달콤하고 향긋한 Que Duong 자몽

최근 몇 년 동안 다이 강(Day River)을 따라 형성된 충적토의 이점을 활용하여 즈엉 호아(Duong Hoa) 마을(하노이) 주민들은 꾸에즈엉(Que Duong) 자몽 재배를 상품화 방향으로 확대하고 발전시켜 왔습니다. 꾸에즈엉은 과실이 크고 단맛이 뛰어나 소비자들에게 사랑받는 특산품입니다. 꾸에즈엉 자몽은 높은 경제적 이익을 가져다주어 주민들의 소득 증대와 경제 발전에 기여합니다.

농민들의 걱정을 걱정하다

포멜로 텃밭이 수확철을 맞이하는 시기에, 하노이 즈엉 호아(Duong Hoa)에 위치한 께즈엉 포멜로 협동조합의 응우옌 누 하오(Nguyen Nhu Hao) 이사를 만났습니다. 이곳의 대부분의 가정은 포멜로 텃밭을 운영하고 있으며, 주로 슈퍼 스위트 포멜로, 께즈엉 포멜로, 디엔 포멜로 세 가지 품종에 집중합니다. 디엔 포멜로는 다른 지역에서 들여온 포멜로 품종인 반면, 께즈엉 포멜로는 이 지역의 특산품입니다.

하오 씨는 그레이프프루트 나무와의 관계에 대해 이야기하면서, 농부로 시작해서 한때 지역 농민 협회 회장을 역임했던 하오 씨는 전통 농업 생산에서 사람들이 겪는 어려움을 이해한다고 말했습니다. 즉, 날씨와 시장에 따라 경험에 따라 일하는 것이 어렵다는 것입니다.

께즈엉 자몽 제품은 이제 주요 상품으로 인정받고, 단체상표로 지정되어 대표적인 지역 특산품이 되었습니다. 사진: 응옥응아

이러한 우려를 바탕으로 2019년, 그와 그의 가족들은 푸즈엉 안전 자몽 생산 협동조합을 설립했고, 이후 께즈엉 자몽 협동조합으로 이름을 변경했습니다. 처음에는 9명의 조합원과 약 3헥타르의 자몽 재배 면적으로 운영되었지만, 현재 푸즈엉 마을의 안전 재배 면적이 확대되어 주민들에게 안정적인 일자리와 높은 소득을 창출하고 있습니다.

하오 씨에 따르면, 께즈엉 자몽 품종은 탑트엉 마을에 사는 쩐 타오 씨 가족이 보존하고 번식시킨 자몽나무 씨앗에서 유래했습니다. 아름다운 외관, 큰 과실, 얇은 과육, 그리고 적당한 단맛 덕분에 사람들은 이 품종을 좋아하여 여러 가정에 전파해 왔습니다. 께즈엉 자몽의 수확 시기는 보통 8월 보름달부터 시작되는데, 이는 디엔 자몽보다 약 2~3개월 빠르기 때문에 수확량을 분산하기 위해 번갈아 심습니다. 최근에는 께즈엉 자몽을 수확하는 곳마다 상인들이 텃밭으로 찾아와 자몽을 사갑니다.

"께즈엉 자몽 제품은 이제 주요 상품으로 인정받고, 단체상표도 획득하여 지역의 대표적인 특산품이 되었습니다. 동시에, 협동조합은 대만산 구아바 재배도 확대하여 높은 경제성 을 확보하고 하노이 교외 지역의 토양 조건에도 적합하게 만들었습니다."라고 하오 씨는 말했습니다.

2024년, 께즈엉 자몽과 르구아바는 3스타 OCOP 인증을 획득했습니다. 이는 안전한 제품을 소비자에게 더 가까이 다가가는 데 있어 큰 진전입니다.

하오 씨는 유기 비료통을 퇴비화하여 자몽과 구아바 나무에 물을 줄 때 적절한 품질과 공정을 보장했습니다. 사진: 응옥 응아

인공지능(AI)과 디지털 기술을 생산에 도입

2024년, 하오 씨는 농업 디지털 전환 교육 과정에 참석하면서 스마트폰에 익숙하지 않았지만 점차 AI 애플리케이션을 통한 생산 관리 도구, 해충 식별, 비료 최적화 및 식물 생장 모니터링을 능숙하게 다루게 되었습니다.

하오 씨는 이렇게 말했습니다. "AI는 저에게 과학적 조언을 제공하고, 농부로서의 경험은 현실에 맞춰 합리적으로 조정할 수 있도록 도와줍니다. 이 두 가지 요소는 서로 매우 효과적으로 보완됩니다."

기술 적용 덕분에 협동조합의 제품은 추적이 가능하며 전자상거래 플랫폼에서 판매됩니다. 이전에는 자몽이 상인을 통해서만 15,000~17,000동(VND)에 판매되었지만, 이제 원산지 추적이 가능한 유기농 자몽은 1개당 50,000동(VND)에 판매되어 안정적인 소비와 시장 확대를 이루고 있습니다.

하오 씨는 "우리는 농산물을 판매할 뿐만 아니라 깨끗하고 안전하며 건강한 제품에 대한 믿음을 판매합니다."라고 자랑스럽게 말했습니다.

2024년, 께즈엉 자몽과 르구아바는 3스타 OCOP 인증을 획득했습니다. 이는 안전한 제품을 소비자에게 더 가까이 다가가는 데 있어 큰 진전입니다. 사진: 응옥 응아

응우옌 누 하오 씨는 70세가 넘은 고령에도 불구하고 끊임없이 배우고 있습니다. 그는 젊은 엔지니어들과 협력하여 식물 관리 지식, 해충 식별, 그리고 안전한 농업 과정 안내를 통합한 애플리케이션인 "유기농 정원 AI 어시스턴트"를 개발했습니다. 사용자는 병든 잎이나 과일 이미지만 업로드하면 AI 시스템이 병든 식물을 식별하고 적절한 치료법을 제안하여 농부들의 시간과 노력을 절약해 줍니다. 이는 농부의 지식과 인공지능을 결합하여 소규모 농업 생산을 지원하는 강력한 "디지털 도구"를 제공하는 모델입니다.

응우옌 누 하오 씨와 젊은 세대의 개척 정신 덕분에 퀘즈엉 자몽 협동조합은 많은 지역 근로자들에게 정규 일자리를 창출했을 뿐만 아니라 하노이 교외 지역의 농업 개발에 새로운 방향을 열었습니다.

회원들은 디지털 도구 사용, 홍보 기술, 라이브 스트리밍 판매, 온라인 주문 관리 등에 대한 무료 교육을 받습니다. 장기적인 목표는 모든 농부가 휴대폰을 통해 스마트 농장 관리자가 될 수 있는 "디지털 농업 커뮤니티"를 구축하는 것입니다.

***

" 정보 페이지는 하노이시 신농촌개발계획 조정 사무소에서 조정합니다."

출처: https://baophapluat.vn/ngot-thom-trai-buoi-que-duong.html