베트남 차 감상의 예술

(응우오이 라오 동 신문사가 주최한 "베트남 커피와 차 기념 행사" 2회차(2024년)의 "베트남 커피와 차에 대한 인상" 공모전 출품작)

롱딘 차문화공간 부지에 심어진 차나무들

차 마시는 것은 예술이며, 섬세함이 요구되는 예술입니다. 세부적인 사항을 고려하지 않더라도, 적절한 찻잔 세트를 고르는 것만으로도 차 마시는 것이 얼마나 어려운 일인지 알 수 있습니다.

찻주전자는 적갈색의 도자기로 만들어져야 합니다. 크기, 두께, 모양은 차를 즐기는 방식(혼자, 둘이서, 넷이서)에 따라 적절한 찻주전자 세트를 선택해야 합니다.

이 차 세트는 찻잔 네 개와 큰 서빙 잔 한 개로 구성되어 있습니다. 서빙 잔은 차를 따르는 데 사용하고, 나머지 네 개의 찻잔은 차를 음미하는 데 사용하며, 소눈 모양의 작은 잔입니다.

티 세트

연잎에 맺힌 이슬은 차를 우리는 데 가장 적합한 물입니다. 물은 끓는점에 도달해야 하지만 너무 뜨거우면 안 됩니다. 끓인 물은 모든 영양소를 잃어버립니다. 끓인 물로 차를 우리는 것은 향뿐만 아니라 색깔, 투명도, 에너지, 그리고 차의 본질까지 잃게 만듭니다.

차를 즐기기에 가장 좋은 시간은 보통 오후 4시에서 5시 사이, 또는 선선하고 산들바람이 부는 밤입니다. 이 시간에 차를 마시면 정신은 맑으면서 마음은 평온한 상태를 유지할 수 있습니다. 물론 차를 마시는 공간 또한 고요하고 깨끗하며 우아해야 합니다.

차를 우려내세요

색깔, 투명도, 향, 맛, 그리고 차의 본질 – 이 다섯 가지는 좋은 차와 그렇지 않은 차를 구별하는 기준입니다. 전통적인 갈고리 모양의 찻잎은 오랫동안 많은 차 애호가들에게 색깔, 투명도, 향, 맛, 그리고 본질 면에서 최고로 여겨져 왔습니다. 그러나 일부에서는 연꽃차가 가장 귀한 차라고 주장하기도 합니다.

적응력과 유연성은 베트남 사람들의 특징이며, 이는 차를 즐기는 방식에도 다양한 정도로 반영되어 소박하고 단순한 방식부터 세련되고 우아한 방식까지 나타납니다.

그래픽: 치 판

원천: https://nld.com.vn/nghe-thuat-thuong-tra-viet-196240310165252549.htm