베트남을 방문하는 사람들은 보도에 플라스틱 의자가 놓인 작은 노점에서부터, 직접 커피를 볶는 기계가 있는 현대적이고 고급스러운 카페에 이르기까지, 쉽게 커피 한 잔을 즐길 수 있습니다.
세계 에서 두 번째로 큰 커피 수출국인 베트남은 독특하고 잊을 수 없는 맛으로 모든 방문객에게 깊은 인상을 남겼습니다.
베트남을 떠나더라도 많은 외국인 관광객들은 여전히 그 맛을 기억하고 소셜 네트워크에 공유된 팁을 활용하여 정통 베트남 커피를 만들어 보려고 합니다. 하지만 실제로 베트남 커피의 맛있는 맛은 "모방"하기 어렵습니다.
베트남 소금 커피 한 잔. 사진: 게티 이미지.
베트남은 커피와 결합된 훌륭한 풍미의 많은 음료를 만드는 데 매우 성공적이었습니다. 예를 들어 소금 커피, 계란 커피, 코코넛 커피, 커피 스무디, 커피 요구르트, 아이스 밀크 커피 등이 있습니다.
CNN은 최근 베트남에서 개발된 새로운 음료인 소금 커피의 놀라울 정도로 맛있는 맛을 특히 강조했습니다.
CNN은 이렇게 설명합니다. "이름은 생소할 수 있지만, 솔티드 커피의 맛은 정말 인상적입니다. 우유와 달콤한 크림이 커피의 쓴맛을 조화롭게 하고, 소금은 단맛을 더합니다. 마치 솔티드 카라멜에 소금을 조금 넣으면 카라멜 맛이 더욱 돋보이게 되는 것처럼요. 솔티드 커피의 독특한 맛은 이 커피를 한 번도 마셔보지 않은 사람들에게는 놀라움을 선사할지도 모릅니다."
솔트 커피는 출시 이후 베트남 국민과 해외 관광객들에게 꾸준히 사랑받아 왔습니다. 베트남 스타벅스 매장에서도 지난 5월 자체 솔트 커피를 출시하며 "솔트 커피 열풍"에 동참했습니다.
소금 커피 한 잔.
글로벌 시장조사기관 민텔의 2023년 보고서에 따르면, 아시아 외 지역 소비자들은 이러한 새로운 커피 경험과 맛에 점점 더 관심을 보이고 있습니다. 민텔이 미국 Z세대 소비자를 대상으로 조사한 결과, 약 71%가 베트남 커피와 같은 아시아풍 커피 음료를 시도해 보고 싶다고 답했습니다.
미국에서는 베트남 커피숍 체인인 7 Leaves Café가 40개 이상의 매장으로 확장했으며, 2011년 캘리포니아에 첫 매장을 열었습니다. 베트남 커피숍은 전국에 생겨났으며, 시애틀의 Phin Ca Phe와 필라델피아의 Càphe Roasters는 소금 커피를 제공하며, 이는 미국 사람들이 베트남 커피를 얼마나 사랑하는지 보여줍니다.
영국 런던의 카페 하우스에서도 계란 커피를 비롯해 다양한 베트남 커피 음료를 판매합니다.
2023년, 베트남 아이스 밀크 커피가 테이스트아틀라스(TasteAtlas)가 선정한 세계 최고의 커피 10선에서 1위를 차지했습니다. 베트남 커피가 테이스트아틀라스의 세계 커피 순위에 이름을 올린 것은 이번이 처음이 아닙니다. 테이스트아틀라스는 베트남 커피에 상당히 호의적인 입장을 취하고 있는데, 테이스트아틀라스는 이전에도 세계에서 가장 인기 있는 커피 50선에 베트남 커피 4종을 포함시킨 바 있습니다.
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ly-do-ca-phe-viet-nam-duoc-ca-the-gioi-yeu-thich-172240731074027489.htm
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