고아들에게 음력 설날 가족 모임을 선사합니다.

최근 차우토이 면의 라 탄 데 씨는 고아들에게 따뜻한 추석을 선사하고 싶은 마음에 월병 만드는 법을 스스로 익히고 재료를 준비하며 직접 월병을 구워 어려운 환경에 처한 아이들에게 사랑과 연민의 선물로 보냈습니다.

Báo Cà Mau•06/10/2025

사랑의 공동체가 닷무이 지역의 고아 학생들을 지원하고 있습니다.
경제적으로 어려운 여성과 고아들에게 1,000개의 선물 꾸러미가 배포되었습니다.
지역 적십자사는 고아가 된 세 형제를 지원하고 있습니다.

"제 아이들이 소외감 없이 따뜻하고 즐거운 추석을 보내기를 바랄 뿐입니다."

음력 8월 보름달이 다가오면서, 아이들은 등불을 밝히고 달콤한 간식을 준비하며 추석을 손꼽아 기다립니다. 흥호이 면 느억 만 마을에 있는 빈푸억안 사원에는 부모의 보살핌을 받지 못하는 수백 명의 고아들이 살고 있는데, 라 탄 데 씨의 따뜻한 마음 덕분에 추석 분위기는 더욱 훈훈해집니다. 그는 아이들에게 소박하지만 사랑이 가득한 기쁨을 선사하기 위해 온 마음과 정성을 쏟고 있습니다.

31세 남성은 어려운 이웃을 위해 직접 재료를 준비하고 음식을 만들어주는 일에서 일상의 행복을 느낍니다. 사진: 본인 제공.

며칠 전부터 데 씨는 재료를 직접 고르고, 반죽을 하고, 속을 빚고, 향긋한 속을 채운 월병을 하나하나 구워내며 분주히 준비했습니다. 월병 하나하나에는 정성이 가득 담겨 있었고, 아이들에게 전해주기 전까지 소중히 간직했습니다. "아이들의 가난한 삶이 안타깝습니다. 그저 아이들이 따뜻하고 행복한 추석을 보내기를 바랄 뿐입니다. 아무리 힘들더라도 아이들이 웃는 모습을 보면 저도 행복합니다." 데 씨는 감정에 북받쳐 말했습니다.

저는 어려운 환경에 있는 아이들에게 나눠주기 위해 직접 월병을 하나하나 만들었습니다.

데 아저씨의 손에서 향긋한 떡을 건네받은 아이들은 환호성을 지르며 깔깔거렸다. 아이들의 목소리와 웃음소리가 사원 마당 전체에 울려 퍼지며 반짝이는 등불의 불빛과 어우러졌다. 열 살배기 람 티엔 레는 순진하게 "데 아저씨는 우리를 정말 사랑해서 항상 맛있는 음식을 만들어 주세요."라고 말한 후, 마치 가족처럼 아저씨를 따라 뛰어갔다.

라 탄 데는 고아들이 사랑으로 가득 찬 의미 있고 따뜻한 추석을 보내기를 바랍니다.

이러한 선행은 새로운 것이 아닙니다. 라 탄 데 씨는 수년 동안 매일 빈 푸옥 안 사원을 찾아 조용히 쌀, 죽, 떡, 우유 등을 만들어 어려운 이웃들에게 나눠주고 있습니다. 그는 '사랑의 요리사'로서 고아들의 추석 명절이 더 이상 외로운 시간이 아니라 마치 가족 상봉처럼 따뜻하고 풍성한 축제가 되도록 돕고 있습니다.

10년 이상 "특별 요리사"로 근무

31세의 라 탄 데는 10년 넘게 자선 급식소에서 헌신하며 매일 가난한 사람들, 고아, 그리고 도움이 필요한 환자들을 위해 사랑이 가득 담긴 음식을 만들어 왔습니다. 이제 라 탄 데라는 이름은 많은 지역 주민들에게 친숙하고 사랑받는 이름이 되었습니다. 미혼인 그는 모든 시간과 열정을 사랑을 나누고 전파하는 데 쏟고 있습니다.

