 농부들에게 공급하기도 합니다. 메추리 분뇨로 매달 6천만 VND의 수익을 올릴 수 있어 가족에게 매우 안정적인 수입원이 되고 있습니다."라고 두이 씨는 설명했습니다.

두이 씨는 응우옌 바 사의 시설과 사업자-투자자-농민 계약 재배 모델로 4년간 협력해 온 경험을 바탕으로, 종자, 사료, 약품, 관리 등에 투자하고 회사가 기술 지원과 제품 구매를 보장하는 파트너십을 고려하고 있습니다. 두이 씨는 4년간의 경험을 토대로 높은 생산량을 달성할 수 있을 것이라고 확신하고 있습니다. 현재 응우옌 바 사의 시설과 협력 중인 여러 농가들이 계약 재배에서 제품 구매 보장 계약 재배 모델로 전환하여 소득 증대를 이루고 있습니다. 두이 씨는 현재 메추리 농장 두 곳을 운영하고 있으며, 조만간 응우옌 바 사의 계란 생산 시설과 협력하여 계란을 생산하는 메추리 농장을 한 곳 더 열 계획입니다.

• OCOP 클린 에그

돈즈엉현 꽝랍면에 위치한 응우옌바 청정란 생산시설의 소유주인 팜 틴 씨는 원래 지역 농부였지만, 이전에는 운전기사로 일하며 계란을 비롯한 다양한 물품을 운송했습니다. 계란의 잠재력을 알아보고 시장 수요에 대한 정보를 바탕으로, 그는 과감하게 닭과 메추리를 키워 계란을 생산하는 가족 농장을 열었습니다. 틴 씨는 "닭과 메추리알은 우리 집 식탁에서 아주 익숙한 식재료입니다. 만약 우리 가족이 먹을 계란만 생산했다면 소량만 공급할 수밖에 없었을 겁니다. 시장 수요를 확인하고 판로를 찾다 보니, 주변 농부들에게 투자하여 닭과 메추리 사육 규모를 확대해야겠다고 생각했습니다."라고 말했습니다. 꽝랍 지역은 기후가 안정적이고 기온 변화가 적어 닭과 메추리 사육에 매우 적합합니다. 틴 씨는 농부들에게 사육 기술에 대한 자세한 조언과 지침을 제공하여 닭과 메추리를 효과적으로 관리할 수 있도록 돕고 있습니다.

현재 응우옌 바의 시설은 6개의 메추리 농장과 5개의 닭 농장과 연계되어 있으며, 하루에 닭 산란계 300그루(9만 개의 계란)와 메추리알 40만 개를 수집하고 있습니다. 틴 씨는 "꽝랍 지역 농민들은 채소 재배에 익숙해서 제가 메추리와 닭을 키워 계란을 생산해 보라고 권유했을 때 많은 가구가 망설였습니다. 그래서 기업이 투자하고 농민들이 작물을 관리하는 모델을 도입했습니다. 하지만 점차 농민들은 농민 투자와 기업 구매 방식이 더 유리하다는 것을 깨달았습니다. 현재 두 가구가 직접 투자 방식으로 전환했고, 응우옌 바에서 모든 계란을 구매하고 있습니다."라고 설명했습니다.

틴 씨에 따르면, 2020년부터 응우옌 바 공장과 지역 농민들의 긴밀한 협력 덕분에 안정적인 계란 공급이 가능해졌고, 이를 통해 유통망을 확장할 수 있었다고 합니다. 응우옌 바 공장은 꽝랍 면의 지원을 받아 OCOP(한 면 한 제품) 계란을 개발하여 유기농 식품점과 슈퍼마켓에 공급하고 있습니다. 팜 틴 씨는 "농민들과 협력하고 그들의 수익을 보장하는 것은 안정적인 농산물 생산을 확보하고 기업들이 건전한 유통 계획을 수립하는 데 도움이 되는 지속 가능한 접근 방식입니다. 꽝랍 토박이로서 저는 제 가족 주변의 농민 및 이웃들과 굳건한 파트너십을 구축한 것을 매우 자랑스럽게 생각합니다."라고 말했습니다.

꽝랍 면 농민협회 회장인 호앙 응옥 바오 손 씨에 따르면, 응우옌 바 농장의 청정 계란은 돈즈엉 지역의 새로운 OCOP(옥수수유량위원회) 제품입니다. 2020년 코로나19 팬데믹 한가운데 설립된 응우옌 바 농장은 지역 내 10여 가구의 농가와 안정적인 관계를 구축하여 농가 소득 증대에 기여해 왔습니다. 또한, 여러 기업과의 협력을 통해 농장을 확장하여 청정 계란 공급량을 늘리고 있으며, 농가들에게 효과적인 영농 방향을 제시하고 있습니다.

출처: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/lien-ket-with-farmers-producing-ocop-eggs-1017c66/