하노이 쌀 생산의 주요 방향은 고품질 쌀 생산과 기계 이앙입니다.

80~90%에 달하는 고품질 쌀 품종과 체계적인 기계화는 하노이가 상업적인 쌀 생산으로 나아가는 길을 확고히 다져놓았습니다.

응옥누옹 9세는 폭풍우 속에서도 굳건히 버티고 있다.

초여름 갑작스러운 소나기가 푸쑤옌의 논에 쏟아졌는데, 마침 벼가 익어가기 시작할 무렵이었다. 강한 바람이 익어가는 벼 논을 휩쓸었다. 그러나 비가 내린 후에도, 하노이 다이쑤옌과 푸쑤옌 면의 응옥느엉 9 논에서는 벼들이 쓰러진 흔적 없이 긴 이삭과 튼튼한 줄기를 유지하며 꼿꼿하게 서 있었다.

하노이 Dai Xuyen 지역의 Ngoc Nuong 9 논. 사진: Trung Hieu.

수확철이 끝나갈 무렵, 논밭에는 황금빛 벼가 고르게 파종되어 이전 수확철과는 완전히 다른 모습을 보여줍니다. 병충해로 얼룩덜룩했던 곳이나 갈반병과 도열병으로 시들어 버린 벼는 이제 찾아볼 수 없습니다. 2026년 봄의 변덕스러운 날씨에도 불구하고, 응옥누엉 9 품종은 꾸준히 자라 고르게 개화했으며, 수확철이 끝날 때까지 균일한 모습을 유지했습니다.

비나시드(Vinaseed Corporation)에서 개발한 응옥느엉 9(Ngoc Nuong 9)는 하노이 교외 지역 주민들 사이에서 점차 신뢰를 얻고 있는 고품질 쌀 품종입니다. 풍부한 수확량뿐만 아니라 병충해에 대한 저항력과 쌀의 품질 또한 뛰어납니다.

푸쑤언 카이 타이 농업 협동조합(푸쑤언 면)의 응우옌 푸 토안 조합장은 실제 생산 경험을 통해 이 벼 품종이 찰기가 있고 향긋하며 맛이 좋다는 것을 알게 되었다고 말했습니다. 이에 따라 2026년 봄, 하노이 농업진흥센터에 과감하게 등록하여 쟁기 모판 재배와 기계 이식을 통해 100헥타르 규모의 응옥 느엉 9 품종 벼를 재배하기 시작했습니다.

푸쑤언카이타이 농업협동조합은 2026년 봄 작물 재배를 위해 하노이 농업진흥청에 등록하여 쟁반 모판 재배와 기계 이식을 통해 100헥타르 규모의 응옥느엉9 벼를 생산할 예정이다. 사진: 쭝히에우.

토안 씨에 따르면, 협동조합은 생산 과정 전반에 걸쳐 논을 정기적으로 점검한 결과, 벼에 병해충 피해가 경미하고 갈색점무늬병 발생률이 낮아 살충제 살포가 거의 필요 없었다고 합니다. 그 결과, 수확기 말에는 논이 균일한 상태를 유지하며 벼의 생육이 튼튼하고 이삭이 길게 이어지며 꽃이 아름답게 피었다고 합니다.

푸쑤언카이타이 농업협동조합은 또한 주민들을 위한 소비 연계망 구축에 착수하여, 비나시드와 협력하여 상인들과 연결하고 조합원들을 위한 제품 구매를 조직함으로써 수확 후 생산량에 대한 부담을 줄이는 데 도움을 주고 있습니다.

하노이 농업진흥센터의 평가에 따르면, 베트남 농업인증(VietGAP) 기준을 준수하고 제품 소비와 연계된 응옥느엉 9 품종 쌀 생산 모델은 동일 품종의 기존 생산 방식보다 경제적 효율성이 최소 15~20% 더 높은 것으로 나타났습니다.

응옥느엉 9번 논은 균일성이 높고, 작물이 튼튼하며, 이삭이 길다. 사진: 쭝히에우.

비나시드(Vinaseed)의 즈엉 꽝 사우 부사장은 회사의 목표는 각 생태 지역에 적합한 고품질 쌀 품종을 개발하고 점점 더 엄격해지는 시장 요구 사항을 충족하는 것이라고 밝혔습니다. 응옥 누엉 9(Ngoc Nuong 9)는 향이 좋고 찰기가 있으며 병충해에 대한 저항력이 뛰어나 생산 과정에서 농약 사용량을 줄이는 데 도움이 되는 고품질 쌀 품종입니다.

"저희는 농장에서 식탁까지 이어지는 생산 사슬을 목표로 합니다. 단순히 종자만 공급하는 것이 아니라, 기술 공정을 이전하고 제품 조달을 조직하여 폐쇄형 공급망을 구축하고자 합니다."라고 사우 씨는 말했습니다.

