새우 크래커 국수가 센세이션을 일으키고 있다.

틱톡에서 유행하는 새우 크래커를 국수에 넣어 먹는 방법 - 사진: eatwpeach - yeubepofficial - tochannam.

새우 크래커 국수, 또는 간단히 새우 크래커 수프는 오래전부터 존재해 왔습니다. 하지만 소셜 미디어를 통해 소개된 후, 빠르고 간편하며 만들기도 쉽고 맛도 훌륭하다는 장점 덕분에 폭발적인 인기를 얻게 되었습니다.

모두가 성공적으로 그 트렌드를 따랐습니다.

새우 크래커를 넣어 만든 이 면 요리는 고기와 해산물을 곁들여 먹으면 정말 맛있어서, 모두가 그 유행을 따라 레시피를 찾고 있습니다. 처음에는 그냥 한번 만들어 보고 싶었는데, 한 번 맛보니 중독되어 버린 거죠.

새우 크래커 한 봉지와 몇 가지 간단한 재료만 있으면 식당에서 먹는 국수 못지않게 맛있는 새우 크래커 수프를 손쉽게 만들어 색다른 식사를 즐길 수 있습니다.

새우와 메추리알이 ​​듬뿍 들어간 맛있는 새우 국수 한 그릇 - 사진: Esheep Kitchen

온라인에는 새우 크래커 국수 레시피가 많이 있지만, 대부분 주요 재료는 동일합니다. 새우 크래커, 신선한 새우, 메추리알(또는 게살, 돼지고기 소시지, 살코기 등), 당근, 신선한 버섯, 타피오카 전분, 아나토 오일, 양파, 마늘, 향신료 등이 그것입니다.

조리 방법 ( Esheep Kitchen 의 레시피)

새우 크래커를 부드럽게 하기 위해 따뜻한 물에 20~30분간 담가 두세요.

- 주요 재료를 준비합니다: 신선한 새우는 깨끗이 씻어 물기를 빼고 머리와 몸통을 분리합니다. 메추리알은 삶아서 껍질을 깨끗이 벗깁니다.

- 다진 마늘과 양파를 아나토 오일에 볶아 아름다운 황금빛이 나도록 한 다음, 새우 머리를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

새우 크래커 누들 수프가 맛있고, 빨리 만들 수 있고, 간편해서 "인기"를 끌고 있습니다 - Esheep Kitchen

새우 머리가 노릇노릇해지고 향긋한 냄새가 나면 물을 넣고 15~20분간 끓입니다. 취향에 따라 뼈 육수나 신선한 채소 육수를 사용하여 국물의 자연스러운 단맛을 더할 수 있습니다.

새우 머리를 모두 제거하고 거품을 걷어내어 국물을 맑게 합니다. 동시에 당근과 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 익힌 후, 가족의 입맛에 맞게 간을 합니다.

- 새우 크래커와 나머지 재료를 육수에 조금씩 넣으세요. 불을 줄이고 전분물을 부어 잘 저어 부드럽고 묽은 면발을 만드세요.

그릇에 담고, 취향에 따라 다진 파와 후추를 넣어 드세요.

요리를 완성하려면 파, 후추, 그리고 풍미를 더하기 위해 고추장을 약간 더 넣어주세요. - 사진: Esheep Kitchen

새우 크래커 국수 레시피는 "유행을 제대로 따라했네요, 정말 맛있어요", "면발도 쫄깃하고, 레시피는 간단하지만 정말 맛있어요", "이 새우 크래커 국수 레시피를 생각해낸 사람에게 100점 만점!" 등 많은 칭찬을 받았습니다.

반깐(쌀국수) 외에도 새우 크래커는 반베오(찐 떡), 새우 크래커 샐러드 등 다양하고 독창적인 요리로 창의적으로 변형되어 사용되고 있습니다.

새우가 듬뿍 들어간 떡볶이 요리도 큰 화제를 불러일으켰습니다. - 사진: 칠라 - 타오 타오

원천: https://tuoitre.vn/mon-banh-canh-phong-tom-gay-sot-20240326131336374.htm