단호아 면 인민위원회 위원장인 딘 민 타오가 저를 불러 "저와 함께 논밭을 구경하러 오세요. 마을 사람들이 벼를 수확하고 있습니다. 올해는 풍년이 들어서 모두들 아주 기뻐하고 있습니다!"라고 말했습니다. 저는 그의 초대를 받아들여 170km가 넘는 거리를 달려 이 국경 마을로 향했습니다.
우리의 첫 번째 목적지는 바룩 마을이었습니다. 이곳은 단호아 면의 "쌀 창고"로 여겨지는 곳으로, 약 30헥타르에 달하는 면적에 주로 붉은 찹쌀과 흑미가 재배됩니다. 마을 사람들은 6월부터 모내기를 시작합니다. 꼼꼼한 관리와 좋은 날씨 덕분에 벼는 잘 자라 높은 수확량을 자랑합니다.
바 로옥 마을의 촌장인 호 바흐는 튼튼한 수상 가옥으로 우리를 맞아들이며 흥분해서 말했다. "올해 밭벼 작황이 아주 좋습니다! 모든 가구에 쌀이 풍성하고, 많은 가구가 7~8퀸탈(100~110톤)을 수확했습니다."
바 로옥 마을 주민들에 따르면, 과거에는 밭벼 외에도 카사바와 옥수수를 재배했다고 합니다. 그러나 날씨가 좋지 않고 흉작이 든 해에는 많은 가구가 쌀을 제대로 먹지 못했습니다. 최근 몇 년 동안 마을 지도자들은 식량 안보를 확보하기 위해 밭벼 재배와 관리에 집중하도록 주민들을 지도해 왔습니다.
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| 메이족과 쿠아족의 황금빛으로 익은 벼밭 - 사진: XV |
바룩 마을의 호 남 장로는 "산간 벼농사 덕분에 우리 가족은 아들 결혼식에 쓸 쌀이 충분합니다. 지난 몇 년간 산간 벼 수확량이 풍년이라 마을 사람 중에 굶주린 사람은 아무도 없었습니다."라고 말했습니다. 그의 가족은 두 개의 논에서 600kg의 쌀을 수확합니다. 이 쌀 생산량과 정부 보조금으로 공급되는 쌀 덕분에 그의 가족은 사실상 식량 자급자족을 하고 있습니다.
바룩 마을에서 우리는 현지인들을 따라 카참 언덕을 따라 약 30분 동안 숲을 헤치며 걸었습니다. 가장 먼저 눈에 띈 것은 황금빛으로 잘 익은 벼가 가득한 광활한 논밭이었습니다.
바룩 마을 주민인 호 마오 씨는 "우리 가족은 논 두 곳에 벼를 심는데, 모두 수확하면 약 8퀸탈(100kg) 정도 됩니다. 저는 이미 한 논에서 4퀸탈을 수확해서 집으로 가져왔습니다. 나머지 논에 있는 벼도 다 익어서, 가족들이 사람들에게 와서 탈곡해서 집으로 가져가 달라고 부탁하고 있습니다. (이곳 소수민족들은 벼를 손으로 수확하지 않고, 벼 이삭 하나하나를 손으로 탈곡해서 바구니나 자루에 담아 집으로 가져갑니다.)"라고 말했다.
바룩 마을을 떠나 차캅 마을에 도착했습니다. 이 마을은 롬 마을로 가는 길에 있으며, 면사무소에서 약 20km 떨어져 있습니다. 마을에서 논까지의 직선 거리는 약 1km이지만, 걸어서 30분 넘게 걸렸습니다. 멀리 쯔엉선 산맥을 배경으로 끝없이 펼쳐진 황금빛으로 익은 논들이 수채화처럼 아름다운 풍경을 자아냈습니다.
이곳 차캅 마을에서는 수십 가구가 논에서 벼를 수확하고 있습니다. 올해는 풍년이 들어 마을 사람들은 기쁨을 감추지 못하고 있습니다.
차 캡 호 숀 촌장은 이렇게 말했습니다. "예전에는 논벼농사를 짓는 사람들이 날씨에 전적으로 의존했습니다. 날씨가 좋지 않으면 작황이 좋지 않아 많은 가구가 쌀을 구하지 못했습니다. 최근 몇 년 동안 면에서는 주민들에게 적절한 시기에 모내기를 하고, 김매기와 비료 주기에 집중하도록 지도해 왔고, 그 결과 벼 수확량이 늘어났습니다. 올해는 날씨가 좋아서 벼가 풍성하고 가격도 좋아 주민들이 매우 기뻐하고 있습니다. 저희 가족은 올해 거의 8퀸탈(약 13톤)의 쌀을 수확했습니다."