상업용 쌀 생산 지침

최근 몇 년 동안 하노이 외곽의 많은 논밭에서는 허리를 굽혀 모판을 심는 농부의 모습이 점차 사라지고, 이앙기가 논밭을 가로지르며 일렬로 달리는 모습이 눈에 띕니다. 기후 변화에 적응한 고수확, 고품질 벼 품종의 도입과 더불어 기계화는 수도권 농업이 점차 대규모 상품 생산으로 전환하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다.

다이쑤옌(Dai Xuyen) 마을에서는 응옥느엉 9(Ngoc Nuong 9) 벼 생산에 기계화를 적용한 결과 뚜렷한 효과가 나타났습니다. 기계화는 노동력을 절감하고 생산 비용을 줄일 뿐만 아니라, 논밭의 균일성을 높이고 병충해를 억제하며 주민들의 경제적 효율성을 향상시키는 데에도 도움이 됩니다.

기계화 생산 덕분에 논밭은 더욱 균일해지고 병충해에 대한 저항력이 높아졌습니다. 사진: Trung Hieu.

다이쑤옌 면 랍푸엉 마을에 사는 응우옌 티 쑤언 씨는 올봄 기계를 이용해 4.7사오(약 0.47헥타르)의 응옥느엉 9 품종 벼를 심었는데, 기계 이앙은 벼가 손으로 이앙하는 것보다 훨씬 고르게 자라 논밭이 더 아름다워 보이고, 관리도 훨씬 수월하다고 말했습니다. 현지 주민들에 따르면, 기계 이앙은 노동 비용을 크게 절감하고, 병해충 발생을 줄이며, 살충제 사용을 거의 없애고, 손으로 이앙하는 것보다 수확량을 약 10% 증가시킬 수 있다고 합니다.

"생산을 한 논에 집중시키면 벼 관리가 훨씬 쉬워집니다. 하루 이틀 안에 동시에 비료를 줄 수 있어 전통적인 생산 방식에 비해 논 전체의 균일성이 향상됩니다."라고 쉬안 씨는 말했다.

오늘날 다이쉬옌의 논밭에서는 이앙기가 단순히 수작업을 대체하는 것을 넘어 농업 방식 자체를 바꾸고 있습니다. 가지런히 심어진 벼 줄기를 통해 고품질 상업용 쌀 생산이라는 새로운 방향이 점차 모습을 드러내고 있으며, 이는 농촌 지역의 노동력 부족 심화 속에서 소득 증대와 농업 종사자들의 삶의 터전 유지를 위한 희망을 제시하고 있습니다.

응우옌 만 푸엉 씨는 응옥 누엉 9 품종 벼가 향후 재배 면적 확대에 매우 적합하다고 평가했습니다. 사진: 쭝 히에우.

하노이시 농업환경국 부국장인 응우옌 만 푸엉 씨에 따르면, 하노이시는 현재 약 8만 헥타르 규모의 벼농사를 짓고 있습니다. 농지 감소와 휴경지 증가라는 문제에 직면한 하노이시는 단위 면적당 부가가치를 높이기 위해 고품질 벼 품종 도입과 기계화에 주력하고 있습니다.

푸옹 씨에 따르면 현재 하노이의 쌀 재배 면적 중 약 80%가 고품질 품종으로 구성되어 있습니다. "하노이는 높은 생산량뿐 아니라 품질, 식품 안전, 경제적 효율성까지 추구하고 있습니다. 응옥느엉 9호와 같이 생산성이 높으면서 쌀의 가치도 향상시키는 품종은 향후 재배 확대에 매우 적합합니다."라고 푸옹 씨는 강조했습니다.

하노이 농업진흥센터에 따르면, 응옥느엉 9 품종의 경우 기계 이앙은 수작업 이앙에 비해 헥타르당 약 7.8퀸탈(100톤) 더 많은 수확량을 가져오며, 경제적 효율성은 헥타르당 약 1,060만 동(VND) 더 높습니다. 이러한 방식은 노동력을 절감하고 계절 노동자 고용 부담을 줄일 뿐만 아니라, 환기 개선, 병해충 발생 감소, 농약 사용량 감소 등으로 환경 오염 감소에도 기여합니다.

더욱 중요한 것은 기계화가 사람들의 생산 사고방식을 점차 변화시켜 소규모의 분산된 생산에서 중앙집중화된 동기화된 생산으로 전환시키고 있다는 점입니다. 이는 대규모 상품 생산 지역 형성의 토대를 마련하고 기계화의 전면적인 적용을 촉진합니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/lua-chat-luong-and-cay-may-dinh-huong-lon-trong-san-xuat-lua-cua-ha-noi-d812605.html