반콴의 카우슬리 특선 요리의 위상을 높입니다.

점점 더 경쟁이 치열해지는 시장 환경에서, 반취안 찹쌀의 단체상표권 보호는 제품의 명성과 브랜드를 지키는 데 매우 중요합니다. 이는 이 특산품의 가치를 높이는 기반을 제공합니다.

카우슬리는 반꽌현에 속했던 지역을 포함하여, 반꽌성 내 따이족과 능족의 문화 생활에 깊이 뿌리내린 전통 떡입니다. 반꽌의 카우슬리는 지역 주민들의 일자리 창출과 소득 증대에 기여하는 귀중한 상품으로 자리 잡았습니다. 그러나 현실적으로 생산 및 판매 활동은 여전히 소규모로 이루어지고 있으며, 체계적인 조직화가 부족합니다. 포장과 라벨링도 단순하고, 통일된 브랜드 이미지와 지적 재산권 보호 체계도 미흡합니다. 이러한 문제점들로 인해 시장 경쟁력 확보와 소비자 신뢰 구축에 어려움을 겪고 있으며, 유사 제품과의 혼동이 쉽게 발생합니다.

각 기관 및 부서 책임자들이 "카우 슬리 반 콴" 제품 전시 부스를 방문했습니다.

그러한 경험을 바탕으로 2024년 과학 기술부는 지방 지식재산권 개발 프로그램에 "카우 슬리 반 콴"이라는 단체상표 구축 과제를 포함시키고, 과학기술센터에 그 실행을 맡겼습니다.

응우옌 만 뚜엉 과학기술부 과학기술센터 부센터장은 "프로젝트 수행 과정에서 우리는 옛 반꽌 지역의 50개 카우슬리(베트남 전통 간식) 생산 및 판매 업체를 대상으로 제품 특성, 생산 규모, 소비 시장 현황을 조사하고 평가했습니다. 동시에 품질 및 식품 안전 지표를 분석하고 공동 상표가 부착된 생산 지역 지도를 작성했습니다."라고 밝혔습니다.

또한, 센터는 단체상표의 관리 및 사용에 관한 규정, 라벨 및 제품 포장 사용에 관한 규정, 품질 관리 문서, 상표 사용권 부여 지침 등을 포함하는 상표 관리 시스템을 개발했습니다. 더불어, 제품 인지도 및 시장 홍보를 높이기 위해 단체상표, 포장, 라벨, 브로셔 등의 샘플을 활용한 브랜드 아이덴티티 시스템을 설계 및 완성했습니다.

2025년 12월, "카우 슬리 반 콴"이라는 단체상표가 지식재산권청에 공식 등록되었습니다. 이는 제품의 가치와 경쟁력을 높이는 중요한 기반이 될 뿐만 아니라, 생산 가구 간의 연계를 강화하고 공통 기준에 따른 제품 개발을 목표로 합니다.

과업 수행 과정에서 과학기술센터는 28개 생산 가구를 대상으로 제품 신고서 작성, 바코드 번호 등록, 상표 등록, 그리고 공동 상표 관리 및 활용 역량 강화 등을 지원했습니다.

디엠허 면 푸뉴안 마을 출신으로 탄투 찹쌀떡 생산 시설을 운영하는 동 티 투 씨는 "저희 가족은 2018년부터 찹쌀떡을 만들기 시작했는데, 처음에는 소규모로 생산했습니다. 이전에는 뚜렷한 브랜드와 포장이 없어 판매에 어려움을 겪었습니다. 상표를 등록한 후 저희 제품이 널리 알려지면서 매출이 이전보다 5~10배 증가했습니다."라고 말했습니다.

많은 생산자들에 따르면, 공동상표권이 확립된 이후 기업들은 당국과 적극적으로 협력하여 생산 공정을 표준화하고, 포장 및 라벨을 개선하며, 제품 품질을 향상시켜 왔습니다. 그 결과, 해당 제품은 전통 시장뿐만 아니라 도내외의 많은 OCOP 매장과 슈퍼마켓 체인에서도 판매되고 있습니다. 생산량 증가는 일자리 창출과 생산자 및 기업의 소득 증대에 기여했습니다. 이는 상표권의 확립 및 보호가 전통 제품의 지속 가능한 발전을 위한 동력을 제공하고 있음을 보여줍니다.

출처: https://baolangson.vn/nang-tam-dac-san-khau-sli-van-quan-5093193.html