바다에는 단백질이 풍부한 물고기가 셀 수 없이 많습니다. 꽝응아이 사람들은 매일 밤 이 물고기들을 잡아 큰돈을 벌어들입니다.

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올해는 물고기가 일찍 돌아와 어부들이 바다로 나가 물고기를 잡을 생각에 들떠 배들이 가득 찼습니다. 덕분에 띵끼( 꽝응아이 시)의 생선찜 마을은 밤낮으로 불타올랐습니다.

요즘 꽝응아이시 띤끼 어항은 항상 배와 선박으로 북적입니다. 창고 주인, 도매상, 상인, 그리고 생선을 실은 수십 대의 냉장 트럭과 오토바이들이 풍년을 맞아 많은 사람들의 기쁨과 설렘 속에 배가 해안으로 돌아오기를 기다리고 있습니다.

QNg 11324TS 선박의 소유주인 보 탄 콩(Vo Thanh Cong) 씨는 이번 항해에서 잡은 물고기는 이전 항해보다 약 3톤이었지만, 가격이 좋았기 때문에 선원들의 수입은 높았다고 말했습니다.

Ngoài biển xuất hiện vô số thứ cá giàu protein, dân Quảng Ngãi đánh bắt, cứ mỗi đêm thu vài triệu- Ảnh 1.

틴키(Tinh Ky) 마을(꽝응아이(Quang Ngai) 시)의 어선들이 밤새 낚시를 한 후 멸치를 가득 싣고 돌아옵니다.

1월 6일 용의 해 이후로 꽝응아이성 연안 해역에 멸치가 빽빽하게 나타나서 많은 어선 주인들이 5~10톤을 싣고 어업을 하고 돌아왔는데, 항구에서의 가격은 kg당 15,000~40,000 VND에 달했습니다.

풍작과 좋은 가격 덕분에 많은 배가 끊임없이 바다로 나가 어업을 합니다.

올해 초부터 틴키(Tinh Ky) 지역의 어부들은 4,000톤 이상의 멸치를 잡았으며, 평균 가격은 1kg당 15,000~35,000동입니다. 많은 선주들이 하룻밤 사이에 수억 동을 벌었습니다.

풍성한 어기와 높은 멸치 가격 덕분에 많은 지역 주민들이 일자리를 얻었습니다. 띤끼(Tinh Ky) 사(社) 안빈(An Vinh) 마을에 사는 응우옌 티 꾸(Nguyen Thi Cuc) 씨는 15년 동안 생선 장사를 해왔지만 올해처럼 생선이 풍부하고 가격이 좋아서 장사가 수월한 해는 거의 없었다고 말했습니다. 저는 매일 평균 100kg 정도의 생선을 여러 곳으로 운반하여 50만 동(VND) 이상의 수익을 올리고 있습니다.

휘발유, 얼음, 음식, 식수 등을 제공하는 서비스업도 활기가 넘칩니다. 띤끼(Tinh Ky)의 생선 찜통은 밤낮으로 운영됩니다. 띤끼(Tinh Ky) 마을의 생선 찜 시설 주인인 응우옌 반 뚱(Nguyen Van Tung) 씨는 한 달 넘게 이 찜통이 매일 3~4톤의 생선을 쪄냈으며, 때로는 8톤이 넘는 생선을 쪄냈다고 말했습니다. 멸치를 바삭하게 쪄서 생선의 신선함과 바다의 짭짤한 맛을 유지하려면 전처리부터 찜 시간까지 여러 단계가 필요하기 때문에 많은 노동력이 필요합니다.

퉁 씨의 생선찜 시설은 현재 12명의 근로자를 고용하고 있으며, 각 근로자는 하루에 25만~30만 VND를 받습니다.

띤끼(Tinh Ky)사 인민위원회 위원장 응우옌 호아이 탄(Nguyen Hoai Thanh)은 촌에서 멸치 찜업이 오랫동안 이어져 왔다고 말했습니다. 이 직업은 계절에 따라 달라지지만, 음력 1월부터 3월까지가 멸치 철이 한창일 때 가장 바쁩니다.

마을 전체에 생선 찜 시설이 8개 있으며, 각 시설은 수십 명의 지역 근로자에게 일자리를 창출합니다. 생선을 가공한 멸치는 다른 지역에 판매되어 중국으로 수출됩니다.

따라서 식품 위생과 안전을 보장하고 틴키 멸치 브랜드를 유지하기 위해, 코뮌은 생선 가공 시설에서 생선을 찌는 과정에서 화학 물질을 사용하지 않도록 장려하고 권장했으며, 생선 찌는 시설 소유주에게 생선 가공 산업의 사업 규정에 대한 교육을 실시했습니다.

지금까지 틴끼 멸치 가공 시설은 모두 식품위생안전인증을 받았습니다. 그 덕분에 틴끼 멸치는 많은 곳에서 인기를 얻고 있습니다.

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