빈푸옥안 사원의 고아들이 간절히 먹고 싶어하는 과일 샐러드를 만들 준비를 하고 있습니다.

그는 자선 급식 프로그램을 유지하기 위해 부모님이 방을 임대해 주시는 수입과 개인 저축을 사용하며, 때때로 뜻을 같이하는 사람들의 기부금도 받습니다. 그는 기부금을 요청하지 않으며, 심각한 질병 사례가 발생했을 때만 지역 사회의 지원을 호소합니다. 모든 기부금은 공개적이고 투명하게 관리됩니다.

일주일에 단 하루, 일요일만 쉬는 데테의 주방은 매일 수십에서 수백 끼의 식사를 준비하느라 늘 분주합니다. 그는 식재료 구입부터 조리, 배식, 배달까지 모든 과정을 직접 처리합니다. 많은 사람들이 그를 존경하는 이유는 한 끼 식사 한 끼에 쏟는 그의 꼼꼼함과 헌신 때문입니다. 채식이든 육류든, 모든 재료는 신선하고, 음식은 위생적으로 조리되며, 보기에도 먹음직스럽습니다.

까마우 출신의 이 젊은이가 가난한 환자들을 위해 정성껏 준비한 맛있는 음식들은 따뜻하고 자비로운 마음에서 우러나온 것이었습니다 .

데는 MSG나 설탕을 넣는 대신 돼지뼈, 족발, 채소를 넣어 푹 끓여 자연스러운 단맛과 영양을 더한 고아들을 위한 수프를 만듭니다. 비가 오는 날이나 아이들이 아플 때는 아이들에게 맞게 메뉴를 바꿉니다. 방목해서 키운 닭고기 20kg에 당근, 옥수수, 콩 등을 넣어 끓인 자선 죽은 언제나 향긋하고 맛있으며 사랑이 가득합니다. 환자들을 위한 식사는 메인 요리, 수프, 볶음 채소 세 가지와 달콤한 차 한 잔 또는 신선한 우유 한 팩으로 구성됩니다.

"아마도 제가 본 자선 식당 중 데 아저씨네 부엌이 가장 세심하고 정성스럽게 음식을 준비하는 곳일 거예요. 생선 소스에 튀긴 닭고기, 새우 완자, 돼지고기 조림, 레몬그라스와 고추를 넣고 볶은 닭고기처럼 만드는 데 많은 돈과 노력이 필요한 요리들도 있는데, 데 아저씨는 정말 훌륭하고 정성스럽게 만들어내세요. 모두가 칭찬하죠."라고 차우토이 마을 주민인 응우옌 비치 반 씨가 말했다.

많은 사람들이 그에게 돈을 아끼라고 조언했지만, 그는 그저 미소를 지으며 말했다. "어려운 사람들에게 베풀 때는, 그 음식이 내가 먹는 것보다 더 좋아야 합니다. 중요한 건 선물 자체가 아니라, 어떻게 베푸느냐입니다. 부엌이 있는 곳이라면 어디든 내 마음은 거기에 있습니다." 그에게 있어 이러한 사랑의 식사는 도움이 필요한 사람들의 마음을 따뜻하게 하고 희망을 심어주는 방법입니다.

데 씨는 열린 마음을 기르고, 삶을 평온하게 바라보며, 사람들 사이에 사랑과 나눔을 실천하는 것을 중요하게 여깁니다. 사진: 본인 제공.

데 씨는 20대 초반에 차우롱 사원 자선 협회에 가입하면서 자선 활동에 참여하게 되었고, 많은 불우한 사람들을 목격하며 사원 내에 자선 급식소를 열기로 결심했습니다. 10년이 넘는 기간 동안 그는 단순히 음식을 만드는 것뿐만 아니라 쌀과 생필품을 기부하며 가난한 사람들과 타지에서 온 학생들을 도왔고, 특히 코로나19 팬데믹 기간 동안 큰 도움을 주었습니다. 또한 자선 주택 건립 운동을 벌이고, 아픈 아이를 키우는 어머니들을 지원하며, 고아와 외로운 노인들을 돌보았습니다.

라 탄 데 씨는 어려운 가정에 선물을 전달했습니다.