당뇨병 환자는 설탕 대신 몽크프루트를 사용해야 할까요?

호치민시 쑤옌아 종합병원 영양학과 영양학 학사인 마이 티 투이에 따르면, 나한과(旗漢旗)는 학명 이 Siraitia grosvenorii이며 박과에 속한다.

몽크프루트의 성분은 천연 당류(과당과 포도당)가 약 25~38%를 차지합니다. 주성분인 모그로사이드 V는 매우 높은 단맛을 지니고 있으며, 자당(사탕수수 설탕)보다 250배나 더 달콤합니다. 그 다음으로 모그로사이드 IV가 함유되어 있으며, 모그로사이드 I과 II는 자당과 비슷한 단맛을 냅니다. 또한, 점액질인 D-만니톨, 단백질, 비타민 C, 그리고 철, 망간, 아연, 요오드, 셀레늄 등의 다양한 미량 원소도 함유하고 있습니다.

몽크프루트의 단맛 특성

몽크프루트는 성질이 시원하고 자연스러운 단맛이 납니다. 열을 내리고 해독 작용을 하며, 배변 활동을 촉진하고 폐를 열어주는 데 도움을 줍니다. 몽크프루트는 기침과 인후통 치료를 위해 허브차나 전통 의학에서 자주 사용됩니다.

이 과일은 주로 활성 성분인 모그로사이드(천연 배당체의 일종) 덕분에 풍부한 단맛으로 유명하며, 이는 칼로리가 없는 천연 감미료로 여겨집니다. 몽크프루트에서 과당과 포도당 같은 당류를 제거한 후, 이 활성 성분은 시중의 많은 인기 제품에 "몽크프루트 추출물"이라는 이름으로 함유되어 있으며, 설탕 대체재로서 칼로리가 없는(탄수화물이나 칼로리가 없는) 감미료로 사용되어 건강상의 이점을 제공합니다. 이러한 천연 단맛 덕분에 수프, 디저트, 기타 요리 등에서 설탕을 완전히 대체할 수 있으며, 다양한 영양소와 건강상의 이점을 누릴 수 있습니다.

Người bệnh đái tháo đường có nên dùng la hán quả thay đường? - Ảnh 1. — 몽크프루트는 시원한 성질과 자연스러운 단맛을 가지고 있으며, 열을 내리고 몸의 독소를 제거하는 데 도움을 줍니다.

사진: AI

나한과는 당뇨병 환자에게 좋은가요?

영양사 마이 티 투이에 따르면, 당뇨병은 점점 더 주목받고 있는 질병이며 베트남의 젊은 층에게 심각한 영향을 미치고 있습니다. 여러 가지 위험한 합병증을 유발할 수 있기 때문에 당뇨병 환자는 영양, 약물, 운동이라는 세 가지 요소를 모두 관리하고 치료해야 합니다. 치료 방법은 환자 개개인의 상황과 동반 질환에 따라 달라집니다.

일반적으로 우리 몸은 섭취한 탄수화물을 혈당으로 전환합니다. 그런 다음 췌장에서 인슐린이 분비되어 혈액 속 포도당이 신체 세포로 이동하여 에너지를 생성하는 데 사용됩니다.

당뇨병은 신체가 인슐린을 제대로 사용하지 못하거나 충분히 생산하지 못할 때 발생합니다. 인슐린이 부족하면 포도당이 혈액에 축적되어(고혈당증 유발) 신체에 에너지를 공급하지 못하게 됩니다.

몽크프루트 추출물은 당뇨병 환자에게 잠재적으로 건강한 감미료가 될 수 있습니다. 인체는 몽크프루트의 천연 무칼로리 감미료인 모그로사이드를 탄수화물이나 당으로 인식하지 않기 때문에 인슐린 생성을 유발하지 않습니다 . 이는 당뇨병 환자에게 유익합니다.

Người bệnh đái tháo đường có nên dùng la hán quả thay đường? - Ảnh 2. — 당뇨병 환자는 영양, 약물 치료, 운동이라는 세 가지 요소를 바탕으로 질병을 관리합니다.

"하지만 이 점도 신중하게 고려해야 합니다. 사람들은 흔히 나한과에 함유된 천연 감미료의 효능을 언급하지만, 과일 자체의 당 함량(과당과 포도당이 25~38%를 차지함)은 간과하는 경우가 많습니다. 따라서 특히 당뇨병 환자의 경우, 약 복용 여부와 관계없이 나한과를 섭취할 때는 복용량과 섭취 시간을 조절하는 것이 필수적입니다."라고 졸업생 마이 티 투이는 말했습니다.

건강과 관련된 결정을 내리기 전에 반드시 전문가 또는 의사와 상담하십시오.

출처: https://thanhnien.vn/nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-dung-la-han-qua-thay-duong-185260103102953393.htm