탄손 지역에는 약 4,000헥타르의 차밭이 있으며, 그중 90%가 현재 수확되고 있습니다. 차는 지역 경제 발전의 핵심 작물 중 하나입니다. 최근 몇 년 동안 탄손 지역은 안정적인 차밭을 유지하는 것과 더불어 품질 향상 및 안전한 차 생산에 꾸준히 집중해 왔습니다.
탄손구, 투꾹마을의 방프엉 차 생산 및 가공 협동조합 회원들이 유기비료를 사용한 후 차나무의 성장을 확인하고 있습니다.
탄손현에서 최초로 4성급 OCOP 인증을 받은 제품을 보유한 롱콕 안전차 생산 협동조합, 탄손현 롱콕 마을은 VietGAP, RA, HACCP 등 안전한 차 생산 기준을 확보하는 데 주력하고 있습니다. 롱콕 안전차 생산 협동조합은 면적 37헥타르의 지역 차 재배 농가 20곳과 협력하고 있습니다. 협동조합에 원재료를 판매하는 농가는 차나무를 관리하고 협동조합의 감독을 받을 때 제초제 미사용, 화학 살충제 미사용, 성장 자극제 살포 미사용 등 안전한 생산 기준을 이행해야 합니다. 특히, 시장의 높아지는 수요를 충족하는 깨끗하고 안전한 차 제품을 생산하기 위해 협동조합은 재배, 관리, 안전한 가공, 원칙에 따른 비료 및 생물학적 제품 사용 등 기술적 공정을 엄격히 준수하고 기술적 공정, 노동 안전, 환경 위생을 보장합니다.
협동조합 부이사인 하 반 찐 씨는 다음과 같이 말했습니다. "처음부터 소비자의 건강과 안전을 보장하기 위해 VietGAP 기준에 따라 제품 품질, 재배 및 관리에 중점을 두는 시장 접근 방식을 선택했습니다. 협동조합은 지역 내 여러 차 생산자들과 협력하여 차 생산 및 가공에 대한 지식과 기술 교육 과정을 개설하고 있습니다. VietGAP 기준에 따라 양과 품질을 보장하기 위해 가공된 원료의 공급부터 가공 차 생산량은 점점 더 증가하고 있으며, 안전 생산과 품질 최우선이라는 모토 아래 더욱 우수한 품질을 유지하고 있습니다."
롱콕 안전차 생산협동조합뿐만 아니라 탄손 지역의 대부분의 차 재배 농가에서도 안전한 차 재배 및 관리에 대한 인식이 바뀌었습니다. VietGAP, HACCP, ISO, RA 등의 기준에 따라 안전 인증을 받은 차 재배 면적은 점차 확대되어 지역 차 재배 면적의 약 40%에 달합니다. 탄손 지역은 가공 및 소비를 촉진하기 위해 농가들이 가공 시설 건설에 투자하고, 협동조합 및 협동조합 설립을 연계하도록 장려하고 있습니다. 현재 탄손 지역에는 연간 약 15,000톤의 가공 용량을 갖춘 약 170개의 차 가공 시설이 있으며, 차나무의 가치는 연간 약 1,500억 동에 달합니다.
응우옌 쑤언 비엣(Nguyen Xuan Viet) 현 농업농촌개발국장은 다음과 같이 말했습니다. "최근 몇 년 동안 떤선(Tan Son) 관광 산업이 급속도로 발전하면서 차 제품을 포함한 지역 농림산물을 홍보하고 소개하는 데 유리한 환경이 조성되었습니다. 차 제품의 브랜드를 구축하고 가치를 높이기 위해 현 인민위원회는 각 자치구에 관광 개발과 연계된 집중 차 재배 지역을 계획하도록 지시했습니다. 전문 기관들은 지역 주민들과 협력하여 안전한 차 재배, 관리, 가공에 대한 기술 교육 과정을 개설하고 있습니다. 동시에 협동조합과 협동조합 단체들이 무역 박람회, 농업 박람회 등에 정기적으로 참여하여 제품을 홍보, 소개, 소비할 수 있는 여건을 조성해야 합니다."
차나무가 안정적이고 지속 가능한 발전을 이루도록, 탄손은 앞으로도 차나무 관리, 수확, 가공 과정에 기술 발전을 지속적으로 적용하고, 안전하고 고품질의 차 생산 지역을 확대하며, 계약 체결, 생산과 제품 소비의 연계를 통해 기업과 농가 간 가치 사슬 전반의 생산 연계 모델을 구축하고, 소비 경로 발굴 및 구축, 홍보 조직 및 무역 진흥을 추진할 것입니다. 이와 동시에 차 재배 농가와 기업들이 차 제품의 품질과 가치를 향상시키도록 홍보 활동을 강화하고 동원할 것입니다.
판 꾸옹
[광고_2]
출처: https://baophutho.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-che-222127.htm
댓글 (0)