어느 지역에서든 맛있는 음식을 찾아볼 수 있습니다.

호치민시는 전국 각지의 지역 음식이 어우러진 곳으로, 전 세계 거의 모든 지역의 맛있는 음식을 이 도시에서 맛볼 수 있습니다.

저는 사이공 음식 에 아주 만족 합니다 .

하노이 에 거주하는 탄 흐엉(24세) 씨는 호치민으로 출장을 갈 때마다 하루 종일 커피와 음식을 즐기는 데 시간을 할애합니다. 그녀에게 그 시간은 완벽한 휴식을 취하며 도시 사람들의 활기찬 생활 방식을 경험하는 시간입니다.

후엉 씨가 선택한 카페는 번잡한 탄딘 교회 맞은편, 하이바쭝 거리에 위치해 있다. "이곳의 가장 큰 장점은 없는 게 없다는 거예요. 사이공식 쌀국수, 꽝 국수, 후에식 소고기 국수, 서양식 팬케이크, 심지어 촐론 지역의 중국 음식까지… 고급 레스토랑이든 길거리 음식이든 모든 종류의 음식을 맛볼 수 있어요. 맛은 조금씩 다르지만 정말 맛있고 가격도 저렴해서 제 입맛에 딱 맞아요."라고 그녀는 말했다.

한편, 한국 출신의 영주(28세)는 "모든 음식이 맛있고 가격도 저렴해서" 사이공 음식에 푹 빠져 호치민으로 이주해 일하게 되었습니다. 김치의 고장 출신인 그녀는 특히 분짜, 닭고기 덮밥, 구운 라이스페이퍼, 옥수수볶음 등을 즐겨 먹습니다.

지난 주말에 열린 "베트남 음식 문화 축제"에서 외국인 관광객들은 길거리 음식 노점들에 열광적인 반응을 보였습니다.

베트남 음식에 매료된 영주는 한국에 있는 가족들을 설득해 호치민으로 여행을 떠나 베트남 음식을 경험하게 해 주었다. 그녀는 "가족들이 왔을 때, 반잇, 반쎄오, 분짜, 포를 먹으러 데려가 커피를 마시게 했어요. 친척들이 음식이 이렇게 맛있을 줄 몰랐다며 극찬했어요."라고 밝혔다.

일본에 거주하는 베트남 여성인 민디엠 씨는 호치민시에 올 때마다 파스퇴르 거리(1군)에 있는 오래된 아파트 건물 꼭대기 층에 위치한, 따뜻하고 소박한 스타일로 꾸며진 식당에 들릅니다.

"레스토랑 메뉴에는 반콧(미니 팬케이크), 구운 스프링롤, 삶은 돼지고기 등 친숙한 베트남 요리가 가득해요... 모두 정말 맛있죠. 소박한 분위기의 공간에서 도시의 고층 건물들을 바라보니 현대적인 감각과 전통이 조화롭게 어우러져 있으면서도 왠지 모르게 정겹게 느껴져요."라고 그녀는 털어놓았다.

매력적인 미식 명소를 조성합니다 .

2023년 중반, 호치민시에는 미슐랭 가이드에 등재된 레스토랑과 음식점이 55곳이나 되었습니다. 이는 관광 산업에 긍정적인 신호이며, 베트남 음식에 대한 국제적인 인지도를 높이는 데 기여하고 있습니다. 미슐랭 가이드에 소개된 맛있고 독특한 요리들은 전 세계적으로 널리 알려지고 있으며, 해당 음식점들은 국내외 고객들로 북적이고 있습니다.

미슐랭 스타 레스토랑 안안(1군)의 오너인 피터 쿠옹 프랭클린 씨는 호치민시의 레스토랑들이 다양한 메뉴와 깨끗하고 신선한 재료를 통해 전통 요리에 새로운 요소를 접목시켜 더욱 풍성한 미식 문화를 만들어갈 수 있다고 믿습니다.

호치민시 관광국장인 응우옌 티 안 호아 씨에 따르면, 미슐랭 리스트에 오른 레스토랑과 음식점이 55곳이나 될 뿐만 아니라, 호치민시는 호텔처럼 1성급부터 5성급까지 레스토랑과 음식점을 평가하는 기준을 마련하는 과정에 있다고 합니다.

"국제 표준에 부합하는 기준을 통해 해외 방문객들이 독특한 베트남 요리를 접할 수 있도록 장려하는 데 기여할 수 있기를 기대합니다. 이를 통해 미식 관광을 활성화하고, 궁극적으로 베트남과 호치민시를 지역에서 매력적인 관광지로 만들고자 합니다."라고 안화 씨는 밝혔습니다.

출처 링크: https://thanhnien.vn/nhung-dieu-thu-vi-o-tphcm-mon-ngon-vung-mien-nao-cung-co-185231023183743325.htm