식중독을 예방하세요

(광응아이신문) - 총리는 방금 각 부처, 지자체, 지방자치단체에 식중독 예방 및 처리 대책을 시행할 것을 요청하는 공식 공문을 발표했으며, 최근 빵으로 인한 식중독 사례가 많아 수백 명이 병원에 입원했다고 강조했습니다. 가장 최근의 식중독 사건은 2024년 4월 30일 롱칸시( 동나이 )에서 발생했습니다. 5월 4일 현재, 518명이 빵을 먹고 응급실에 갔으며, 그 중 많은 수가 위독한 상태입니다.

빵은 우리나라에서 매우 인기 있는 음식입니다. 가격도 적당하고, 어른이나 어린이 모두 매일 아침 편리하게 이용할 수 있습니다. 빵 판매자의 측면도 매우 단순합니다. 빵과 속을 만드는 데 필요한 음식을 담은 카트만 있으면 거리를 돌아다니며 식당 손님에게 판매할 수 있습니다. 당국 역시 이러한 이동식 빵 카트를 관리하는 데 많은 어려움을 겪고 있습니다.

최근 들어 식품 안전 관리의 허점으로 인해 빵으로 인한 식중독 사례가 꾸준히 발생하고 있습니다. 가장 최근인 2024년 3월에는 손하군에서 빵으로 인한 식중독 사고가 발생하여 23명이 병원에 입원했습니다. 당국이 이 샌드위치 가게를 조사한 결과, 주인은 사업 허가증도 없고 식품 안전 인증서도 없다는 사실을 발견했습니다. 이 식당 주인은 9,000만 VND의 벌금을 물었습니다.

이동식 빵 카트에서만 식중독 사고가 발생한 것이 아니라, 호이안시( 광남 )의 푸옹 브레드와 같은 브랜드 매장에서도 2023년 9월 식중독 사고가 발생하여 250명이 입원했습니다. 빵 중독 사례의 대부분에서 당국은 돼지고기 롤, 돼지고기, 상추, 오이, 양파, 미트볼 등을 포함한 품목의 샘플을 채취하여 검사를 실시한 결과 모두 살모넬라균 양성 반응을 보였습니다. 이는 살모넬라증이라 불리는 인간과 동물의 소화관 질병을 일으키는 박테리아의 한 종류입니다. 손하 지역의 빵 중독 사건에서 채취한 샘플에서도 살모넬라균에 감염된 것으로 밝혀졌습니다.

2023년에는 전국적으로 식중독 사례가 125건 발생하여 2,100명이 감염되고 28명이 사망하였는데, 이는 전년 대비 증가한 수치입니다. 빵은 인기 있는 음식이지만 중독을 일으킬 가능성도 있습니다. 따라서 손하에서처럼 엄청난 벌금을 부과하는 것은 단지 임시방편일 뿐입니다. 더욱 중요한 것은 빵 판매자가 고객에게 판매할 때 안전을 보장하려는 의식입니다.

트란 당

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게시일: 2024년 6월 5일 14:30

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