당뇨병 환자에게 레몬의 효능

[광고_1]

레몬은 혈당지수가 낮고, 혈당 수치를 크게 높이지 않으며, 인슐린 저항성을 개선하고 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다.

유럽 영양학 저널(European Journal of Nutrition) 에 게재된 프랑스 파리-사클레 대학교(University of Paris-Saclay)의 연구에 따르면 레몬즙은 음식(빵, 흰 파스타)에 함유된 전분이 포도당(설탕)으로 전환되는 속도를 늦춰 혈당 급등을 예방하는 것으로 나타났습니다. 레몬즙을 마신 사람들은 빵 두 조각을 먹은 후 레몬즙을 마시지 않은 사람들보다 혈당이 30% 낮았습니다. 또한 레몬즙은 혈당 상승을 35분 동안 늦춰줍니다.

이탈리아 카타니아 대학교 연구진은 레몬의 폴리페놀 화합물이 인슐린 민감도를 증가시킬 수 있다고 밝혔습니다. 이 식물 유래 화합물은 항산화 작용을 하며, 인슐린에 반응하는 간세포의 포도당 생성 세포를 포함하여 세포를 손상시키는 활성산소와 싸웁니다.

미국당뇨병학회에 따르면, 레몬은 소화를 늦추는 수용성 섬유질이 풍부하여 당뇨병 환자에게 유익합니다. 덕분에 레몬은 혈당과 콜레스테롤 수치 조절에 도움이 됩니다.

레몬에는 항산화제인 비타민 C가 풍부하여 공복 혈당, 콜레스테롤, 중성지방 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 비타민 C는 콜라겐 생성에도 관여하며, 동맥 건강 유지에 도움을 주어 심장 질환이나 신장 질환과 같은 당뇨병 합병증의 위험을 줄여줍니다.

레몬을 비롯한 감귤류 과일은 섬유질이 풍부하고 혈당지수(GI)가 낮아 혈당 수치를 높일 가능성이 적습니다. 또한 인슐린 저항성을 개선하여 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다.

레몬은 혈당지수가 낮고 혈당을 높이지 않습니다. 사진: Freepik — 레몬은 혈당지수가 낮고 혈당을 높이지 않습니다. 사진: *Freepik*

위의 효능 때문에 당뇨병 환자는 레몬을 식단에 추가해야 합니다. 단, 당뇨병 관리 목적의 음식이나 식단에 대해서는 의사와 상담하는 것이 필수적입니다.

레몬은 산성이기 때문에 위산 역류 병력이 있는 사람에게 속쓰림을 악화시키거나 유발할 수 있습니다. 레몬즙은 높은 산도로 인해 치아 법랑질을 부식시키고 치아 민감도를 높일 수 있습니다. 치아가 민감한 사람은 희석된 레몬즙을 빨대로 마시고 나서 입을 헹궈야 합니다.

레몬 껍질에는 옥살산이라는 식물성 화합물이 다량 함유되어 있습니다. 옥살산을 다량 섭취하면 신장 결석 위험이 높아질 수 있습니다. 또한 이뇨 작용을 하기 때문에 과다 섭취 시 탈수 증상을 유발할 수 있습니다. 레몬수를 규칙적으로 마시는 경우, 충분한 양의 물을 마시는 것이 좋습니다.

마이캣 ( Very Well Health 에 따르면)

[광고_2]
소스 링크