지속 가능한 축산업을 위한 새로운 길을 열어갑니다.

공급망 구축, 기술 적용, 그리고 생물학적 안전성을 확보한 농업 방식은 농부들이 질병 위험을 줄이고, 생산량을 안정시키며, 경제적 효율성을 향상시키는 데 도움이 되는 지속 가능한 접근 방식으로 자리 잡고 있습니다.

반타치 동 빈빈 주거지역에 있는 레 반 푸 씨 댁의 오리 사육 모델. 사진: 호 콴

연계 효과

레 반 푸 씨(빈빈 주거지역, 반 타크 동)는 그의 가족이 매년 14,000~15,000마리의 닭과 오리를 안정적으로 사육할 뿐만 아니라, 인근 지역 10가구와 적극적으로 연계하여 경제를 공동으로 발전시키고 있다고 말했다.

푸 씨는 모델 구축 후 적합한 품종과 사료를 찾는 것부터 기후 조건에 대한 적응력과 질병 저항력을 확보하는 것까지 사육 과정을 완전히 숙달했다고 밝혔습니다. 특히, 사육 과정에서는 닭이나 오리 품종을 수입하기에 가장 적절한 시기를 선택하기 위해 기상 요인과 시장 수요를 신중하게 고려해야 합니다.

푸 씨는 이러한 가축 사육 기술과 경험을 소속 가구들과 기꺼이 공유할 의향이 있습니다. 또한 그는 종축의 가격과 품질, 사료 공급을 보장하고 생산량 안정화를 위해 소비자들과의 협력 관계를 적극적으로 확대해 나갈 것을 약속합니다.

꽝푸동 안하쭝 주거지역에 거주하는 쩐 티 투 하 씨는 “저는 연간 약 12,000마리의 오리를 키우는 오리 농장을 운영하고 있습니다. 레 반 푸 씨 댁과 동업하게 되면서 종축과 사료에 대해 완전히 안심할 수 있었습니다. 올바른 사육 기술을 적용하고 필요한 예방접종을 모두 실시하면 오리들이 안전하다는 것을 보장받을 수 있었습니다. 앞으로 농장 규모를 확장하여 시장 공급량을 늘리고 소득을 증대할 계획입니다.”라고 말했습니다.

땀안 면 득보2 마을에 있는 응우옌 탄 흥 씨 댁의 돼지 사육 모델. 사진: 호 콴

티엔푸옥 마을에서 응우옌 티 동 씨의 돼지 사육 협동조합 모델이 확산되고 있습니다. 동 씨는 연구 끝에 특육종 돼지 50마리를 사육하는 실험을 진행했다고 밝혔습니다. 특육종 돼지는 사료 8~9포대 정도만 섭취하면 100~130kg까지 자라 판매 기준을 충족합니다. 제반 비용을 제외하면, 일반 재래종 돼지보다 마리당 100만~150만 동 더 높은 수익을 올릴 수 있습니다.

동 씨는 현재 약 3헥타르 규모의 농장을 운영하며, 육류 생산과 지역 주민들에게 종돈 공급을 위해 약 4,000마리의 돼지를 사육하고 있습니다. 또한 기술 지원, 종돈 및 사료를 제공함으로써 지역 주민들과의 협력 관계를 강화하고 있습니다. 판매 후 수익은 사전에 합의된 비율에 따라 분배되어 참여 가구에 안정적인 소득을 제공합니다.

“처음에는 지역 주민들이 새로운 품종의 돼지 가격이 토종 품종보다 두 배나 비싸서 걱정했습니다. 게다가 아프리카돼지열병 때문에 재입식을 망설이기도 했죠. 제가 중개자 역할을 맡아 종돈 공급과 판로를 보장해 주자 농부들은 안심하고 투자를 늘려 규모를 확장했습니다. 현재 이 지역의 돼지 사육 규모는 약 1만 마리에 달합니다.”

질병 안전을 최우선으로 생각합니다.

땀안면 득보2 마을에서 응우옌 탄 흥 씨는 10억 VND 이상을 투자하여 모돈 및 비육돈 사육 농장을 건설하고 5년 이상 안정적으로 운영해 왔습니다. 현재 이 농장에서는 약 300마리의 비육돈과 60마리의 모돈을 사육하고 있으며, 흥 씨는 모돈 사육 규모를 약 200마리까지 늘리기 위해 농장 확장을 계속 추진하고 있습니다.

축산 농가들이 농장 지역의 질병 예방에 힘쓰고 있다. 사진: 호콴

훙 씨는 돼지 사육 초기 비용이 상당히 높다고 밝혔습니다. 여기에는 돈사 투자, 고품질 돼지 품종 수입, 적절한 사료 및 질병 예방 약품 구매 등이 포함됩니다. 농장 위치는 주거 지역에서 멀리 떨어져 있어야 하며, 대규모 폐기물 저장조, 바이오가스 소화조, 양어장을 갖추고 환경 오염을 유발하는 폐기물 배출을 절대 금지해야 합니다.

가축 사육의 생물안전을 확보하기 위해서는 폐쇄형 시스템을 구축해야 합니다. 새끼 돼지가 적정 연령에 도달하면 어미 돼지 우리에서 분리하여 비육장으로 옮깁니다. 허가받지 않은 사람은 농장에 출입할 수 없습니다. 우리 주변에는 질병 확산을 막기 위해 매일 석회와 소독제를 살포합니다. 돼지들은 정기적인 건강 검진을 받고 필요한 모든 예방 접종을 받습니다. 시장에 출하할 때는 모든 검역 규정을 철저히 준수해야 합니다.

Tien Phuoc 마을의 Nguyen Thi Dong 여사의 양돈 협동조합 모델. 사진: 호콴

축산수의국에 따르면 현재 시에는 443개의 농장이 있으며, 이 중 57개는 소 농장, 204개는 돼지 농장, 182개는 가금류 농장입니다. 농장 규모로 사육되는 가축 수는 시 전체 가축 및 가금류 개체수의 약 15.61%를 차지합니다. 또한, 시는 집중형 축산을 장려하기 위해 각 지역에 총면적 1,553헥타르 규모의 71개 집중축산지역과 2,413헥타르 규모의 35개 통합농업·첨단 농업 개발구역을 조성했습니다.

당 응옥 손 축산수의학과 과장에 따르면, 시내 축산 농가의 약 80%가 여전히 소규모 가정 축산이기 때문에 위험한 전염병 발생 및 확산 위험이 매우 높습니다. 게다가 많은 축산 농가들이 예방접종 일정에 따라 가축과 가금류에 예방접종을 적극적으로 실시하지 않고 있으며, 생물학적 안전과 질병 없는 사육 시설 구축에도 소홀합니다.

지속가능한 축산을 장려하기 위해 축산수의국은 전문적인 검사를 강화하고, 집중식 축산 농장에 대한 정기적인 평가를 실시하며, 지방 정부와 협력하여 가축 및 가금류의 질병 발생 현황을 모니터링하고 관리하고 있습니다. 또한, 질병 없는 축산 농장을 조성하고 유기농 및 순환 농업 모델을 구현할 수 있도록 기관 및 개인에 대한 교육과 지도를 강화하고 있습니다.

출처: https://baodanang.vn/mo-huong-chan-nuoi-ben-vung-3336638.html