안장새 둥지를 멀리까지 전해 주는 사람

연간 약 300kg의 생산량을 자랑하는 새집 4개를 소유하고 있는 홍차우옌 1인 유한책임거래서비스회사의 쩐 동 만(Tran Dong Man) 사장은 여러 가구와 협력하여 적극적으로 원자재를 조달하고 있습니다. 락자구 리년통(Ly Nhan Tong) 거리에 넓은 새집 슈퍼마켓을 짓는 데 투자하여 새집 관련 제품을 전시 및 소개하고, 새집 관련 직업에 대해 알아보고자 하는 관광객들을 맞이했습니다.

홍차우옌 제비집 제품은 품질 보증 덕분에 많은 소비자들이 즐겨 찾는 제품입니다. 사진: 안 램

2025년 4월, 만 씨의 회사는 대만에 제비집을 공식 수출하며 중요한 이정표를 세웠습니다. 이러한 성과 뒤에는 수입 시장의 엄격한 요건을 극복하기 위한 끊임없는 노력이 있었습니다. 수출 코드를 취득하려면 기업은 베트남의 두 가지 식품 안전 기준과 대만의 엄격한 식품 위생 및 검역 규정을 충족해야 합니다. 제비집 샘플은 미생물, 중금속, 순도에 대한 독립적인 검사를 거쳐야 하며, 제비집에서 완제품까지 투명한 추적 기록을 보유해야 합니다.

"회사는 미생물 지표가 충족되지 않았다는 이유만으로 7~8번이나 재작업을 해야 하는 공정을 가지고 있습니다."라고 만 씨의 아내인 차우 티 누 투이 씨는 말했습니다. 제품 라벨 디자인, 출하 기록, 연결된 새집 기록부터 HACCP 및 ISO 22000을 충족하기 위한 통조림 라인 표준화까지 모든 세부 사항을 철저히 관리하고 있습니다. 파트너 측에서 추가 서류 제출이나 생산 공정 완료를 요청하는 경우가 많았지만, 만 씨와 그의 아내는 "모든 도전은 사업이 더욱 성숙해지는 데 도움이 되는 단계"라고 생각하며 낙담하지 않았습니다. 이러한 정신 덕분에 홍차우옌 제비집 음료는 모든 테스트를 통과하여 공식 수출 자격을 획득할 수 있었습니다.

외국어 능력, 전자상거래에 대한 이해, 그리고 적극적인 통합을 바탕으로 만 씨 부부는 대만과 일본의 유명 전자상거래 플랫폼에서도 거래할 수 있는 자격을 얻었습니다. 만 씨는 "안장 제비집 제품을 세계 에 알리고 가치를 높이고 안장 제비집 브랜드를 더욱 확고히 하고 싶습니다."라고 말했습니다. 현재 이 회사는 매년 수백 킬로그램의 다양한 제비집을 시장에 판매하여 슈퍼마켓과 편의점에 유통하고 있습니다.

2025년 불안정한 세계 경제와 정치 상황 속에서도 안장성은 가치 사슬에 따른 농업 발전 전략을 확고히 유지하고 있습니다. 안장은 메콩 삼각주 지역 농산물 가공의 중심지가 되기 위해 가공 산업 클러스터 구축과 현대식 보존 시스템 구축에 집중하고 있습니다. 홍쩌우옌과 같은 선구적 기업들이 참여하는 제비집 산업은 이러한 지속 가능한 발전 방향에 기여할 것으로 기대됩니다. 만 씨는 미래를 내다보며 원자재 생산지를 지속적으로 확대하고, 가공 라인을 국제 표준으로 업그레이드하며, 잠재적인 아시아 시장 진출을 촉진할 것이라고 밝혔습니다. 동시에 안장성은 농업-수확-가공을 연결하는 네트워크를 안장성 내 가정과 연결하여 안정적이고 일관된 품질의 농산물을 공급하고자 합니다.

새둥지 농장에서 정식 수출 제품을 생산하는 기업으로 성장한 만 씨의 여정은 안장 지역 주민들이 혁신을 통해 국제 시장에 진출할 때 보여주는 회복탄력성을 보여줍니다. 이는 안장 지역 농산물이 앞으로도 지속 가능한 발전을 거듭할 것이라는 기대를 반영합니다.

안 램

출처: https://baoangiang.com.vn/nguoi-dua-yen-an-giang-vuon-xa-a469208.html