국제 분자과학 저널 (International Journal of Molecular Sciences) 에 발표된 새로운 분석에 따르면, 커피, 특히 무가당 블랙커피가 전 세계적으로 급증하고 있는 질병을 예방하는 데 상당한 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
한국 부경대학교와 경북대학교의 과학자들이 149건의 연구 데이터를 종합하여 커피가 제2형 당뇨병 발병과 관련된 대사 과정에 미치는 영향을 조사했습니다. 연구팀은 커피에 함유된 5가지 유형의 하이드록시신남산에 초점을 맞춰 이 폴리페놀이 소장, 췌장, 간, 근육 및 조직에 미치는 영향을 분석했습니다.
커피 애호가들에게 또 좋은 소식이 있습니다!
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블랙커피 2~3잔을 마시면 제2형 당뇨병 발병 위험을 20~30% 줄일 수 있습니다.
건강 뉴스 웹사이트 헬스라인 에 따르면, 하루에 무가당 블랙커피 2~3잔을 마시면 제2형 당뇨병 발병 위험을 20~30% 줄일 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
구체적으로, 매일 블랙 커피를 마시면 혈당 수치를 조절하고, 염증을 억제하고, 인슐린 민감도를 높이고, 항산화 능력을 강화하고, 포도당 대사를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
매일 설탕을 넣지 않은 블랙커피 2~3잔을 마시면 제2형 당뇨병 발병 위험을 20~30% 줄일 수 있습니다.
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주목할 점은 카페인이 함유된 커피와 카페인이 제거된 커피 모두 동일한 효과를 나타낸다는 것입니다.
저자들은 다음과 같이 설명합니다. 커피와 그 안에 함유된 생리활성 화합물(클로로겐산 및 그 유도체인 하이드록시신남산 등)은 제2형 당뇨병의 예방 및 관리에 상당한 잠재력을 가지고 있습니다.
과학자들은 더 많은 연구가 필요하다고 말하지만, 매일 커피를 마시는 것의 이점은 이미 분명합니다.
이번 연구에 참여하지는 않았지만, 미국 캘리포니아 대학교 임상영양학과 학과장인 리자오핑 교수는 "커피를 마시는 것은 자연적인 이점을 제공합니다. 커피를 건강한 생활 방식의 일부로 만들 수 있습니다."라고 말했습니다.
미국 스탠퍼드 대학교 의과대학 임상 부교수인 마릴린 탄 박사는 이번 연구 결과가 놀랍다고 평가했습니다. 제2형 당뇨병 발병 위험이 20~30% 감소한 것은 매우 중요한 결과입니다. 특히, 카페인이 제거된 커피나 일반 커피에서도 동일한 효과가 나타났다는 점은 커피의 다른 성분들이 이러한 놀라운 효과를 가져왔음을 시사합니다.
전문가들은 하루에 커피를 네 잔 이상 마시지 않는 것이 좋다고 권장합니다. 특히, 건강 정보 사이트 헬스라인(Healthline)에 따르면 설탕을 넣지 않아야 커피의 효능을 최대한 누릴 수 있습니다.
출처: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-tin-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185250715215509837.htm
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