뱃살을 빼는 데 도움이 되는 의외의 음식.

한국의 연구에 따르면 김치, 무절임, 기타 발효 채소를 섭취하면 복부 지방을 줄이고 제2형 당뇨병 발병 위험을 낮출 수 있다고 합니다.

2월 1일 BMJ Open 저널에 발표된 연구에 따르면 김치는 섬유질, 장내 미생물 균형을 개선하는 유산균, 비타민, 폴리페놀이 풍부한 식품입니다. 전문가들은 매일 김치를 세 번 섭취하면 비만 위험을 줄일 수 있다고 말합니다. 이전 연구에서도 김치에 함유된 박테리아가 동물 실험에서 항비만 효과를 나타낸다는 사실이 밝혀졌습니다.

연구진은 한국 건강 검진에 등록한 40~69세 자원봉사자 11만 5천 명 이상의 건강 결과를 분석했습니다. 참가자들은 매일 다양한 음식을 섭취하는 빈도에 대한 설문지에 응답했으며, 선택지는 하루 1회, 5회, 5회 이상으로 구성되었습니다.

참가자들은 키, 몸무게, 체질량지수(BMI) 및 허리둘레를 측정했습니다. BMI가 18.5 이상이면 저체중, 18.5에서 25 사이면 정상 체중, 25 이상이면 비만으로 간주했습니다.

배추김치는 한국을 비롯한 아시아 여러 나라에서 흔히 먹는 김치의 한 종류입니다. 사진: 프리픽

이 연구에서 참가자들은 주로 배추김치, 무김치, 그리고 물김치를 섭취했습니다. 배추김치와 무김치 1회 제공량은 50g이었고, 물김치 1회 제공량은 95g이었습니다. 한국 중앙대학교 연구진은 남성의 경우 허리둘레가 88cm 이상, 여성의 경우 83cm 이상인 경우를 복부비만으로 정의했습니다.

연구 결과에 따르면 적당량의 김치는 과체중자의 체지방 감소에 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 그러나 김치를 너무 많이 섭취하면 오히려 체지방이 증가했습니다. 외부 요인을 고려한 후, 전문가들은 하루 최대 3인분의 김치를 섭취할 경우 과체중 위험이 11% 감소하는 것으로 나타났다고 밝혔습니다. 이 정도 양의 김치를 섭취한 남성은 복부 지방이 10% 감소했고, 여성은 8% 감소했습니다.

하지만 김치를 너무 많이 먹는 사람(하루 5회 이상)은 허리둘레가 커지고 과체중이 될 가능성이 더 높습니다.

Thuc Linh ( NY Post 에 따르면)

출처 링크: https://vnexpress.net/mon-an-bat-ngo-giup-dot-mo-bung-4707565.html