반찬족은 차나무에서 삶을 바꾼다

55세의 응우옌 티 응안 씨는 중땀 마을에 살고 있으며, 봄철 차 수확물을 급히 따다가 잠시 멈춰 서서 이야기를 나누었습니다. 그녀의 가족은 1헥타르 규모의 울창한 산투엣 차밭을 소유하고 있는데, 2005년 이후 새로 조성하고 심었습니다. 매년 5차례 주요 수확을 하는데, 매번 수확할 때마다 4톤의 신선한 차싹이 나옵니다. 언덕 바로 아래에 있는 구매 가격이 1kg당 7,000동인데, 비용을 빼면 연간 수입은 1억동이 넘습니다.

남붕사에서는 킨족, 다오족, 타이족 등 3개 민족 가구의 90% 이상이 차를 재배합니다. 미들랜드 차나무는 1968년에 심었습니다. 30년이 넘은 지금은 늙어서 토양 조건에 더 이상 적합하지 않습니다. 가격은 kg당 3,000동 정도입니다. 따라서 옌바이 성에서는 샨투옛 차나무를 대량 재배하기 시작했으며, 헥타르당 16,000그루의 나무를 심어 차 재배 농가에 새로운 기회를 창출했습니다.

사이 르엉 마을의 수장인 리 다오 추 씨는 2002년부터 고대 수오이 장 차 씨앗에서 산 투옛 차 품종을 선택하여 심는 선구자입니다. 지금까지 수확된 신선한 싹의 가격은 kg당 20,000 VND에 달했습니다. 그는 이렇게 말했습니다: 우리 도인들은 이제 사업 하는 법을 알게 됐습니다. 오랫동안 계피를 재배하면 수확 후 처음부터 다시 심어야 합니다.(수확할 때는 나무를 베어내고 껍질을 벗겨야 합니다.) 산투옛 차나무는 한 번 심으면 평생 수확할 수 있어 고지대 사람들에게 큰 기쁨을 안겨줍니다. 사이 루옹 마을에는 180가구가 있고, 남차우 마을에는 170가구가 있으며, 모두 샨 투옛 차를 ​​재배하고 있습니다. 그 덕분에 도인들의 삶은 훨씬 나아졌습니다!

반찬구의 주요 차 생산지인 탄틴사에는 현재 약 400헥타르의 차가 재배되고 있으며, 주로 LDP1, LDP2, 바트티엔, 푹반티엔 품종이 재배됩니다. 차의 거래와 가공을 전문으로 하는 협동조합과 많은 개인 기업이 있습니다. 좋은 토양, 많은 비, 덥고 습한 날씨 덕분에 사람들은 차를 만드는 전통을 가지고 있으며, 매년 이 지역에서는 2,400톤 이상의 차싹을 수확합니다. 현재 신선한 차싹의 판매 가격은 kg당 4,000동 정도로 변동하고 있으며, 사람들은 차나무에서 약 100억동을 벌어들이고 있으며, 차를 집중적으로 재배하는 많은 가족의 삶은 예전보다 훨씬 나아졌습니다. 편리한 운송 덕분에 산에서 따온 신선한 차싹은 가공 공장으로 바로 운반되어 손실을 피할 수 있으며, 제품 품질에도 영향을 미치지 않습니다.

반찬구 농업 농촌개발은행은 지역 가계를 지원하기 위해 공동체에 거래소를 열었고, 이를 통해 사람들이 비료, 살충제, 차 생산 도구 등을 구매하기 위한 자본을 빌릴 수 있는 편의가 마련되었습니다. 은행은 300개의 대출 그룹을 설립했고, 4,000명에 가까운 회원이 차 재배를 위해 자본을 빌렸으며, 미지불 신용 잔액은 8,000억 VND가 넘었습니다. 이를 통해 차 재배자들이 경제를 발전시킬 수 있는 기회를 얻을 수 있는 원동력이 마련되었습니다.

현재 반찬현에는 4,650헥타르의 차밭이 있으며, 그 중 산투옛차의 면적은 1,500헥타르가 넘습니다. 2024년 총 생산량은 48,500톤에 달해 국민들에게 상당한 소득을 가져다 줄 것으로 예상된다. 지속 가능한 차나무를 개발하기 위해 반찬구는 VietGAP 표준, 유기농 차 인증, 10개 제품에 대한 4성급 OCOP 제품 인증, 8개 제품에 대한 3성급 OCOP 인증을 통해 차나무의 품질을 개선했습니다. 산뚜옛 차 제품은 5개 단위에 "수오이장반찬" 지리적 표시를 부여했습니다. 반찬구에서는 매년 관광과 결합된 수오이장 차 축제를 개최하여 국내외 관광객에게 고품질 차 제품을 홍보하고 산악 농산물의 방향을 제시합니다.

차싹의 가격이 낮았던 시절, 사람들은 차를 없애고 과일나무, 임목을 재배하기 시작했습니다. 이러한 상황에서 옌바이성 인민위원회는 2016~2020년에 차나무 개발 프로젝트를 수립하여 산간 지방에 약 3,400헥타르의 차나무를 심는 데 주력했습니다. 이 중 800헥타르는 자호이와 남붕 사구에 16,000포트/헥타르로 고밀도로 심은 산투옛 차나무입니다. 동시에 수오이장, 핀호, 수오이부, 숭도, 남무오이 지역의 산뚜옛 차밭을 개발하고 생태관광과 연계합니다.

이러한 차 재배 지역에서는 관광객들이 수백 년 된 고대 차 숲을 탐험할 기회를 얻을 수 있습니다. 두 사람이 꼭 껴안을 수 있을 만큼 큰 나무가 수십 미터까지 뻗어 있고, 지역 주민과 함께 나무에 올라가 차를 따는 체험도 할 수 있습니다. 이는 전통적인 차 재배 지역의 지속 가능한 방향입니다. 방문객들은 또한 몽족 소녀들이 정교하게 차를 만들고 제공하는 과정을 감상할 수 있습니다. 해발 1,000m가 넘는 고지대의 쌀쌀한 날씨 속에서, 야생꿀처럼 반짝이는 차 한 잔을 들어 올리며 방문객들은 잊을 수 없는 달콤하고 향긋한 맛을 한 모금씩 마신다.

출처: https://nhandan.vn/nguoi-dan-van-chan-doi-doi-tu-cay-che-post881971.html