도티엔남 씨의 비육우 사육 모형 - 사진: HN
떤롱은 흐엉호아 지역에서 가장 많은 소 사육 농장을 보유한 지역으로, 특히 코로나19 이후 이러한 모델은 증가하는 추세를 보이고 있습니다. 서늘한 기후, 넓은 토지, 풍부한 식량 자원 등 소 사육 발전에 많은 이점을 제공하는 이 지역은 주민들에게 경제적 효율성을 제공합니다. 그러나 최근 소값이 하락하면서 많은 농가들이 소 사육을 줄이고 가격이 안정될 때까지 기다렸다가 다시 소를 키우는 계획을 세우고 있습니다.
도티엔남 씨의 비육우 농장은 떤롱(Tan Long) 마을에서 가장 큰 규모이며, 마을 최초의 모델 중 하나이기도 합니다. 현재 그의 농장에는 200마리 이상의 소가 있습니다. 이 수치는 지방의 주요 소비 시장과 낮은 가격 덕분에 이전에 비해 크게 감소했습니다. 남 씨는 올해 초 23마리의 소를 생체중 1kg당 7만 동(VND)의 시장 가격에 판매했다고 밝혔습니다. "설 전에는 팔지 못했는데, 설 이후에는 판매 시기가 지나서 6천만 동(VND)의 손실을 봤습니다. 사육 소를 키우는 데 있어 수익을 내려면 적절한 시기에 소를 판매하고 가격을 안정적으로 유지해야 합니다."라고 남 씨는 말했습니다.
남 씨는 이전에 태국 농장주들을 위해 소를 사육해 왔고, 농장주들은 고향으로 돌아가 사업을 시작하고자 그에게 경험을 공유해 달라고 요청했습니다. 뿐만 아니라, 그는 지역의 다른 많은 사육업자들과도 경험을 공유했습니다. 그는 지역 주민들과 다른 지역 주민들로부터 번식용 소를 수집했는데, 연간 약 1,000마리, 체중 250~500kg의 소를 모았습니다.
지역에서 소를 수집하는 것은 운송비를 절감하고, 소의 원산지를 이해하며, 동물의 적응력을 높이는 데 도움이 됩니다. 소는 농장에서 3~4개월 동안 사육한 후 판매됩니다. 시장은 주로 지방 내에서 이루어지기 때문에 지금처럼 가격이 낮은 시기에는 위험을 피하기 위해 소의 수를 늘리지 않습니다.
남 씨는 "고품질 종자 구매, 판매 부진, 낮은 시장 가격 등이 농가를 어렵게 만드는 요인입니다. 게다가 주요 소비 시장이 도내이기 때문에 상인들의 판매 물량에 따라 판매량이 많지 않습니다."라고 말했습니다.
떤롱(Tan Long) 사 농업 담당 공무원인 쯔엉 득 끄엉(Truong Duc Cuong) 씨에 따르면, 사의 총 소 수는 1,200마리 정도로 그리 많지는 않습니다. 그러나 시장 가격이 낮은 상황에서 위험을 피하기 위해, 사측은 이러한 추세를 따라 개발하지 말 것을 권고하고 있습니다.
소비 시장에 대해 끄엉 씨는 코뮌에서 호찌민 시로 가서 시장에 진출하여 도축장을 열었지만, 적자로 인해 잠시 고향으로 돌아간 사람들도 있었다고 말했습니다. 또한 후에의 상인들과 협력하여 다른 지방에서 소비할 소를 사들이는 사람들도 있었지만, 성공하지 못했다고 덧붙였습니다.
"이것은 탄롱 지역 주민들뿐만 아니라 전국의 축산 농가들이 겪는 공통적인 어려움입니다. 공급이 수요를 초과하는 것이 국내 소 가격 급락의 주요 원인입니다. 판매가는 낮은 반면 산업용 사료 가격은 높아 소를 많이 키울수록 손실이 커집니다."라고 쿠옹 씨는 말했습니다.
