단오절 기간의 음식 전통

찹쌀 막걸리, 떡, 리치, 매실은 단오절과 관련된 음식과 과일 중 일부입니다. 베트남 사람들은 보통 가족과 함께 집에서 이 명절을 기념합니다.

단오절   해충 박멸 축제라고도 불리는 이 날은 농작물과 사람에게 해로운 해충을 없애는 날입니다. 이 날 이른 아침, 사람들은 음식을 먹습니다.   떡, 연씨 달콤한 수프, 과일   찹쌀 와인   몸속의 곤충과 질병을 죽이기 위해.

단오절(Tết Đoan Ngọ)은 동양 민속 문화에서 오랜 역사를 지닌 명절입니다. 'Đoan'은 시작을, 'Ngọ'는 오전 11시부터 오후 1시까지의 기간을 의미하며, 단오절을 기념한다는 것은 정오에 축하하는 것을 뜻합니다.

문화 연구가인 부 테 롱에 따르면, 남부 지역의 단오절에는 북부 지역보다 찹쌀떡(반트로)이 훨씬 더 중요한 역할을 한다고 합니다. 하지만 하노이 에도 오랜 전통을 가진 찹쌀떡 제조 가문들이 있습니다. 하노이 중심부에서 약 20km 떨어진 옌타이 마을에 사는 응우옌 티 호이 씨 댁이 바로 그런 가문 중 하나입니다.

호이 씨에 따르면 찹쌀떡을 만드는 과정은 특히 재료 준비 단계에서 매우 복잡하고 까다롭다고 합니다. 제빵사는 먼저 자몽 껍질과 말린 피마자 껍질을 태워 재를 얻은 다음, 이를 물과 석회수에 보름 동안 담가 맑고 침전물이 없는 재물을 만듭니다. 그 후, 씻은 찹쌀을 이 재물에 4시간 동안 담근 후 떡을 감싸는 데 사용합니다.

베트남 사람들은 단오절에 조상과 부모를 기리기 위해 찹쌀떡, 과일, 또는 찹쌀 막걸리를 제단에 바칩니다. 민간 ​​신앙에 따르면 이러한 음식을 먹는 것은 몸속의 해로운 기생충을 없애는 방법이기도 합니다.

미국 - 베트남: 놓치지 마세요

베트남은 미국 기업들이 첨단 기술 분야에 대한 투자를 확대하도록 장려하고 있습니다.6월 26일 오전, 호꾸옥둥 부총리는 정부 청사에서 코히런트 그룹(미국)의 공급망 담당 이사인 제프 플레이스 씨를 접견했습니다. 이 자리에서 호 부총리는 베트남이 미국 기업들의 투자를 적극적으로 장려하며, 특히 첨단 기술, 혁신 및 반도체 산업 분야에 대한 투자를 확대해 줄 것을 당부했습니다.

미국 기업들이 첨단 기술 분야에 대한 투자를 확대하도록 장려해야 합니다.호꾸옥중 부총리는 베트남이 미국 기업들이 베트남에서 사업을 지속적으로 확장하는 것을 환영하며, 특히 첨단 기술 산업 및 고부가가치 산업 분야에서 그러하기를 바란다고 밝혔습니다.

베트남과 미국은 전쟁의 여파를 해결하기 위한 협력을 강화하고 있다.VTV.vn - 6월 22일, 토람 총서기 겸 주석은 훙차오 미 해군 사무총장 대행을 접견했다.

출처: https://baohungyen.vn/net-am-thuc-trong-ngay-tet-doan-ngo-3196407.html