이 친숙한 채소는 천연 인슐린입니다. 끓여서 먹는 것만으로도 혈당을 낮추는 데 도움이 됩니다.

천연 인슐린만큼 좋은 야채

당뇨병을 예방하기 위해 많은 사람들이 값비싼 기능성 식품을 섭취하지만, 천연 인슐린만큼 좋은 채소가 있는데, 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 됩니다. 바로 녹두입니다.

일반의 부이 닥 상( 하노이 한의학 협회)은 당뇨병이 한의학이 아주 오래전부터 관심을 가져온 질병이라고 말했습니다. 당뇨병은 종종 당뇨병, 소화불량, 폐소화불량 등으로 불립니다.

녹두를 삶아 매일 먹는 것은 혈당을 낮추는 매우 효과적인 방법입니다. 녹두는 혈당지수가 낮아 식사 후 혈당이 급격히 상승하지 않기 때문입니다.

녹두의 섬유질은 혈당 흡수를 늦춰줍니다. 또한 녹두에는 저항성 전분

이 유형의 탄수화물은 다른 물질처럼 체내에서 분해되거나 흡수되지 않습니다. 대신, 소화계를 그대로 통과하여 대장으로 들어가 박테리아에 의해 발효됩니다.

발효 과정에서 단쇄지방산(SCFA)이 생성되는데, 이는 혈당 수치에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 실제로 한 연구에 따르면 SCFA는 인슐린 민감도를 최대 30%까지 향상시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.

녹두에는 또 어떤 이점이 있나요?

콜레스테롤을 낮추다

높은 콜레스테롤 수치는 심장병, 뇌졸중, 그리고 기타 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 그린빈에는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 수용성 섬유질이 함유되어 있습니다. 수용성 섬유질은 소화관에서 콜레스테롤과 결합하여 혈류로 흡수되는 것을 방지합니다.

녹두는 또한 장에서 담즙산과 결합하여 흡수를 막아 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

암을 예방하다

녹두에는 항암 효과가 있는 것으로 알려진 케르세틴이라는 성분이 함유되어 있습니다. 또한, 녹두는 섬유질의 좋은 공급원이기도 합니다.

섬유질은 소화계를 건강하게 유지하는 데 도움이 되고 체내 독소를 제거하는 데에도 도움이 됩니다. 이는 특히 대장암을 비롯한 암 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

심혈관 건강 개선

녹두의 섬유질은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되며, 칼륨은 혈압을 낮춰줍니다. 또한, 녹두에는 동맥 내 플라그 축적을 예방하는 항산화 성분이 풍부합니다.

또한 건강한 심장을 유지하는 데 필요한 영양소인 마그네슘과 엽산도 풍부합니다.

뼈 건강 강화

그린빈은 뼈 건강 유지에 필수적인 칼슘의 훌륭한 공급원입니다. 또한 골다공증과 기타 뼈 질환 예방에 도움이 되는 인과 마그네슘과 같은 미네랄도 풍부하게 함유되어 있습니다.

갑상선 건강 증진

그린빈은 갑상선 호르몬 생성에 필요한 요오드의 훌륭한 공급원입니다. 갑상선 호르몬은 신진대사를 조절하며, 요오드가 부족하면 체중 증가, 피로 등이 발생할 수 있습니다.

건강한 피부 유지

익힌 녹두 한 컵에는 피부 건강과 활력에 필수적인 비타민 C의 일일 권장 섭취량의 약 20%가 들어 있습니다.

비타민 C는 피부에 구조와 탄력을 부여하는 단백질인 콜라겐 생성을 돕습니다. 또한 햇빛 노출과 오염으로 인한 피부 손상을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.

게다가 비타민 A와 E도 함유되어 있습니다. 이 비타민들은 피부를 촉촉하고 부드럽게 유지하며, 자유 라디칼 손상으로부터 보호합니다.

또한, 이 콩에는 상처를 치유하고 피부를 젊고 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 미네랄인 아연이 풍부하게 들어 있습니다.

원천: https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-que-quen-thuoc-la-insulin-tu-nhien-chi-luoc-an-cung-giup-ha-duong-huyet-192240123144011343.htm