38세의 Nguyen Van Binh 씨는 Hoa Thanh 마을에 살면서 매미 잡으러 여행을 준비하고 있었습니다. 그의 짐은 완전히 충전된 손전등, 사용한 작은 플라스틱 병에 불과했습니다. 떠나기 전에 이 남자는 희석된 소금물을 플라스틱 병에 부었습니다.
"소금물은 진드기를 빨리 죽이고 진드기를 음식으로 가공하기 전에 진드기의 몸에서 기생충을 제거하는 효과가 있습니다."라고 Binh은 설명했습니다. 짐을 준비한 후 Binh씨는 오토바이를 타고 Tay Ninh(Hoa Thanh 마을 Long Hoa 와드)의 Cao Dai Holy See 도심에 있는 자연림으로 이동했습니다.
이 숲에는 수백 미터로 추정되는 수백 미터 높이의 고목이 많이 있으며, 줄기는 성인 두 명 정도의 크기로 팔을 감고 있습니다. 그 오래된 나무들 주위에는 높이가 약 2-5미터인 더 작은 크기의 많은 숲 나무들이 산재해 있습니다.
천연림 옆에는 노란색 면화 멜라루카 정원이 많이 있으며, 고무 정원에서는 라텍스를 수확하고 있습니다. 이 숲에는 진드기 잡기에 열중하는 수십 명의 다른 십대들이 있습니다. 어떤 사람들은 소금물 양동이를 들고 있고, 어떤 사람들은 비닐봉지를 가지고 다닙니다.
그들은 방금 털갈이한 진드기를 잡기 위해 손전등을 사용하여 나무 그루터기를 비춥니다. 땅에서 어른 새끼손가락만한 벌거벗은 검은 몸의 번데기가 천천히 나무 줄기 위로 기어올랐다. 지면에서 50~70cm 높이에서 멈춰서 털갈이를 기다립니다. 진드기 사냥꾼이 가장 좋아하는 때이기도 합니다. 그들은 번데기의 목을 부드럽게 잡고 소금물이 담긴 양동이에 넣고 플라스틱으로 감쌌습니다.
잡히지 않은 번데기는 잠시 후 약 10분 후에 번데기가 천천히 반으로 갈라지고 갓난 진드기가 껍질에서 나옵니다. 작고 짧은 날개는 점차 커져 눈에 띄게 길어졌다. 손전등 아래 하얀 날개가 투명하게 보인다. 새로 태어난 진드기도 진드기 사냥꾼의 손에 있습니다. 이 불행한 곤충들은 소금물에 넣어졌습니다. 그들은 잠시 동안 몸을 흔들더니 가만히 누워 있었다.
진드기를 잡는 것은 생각보다 많은 노력이 필요하지 않습니다. 진드기 사냥꾼은 약 100m2의 삼림 지대를 돌아다니기만 하면 됩니다. 해당 지역에서 모든 그루터기를 찾은 후 첫 번째 나무로 돌아가서 검색 및 잡기 주기를 반복합니다.
밤비가 갑자기 내리면서 Binh 씨와 많은 사람들이 계획보다 일찍 진드기 사냥 세션을 끝냈습니다. 그럼에도 불구하고 한 사람당 수십 마리의 번데기와 진드기를 수확했습니다. Binh 씨는 이 곤충들을 집으로 데려와 날개를 떼고 다시 씻었습니다. 그런 다음 그는 약간의 향신료를 재워 끓는 기름 냄비에 넣었습니다.
소박한 요리가 완성되려 합니다. Binh 씨는 수십 년 동안 매년 계절이 시작될 때 몇 그루의 비 나무가 있을 때마다 그와 이웃의 일부 젊은이들이 진드기를 잡으러 간다고 말했습니다. 때때로 그들은 그릇을 잡을 수 있고, 매일 실패하고, 또한 수십 개를 얻습니다. 이 곤충은 매우 맛있고 지방이 많고 영양가가 높으며 가족 식사에서 음식으로 가공하거나 친구와 함께 즐길 미끼로 적합합니다.
세계에는 약 2.500종의 매미가 있습니다. 그들은 온대와 열대 지역 모두에 산다. 매미는 큰 크기, 독특한 모양, 큰 머리, 여름 내내 소리를 내는 능력으로 잘 알려져 있습니다.
애팔래치아 산맥 지역에서 미국 사람들은 매미를 마른 파리라고 부릅니다. 진드기의 시체가 여전히 온전하고 껍질을 벗긴 후에도 건조하기 때문입니다. 매미는 쏘지 않고 물지 않으며 인간에게 무해합니다. 매미는 한약재로도 쓰인다.
대양
