새우 크래커 국수 수프가 화제다

TikTok에서 새우 국수 수프 요리 트렌드 - 사진: eatwpeach - yeubepofficial - tochannam.

새우깡 국수 수프 또는 새우깡 국수는 오래전부터 등장했습니다. 하지만 소셜 네트워크에 소개된 후, 이 요리는 만들기 쉽고, 편리하고, 매우 맛있기 때문에 "바이럴"되기 시작했습니다.

모두가 성공적으로 "트렌드를 따른다"

매력적인 새우칩으로 만든 국수 수프에 고기와 해산물을 곁들여 제공하면 누구나 트렌드를 따라 레시피를 찾게 됩니다. 처음에는 단지 먹어보려고 했지만, 먹어보니 중독돼 버렸습니다.

새우칩 한 봉지와 몇 가지 간단한 재료만 있으면, 식사의 맛을 바꿔줄 맛있는 새우칩 수프 한 그릇이 완성됩니다. 매장에서 파는 국수 수프보다 못하지요.

새우와 메추라기 알을 곁들인 매력적인 새우 국수 수프 한 그릇 - 사진: Esheep Kitchen

온라인에는 새우 크래커 국수 수프를 위한 다양한 요리법이 있지만, 대부분은 여전히 ​​새우 크래커, 신선한 새우, 메추라기 알(또는 크랩 케이크, 햄, 살코기...), 당근, 신선한 버섯, 타피오카 전분, 아나토 오일, 양파, 마늘, 향신료와 같은 주요 재료를 포함합니다.

요리법 ( Esheep Kitchen 의 레시피)

- 새우 크래커를 따뜻한 물에 20~30분 담가 부드럽게 만드세요.

- 주요 재료를 준비합니다: 신선한 새우를 씻어서 물기를 빼고, 새우 머리와 몸통을 분리합니다. 메추라기 알을 삶아 껍질을 벗기세요.

- 다진 마늘과 양파를 아나토 오일과 함께 황금색이 될 때까지 볶은 다음 새우 머리를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

새우 크래커 국수 수프는 맛있고 빠르고 편리해서 "트렌드를 만들어냅니다" - Esheep Kitchen

- 새우 머리가 황금빛 갈색이 되고 향이 나면 물을 넣고 15~20분간 익힙니다. 본인의 취향에 따라 육수나 신선한 야채로 끓인 물을 사용하면 육수의 자연스러운 단맛을 높일 수 있습니다.

- 새우 머리를 모두 제거하고 거품을 걷어내어 국물을 더 맑게 만듭니다. 동시에 당근과 버섯을 넣어 야채를 부드럽게 만들고, 맛을 내기 위해 양념합니다.

- 새우칩과 나머지 재료를 국물 냄비에 넣습니다. 불을 줄이고 타피오카 전분물을 붓고 잘 저어서 반칸 한 냄비에 가볍고 부드러운 농도가 되도록 합니다.

- 그릇에 담아 원하는 대로 파, 후추를 더해 맛있게 드세요.

마무리로 파, 고추, 그리고 약간의 칠리소스를 더해 요리의 풍미를 더하세요 - 사진: Esheep Kitchen

새우 크래커 레시피는 많은 칭찬을 받았습니다: "트렌드를 성공적으로 따라가고 있어요. 정말 맛있어요.", "면이 쫄깃하고 레시피는 간단하지만 정말 맛있어요.", "이 새우 크래커 요리를 생각해 낸 사람에게 100점을 드립니다."...

반칸 외에도 새우칩은 반베오, 새우칩 샐러드 등 다른 많은 맛있는 요리로 만들어집니다.

새우깡 떡볶이 요리도 화제를 모았다 - 사진: 칠라-타오타오

원천: https://tuoitre.vn/mon-banh-canh-phong-tom-gay-sot-20240326131336374.htm