떤롱 지역뿐만 아니라 흐엉호아 지역의 다른 지역 소 농가들도 소비에 어려움을 겪고 있습니다. 따라서 많은 가구가 일시적으로 "헛간을 걸어놓고" 시장의 신호를 기다려야 합니다.
2023년 8월부터 흐엉 호아 구는 지역 내 여러 마을에 3B 젖소 사육 모델을 도입했습니다. 이 모델은 시행 당시 주민들에게 높은 경제적 가치를 가져다줄 것으로 예상되었습니다. 2023년, 흐엉 풍 마을 도아 꾸 마을에 사는 호 반 미엔 씨(1986년생)는 6마리의 젖소를 사육하는 3B 젖소 사육 모델을 통해 흐엉 호아 구의 지원을 받았습니다. 이 모델은 직접적인 수혜자에게 할당되며, 국가가 70%, 사육자가 30%를 부담합니다.
초기 계산에 따르면 이 품종의 소는 빠르게 성장하여 평균 한 마리당 월 30kg의 체중을 유지합니다. 사육 방식은 질병을 쉽게 관리하는 데 도움이 됩니다. 흐엉 풍의 기후와 토지 조건은 이러한 농업 모델에 적합한 것으로 간주됩니다. 그러나 1년이 넘는 기간 동안 미엔 씨는 이 소들을 2024년 말에 손익분기점에 판매했습니다. "판매 가격이 kg당 65,000동(VND)인데, 국가 지원이 없다면 사육업자는 분명 손해를 볼 것입니다. 3B 소는 몸집이 큰데, 제가 키우는 소들은 5.8kg에서 600kg 이상까지 나가기 때문에 판매가 매우 어렵습니다. 상인들이 가격을 낮추려고 압박하고 있습니다."
소의 주요 사료는 겨, 짚, 풀인데, 겨는 비싸서 한 달에 평균 900만 동(VND)이 겨를 사는 데 쓰입니다. 풀은 공급이 부족하고, 특히 건기에는 짚도 현지에서 구하기 어렵습니다. 소 떼는 하루에 200kg의 풀을 먹는데, 짚은 말할 것도 없습니다. 이 소들을 팔고 나니 안도의 한숨을 내쉬었습니다."라고 미엔 씨는 말했습니다.
현재 헛간은 사용 가능하며, 미엔 씨는 소를 팔아 번 돈을 모아 시장 가격이 안정될 때까지 풀을 먹고 자란 소를 키우고 있습니다. 미엔 씨는 앞으로의 계획에 대해 "풀을 심을 지역을 계획할 계획입니다. 효과적인 농사를 위해서는 식량을 적극적으로 확보해야 합니다."라고 말했습니다.
흐엉풍사 인민위원회 하응옥즈엉 부위원장은 흐엉풍사는 3B 가축 사육 모델을 개발하기에 넓은 면적과 유리한 조건을 갖추고 있다고 말했습니다. 흐엉풍사는 당초 몇몇 가구에서 시범적으로 시행하여 성공하면 다른 가구에도 전파하여 널리 보급할 수 있기를 기대했습니다. 그러나 이후 낮은 판매가 등 여러 가지 이유로 이 모델은 높은 효율성을 달성하지 못했습니다.
현재 흐엉호아 지역의 많은 가축 농가들은 가축의 수를 줄이거나 유휴 농장 노동력을 활용해 노동 비용을 줄이는 방식으로 생계를 이어가고 있습니다.
현재와 같은 어려운 상황에서 가축 관리를 재검토하고 개선하며, 적절한 가축 방제 계획을 수립하기 위해 시장 상황을 지속적으로 모니터링해야 합니다. 동시에, 생산비를 절감하기 위해 가용 사료원을 효과적으로 활용하고, 질병 예방에 집중하여 피해를 최소화해야 합니다.
안투
출처: https://baoquangtri.vn/nguoi-nuoi-bo-gap-kho-do-thi-truong-tieu-thu-hep-gia-thap-193218.htm
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