건강 뉴스로 하루를 시작하세요! 다음 기사들도 확인해 보세요: 영양소가 풍부한 채소; 혈중 지방 제거가 뇌졸중을 예방할 수 있을까요 ?; 추운 날씨에 샤워 후 피해야 할 실수들!...
분홍색 소금을 흰 소금 대신 사용해도 괜찮을까요?
석사 학위 소지자이자 전문의인 Duong Thi Ngoc Lan(호치민시립의과대학병원 3분원 영양상담 클리닉)에 따르면: 핑크 소금은 히말라야에서 채굴되는 천연 소금입니다. 핑크색을 띠는 이유는 나트륨, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 요오드, 철, 아연 등 다양한 미네랄이 함유되어 있기 때문입니다. 핑크 소금은 공기 정화, 피부 건강 개선, 혈압 강하에 효과가 있다고 알려져 있지만, 이러한 효능은 과학적으로 입증된 것은 아닙니다.
장미 소금 특유의 풍미는 색과 향에서 비롯되지만, 나트륨 함량이 일반 흰 소금과 크게 차이가 나지 않고, 가격이 비싸며, 일부 제품에서는 허용 기준치를 초과하는 납이 함유되어 있기도 합니다.
핑크 소금은 일반 식탁 소금보다 나트륨 함량이 낮아 심혈관 건강 개선을 위해 사용하는 사람들이 많습니다. 그러나 한 연구에 따르면 핑크 소금의 나트륨 함량은 일반 식탁 소금보다 64mg 적은 것으로, 혈압 개선에 충분하지 않은 것으로 나타났습니다. 또한 시중에 판매되는 일부 핑크 소금 제품에서 안전 기준치를 초과하는 납이 검출되었다는 보고도 있습니다.
핑크 소금은 잠재적인 건강상의 이점이 있는 천연 소금입니다. 하지만 핑크 소금 역시 나트륨 함량이 높고 가격이 비싸다는 점에 유의해야 합니다. 일반 소금보다 최대 30배까지 비쌀 수 있습니다. 히말라야 소금이 다른 식탁용 소금에 비해 특별한 건강상의 이점이 있다는 연구 결과는 없습니다. 핑크 소금의 독특함은 색깔과 풍미에서 비롯됩니다. 하루 소금 섭취량을 5g(티스푼 1개) 이하로 제한하고, 핑크 소금을 안전하게 사용하며, 신뢰할 수 있는 공급처에서 구입하고, 균형 잡힌 건강한 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 이 주제에 대한 더 자세한 정보는 1월 31일자 건강 페이지 에서 확인할 수 있습니다 .
영양이 풍부한 채소
당근, 브로콜리, 마늘…은 가장 영양가가 높은 채소에 속합니다.
채소는 건강한 식단에 필수적인 요소입니다. 미국 건강 정보 웹사이트 헬스라인(Healthline )에 따르면, 채소는 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부합니다.
다음은 영양가가 높은 채소 몇 가지입니다.
1. 당근. 당근은 비타민 A, 비타민 C, 칼륨이 풍부합니다. 또한 체내에서 비타민 A로 전환되는 항산화제인 베타카로틴도 함유하고 있습니다.
당근은 건강에 매우 좋습니다.
5만 7천 명을 대상으로 한 연구에 따르면, 일주일에 당근을 최소 2~4개 섭취하면 장기적으로 대장암 발병 위험이 17% 감소하는 것으로 나타났습니다. 또 다른 연구에서는 당근이 폐암 발병 위험을 줄일 수 있다는 결과도 나왔습니다.
2. 브로콜리. 브로콜리는 비타민 K, 비타민 C, 엽산, 망간, 칼륨이 풍부합니다.
브로콜리에는 글루코시놀레이트와 설포라판이라는 식물성 화합물이 풍부한데, 이 성분들은 암 예방에 도움을 줄 뿐만 아니라 만성 질환과 관련된 염증을 줄이는 데에도 효과적일 수 있습니다.
3. 마늘. 마늘 한 쪽에는 약 4.5칼로리밖에 들어 있지 않습니다. 마늘에는 셀레늄, 비타민 C, 비타민 B6, 식이섬유와 같은 영양소도 함유되어 있습니다.
마늘은 여러 의학 체계에서 약으로도 사용됩니다. 마늘에 함유된 알리신이라는 화합물은 혈당 수치를 조절하고 심혈관 건강을 개선하는 것으로 알려져 있습니다. 이 기사에 대한 자세한 내용은 1월 31일 건강 페이지 에서 확인하실 수 있습니다.
혈중 지질 여과가 뇌졸중을 예방할 수 있을까요?
지질여과술은 특수한 시술로, 필요한 경우에만 시행되며 뇌졸중 예방을 위한 시술은 아닙니다.
지질여과술은 필요에 따라 의사의 처방에 따라 시행되는 특수 시술입니다.
남사이공 국제종합병원 중환자실 및 응급실 부과장인 호 탄 리치 박사는 혈중 지질 여과술이 뇌졸중 예방에 효과적이라는 정보는 부정확하다고 밝혔습니다. 보건부 규정에 따르면 혈중 지질 여과술은 혈중 지질 수치가 11mmol/L 이상이고 췌장염이 동반된 경우에만 시행되며, 이는 생명을 위협하는 심각한 상황에서 엄격한 절차에 따라 시행된다는 것을 의미합니다.
"혈액 지질 여과술은 고도의 전문 기술이기 때문에 최신 장비를 갖춘 전문의가 시술해야 합니다. 또한, 혈액 지질 여과 과정은 환자에게 위험한 합병증을 유발할 위험이 있습니다. 따라서 혈액 여과술로 고콜레스테롤을 장기적으로 예방하거나 뇌졸중을 예방할 수 있는 방법은 없습니다."라고 리히 박사는 설명했습니다.
리히 박사에 따르면, 뇌졸중의 원인 중에는 나이, 성별, 가족력과 같은 불변적인 요인 외에도 당뇨병, 심혈관 질환, 고혈압, 고콜레스테롤, 과체중, 비만, 그리고 건강하지 못한 생활 습관(흡연, 음주 등)과 같은 병리학적 요인이 뇌졸중 위험을 증가시킵니다. 이 중 고혈압은 뇌졸중의 가장 중요한 위험 요인입니다. 건강 뉴스로 하루를 시작하며 이 기사에 대한 더 자세한 내용을 읽어보세요!
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