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| 단호아 마을 주민들이 고산 벼를 수확하고 있다 - 사진: XV |
차캅 마을 전체에는 약 20헥타르의 땅이 있는데, 마을 사람들은 이곳에서 논벼를 재배합니다. 먼 거리와 험난한 여정에도 불구하고 마을 사람들은 여전히 이곳에 와서 농사를 짓습니다. 현지 주민들에 따르면, 이곳은 갈대와 관목이 무성한 넓고 비옥한 땅으로, 토양 고갈을 막기 위해 벼와 카사바나 옥수수를 번갈아 재배할 수 있다고 합니다.
올해 차캅 마을 주민 대부분은 밭벼를 심고 있습니다. 어떤 가구는 80kg에 달하는 종자를 심고, 어떤 가구는 최소한 수십 kg을 심습니다.
차캅 마을 주민인 호못 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 대대로 장만산 기슭에서 벼농사를 지어 왔습니다. 힘든 농사지만 이곳의 벼는 꾸준히 풍작을 내어 가족들이 항상 풍족하게 먹을 수 있도록 해 줍니다. 설날이 되면 찹쌀로 반쭝(베트남 전통 떡)을 만들어 온 가족과 마을 사람들과 나눠 먹습니다."
이번 시즌, 호못 씨는 세 곳의 논에 벼를 심었습니다. 5개월간의 정성스러운 관리 끝에 800kg이 넘는 벼를 수확했습니다. "올해는 우리 가족이 식량 부족 걱정을 하지 않아도 될 것 같습니다. 풍작에 정부 의 쌀 지원까지 더해져 일 년 내내 먹을 것이 충분할 겁니다."라고 호못 씨는 말했습니다.
이 마을에는 호못 씨 외에도 호닌 씨, 호카 씨 등의 가족들이 살고 있는데, 모두 이번 철에 6~8퀸탈(약 160~270kg) 정도의 밭쌀을 수확했습니다. 현재 흑찹쌀 10퀸탈(약 470kg)은 60만~80만 동, 황찹쌀은 30만~50만 동에 거래되고 있어 쌀을 파는 많은 마을 주민들이 괜찮은 수입을 올리고 있습니다. 단화 면의 마이족과 쿠아족이 재배하는 밭쌀은 향긋하고 찰진 식감으로 오랫동안 유명하여 많은 사람들이 선물용으로 사거나, 설날에 먹는 반쭝(베트남 전통 떡)을 만들거나, 튀긴 쌀로 만들어 먹기도 하는데, 이 또한 매우 맛있습니다.
단화면 인민위원회 위원장인 딘 민 타오에 따르면, "단화면 전체에는 135헥타르의 논이 있으며, 올해 예상 수확량은 헥타르당 18퀸탈입니다. 가까운 시일 내에 단화면은 논벼를 활용한 '한 면 한 제품(One Commune One Product, OCOP)' 제품 연구 개발을 추진하고, 마을에서 토지 제례와 새 벼 제사 의식을 복원 및 보존하여 지역 소수민족의 전통문화 보존과관광 개발에 기여할 것입니다."
장만산맥 너머로 해가 지는 가운데, 우리는 바룩 마을 당서기인 호쑤언바의 집으로 돌아가 5월 사람들의 전통 추수감사절에 참석했습니다. 모든 준비가 끝나자 바 씨 가족은 조상 제단에 볶은 쌀, 찹쌀, 닭고기, 돼지고기, 술 등을 바쳤습니다.
그러자 가문의 수장인 호본 씨는 향기로운 향 한 묶음을 피워 음식이 담긴 쟁반마다 올려놓았습니다. 그는 두 손을 모아 공손히 절하고 조상님들을 모시고 후손들과 함께 새 음식을 나누어 먹자고 했습니다. 이는 첫째, 후손들이 부모의 양육에 감사하는 마음을 표현하는 것이고, 둘째, 조상님들이 앞으로도 좋은 날씨와 풍성한 수확, 그리고 내년에는 올해보다 더 나은 흉년을 베풀어주시기를 기원하는 것이었습니다.
의식이 끝난 후, 호쑤언바 씨와 그의 친척들은 마을 주민, 교사, 면 공무원들을 초대하여 새해 음식을 함께 나누고, 쌀술을 마시며 즐겁고 따뜻하며 화목한 분위기를 나누었습니다.
Xuan Vuong
출처: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202512/mua-lua-ray-ben-day-giang-man-5ed7faf/
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