추크손 청정 채소 및 과일 협동조합은 30헥타르가 넘는 베트남 농업 인증(VietGAP) 생산지를 보유한 모범적인 사례입니다.

협동조합은 경영, 운영 및 생산 확장에 대한 실질적인 경험을 바탕으로 많은 중요한 교훈을 축적했으며, 새로운 단계에 접어든 집단 경제 부문을 위한 지속 가능한 발전 방안을 제시했습니다.

축선 청정 채소 및 과일 협동조합에서 베트남 채소 인증 기준(VietGAP)에 따라 채소를 재배하는 모습. 사진: 응우옌 마이

전문 인력부터...

2016년 설립 당시 16명의 조합원으로 시작한 추크선 청정 채소·과일 협동조합은 현재 73명의 조합원으로 성장했으며, 31.7헥타르 규모의 VietGAP 인증 생산지를 운영하며 연간 1,013톤 이상의 채소와 과일을 판매하고 있습니다. 이 협동조합의 운영 모델은 농가 소득 증대에 기여할 뿐만 아니라 62명의 지역 주민에게 안정적인 일자리를 제공하고 있으며, 이들 전원은 사회보험과 건강 보험 혜택을 받고 있습니다. 2025년에는 300억 VND 이상의 매출을 달성할 것으로 예상됩니다.

축선 청정 채소 및 과일 협동조합의 이사회 의장 겸 총괄이사인 호앙 반 탐은 그 험난한 성장 여정에서 여러 가지 교훈을 얻었습니다. 그중 지속가능성을 확보하는 첫 번째 요소는 홍보, 동원, 그리고 조합원 간의 신뢰 구축이라는 것입니다. 호앙 반 탐 의장은 "조합원들이 협동조합 발전의 주체이자 직접적인 수혜자라는 인식을 가져야만 장기적인 참여가 가능하다"고 강조했습니다.

협동조합은 규정에 따라 매월 조합원 회의와 총회를 개최하고, 생산 및 사업 계획, 재무 실적, 발전 전략 등을 공개합니다. 이러한 투명성과 조합원 참여에 대한 존중은 협동조합의 신속한 확장과 내부 자원, 특히 생산 지역 확대를 위해 필요한 농민들의 자본 출자를 확보하는 데 도움이 됩니다.

추크손 청정 채소 협동조합의 성공에 기여하는 또 다른 핵심 요소는 이사회와 그 대표자의 중심적인 역할입니다. 이사회 의장은 농업 생산에 대한 실무 경험과 인력, 시장, 재정을 관리할 수 있는 능력을 모두 갖춰야 합니다.

탐 씨는 "협동조합의 지도자가 유능하지 않으면 협동조합은 강해질 수 없다"고 말했습니다. 그에 따르면, 협동조합의 지도자는 생산을 이끌고 적절한 작물, 시장, 연계 모델을 선택하는 데 있어 중장기적인 비전을 가져야 하며, 동시에 조합원의 소득, 노동자의 권리, 그리고 협동조합 발전을 위한 자본 축적 사이의 균형을 유지해야 합니다. 이는 농업 협동조합이 소규모 생산 모델에서 시장 수요에 따라 운영되는 집단 경제 모델로 전환하는 데 있어 중요한 기준이기도 합니다.

추크선 청정 채소 및 과일 협동조합은 생산에서 소비까지 이어지는 폐쇄형 순환 시스템을 구축했습니다. 사진: 응우옌 마이

또한, 전문적인 인력은 협동조합의 효율적인 운영을 위한 필수 조건입니다. 협동조합은 농업, 경영, 회계 및 기술 분야의 전문가들로 구성된 팀을 구축하여 절차에 따른 생산 조직, 품질 관리, 비용 통제 및 운영의 투명성 확보를 지원하고 있습니다.

동시에 협동조합은 미숙련 노동자 교육, 새로운 기술 습득 지원, 일관된 제품 품질 보장, 슈퍼마켓, 공동 급식소, 청정 농산물 판매점 체인의 엄격한 요구 사항 충족에 중점을 두고 있습니다.

디지털 경제의 전략적 단계로 나아가기 위해

디지털 전환은 축선 청정 채소 및 과일 협동조합의 주요 성과 중 하나로 꼽힙니다. 협동조합은 기술을 활용하여 생산 이력 추적, 생산 관리, 인적 자원 관리, 계절별 계획 수립, 소비 모니터링, 재무 관리 등 다양한 분야에 혁신을 가져왔습니다. 특히 생산 과정에 사물인터넷(IoT)을 도입하여 토양 상태, 온도, 습도를 더욱 효과적으로 관리함으로써 병해충 발생 위험을 줄이고 베트남 농산물 인증 기준(VietGAP)을 충족시키고 있습니다. 탐 대표는 “기술 덕분에 생산 과정의 투명성을 확보하고 구매 기업의 요구 사항을 충족하며 소비자 신뢰를 구축할 수 있습니다. 이는 협동조합이 가치 사슬에 깊이 관여하기 위해 필수적인 단계입니다.”라고 강조했습니다.

시장에 내놓기 전 신선한 채소를 손질하고 포장하는 모습. 사진: Nguyen Mai

투자 자본 문제를 해결하기 위해 협동조합은 조합원들의 기여를 책임이자 혜택 증대의 기회로 여겨 내부 자금 동원을 우선시했습니다. 이러한 접근 방식을 통해 협동조합은 재정적 독립을 달성하고 외부 지원에 대한 의존도를 낮추는 동시에 공동의 이익에 대한 조합원들의 헌신도를 강화했습니다.

황반탐 씨는 지속 가능한 농업 협동조합 발전을 위해 면과 동 단위 당국이 협동조합 지원 정책 시행을 강력하게 분권화하여 협동조합이 자원을 더욱 신속하고 효율적으로 이용할 수 있도록 해야 하며, 협동조합 간부들을 대상으로 경영, 운영 기술, 시장 분석 및 개발 전략 수립에 대한 심층 교육을 강화해야 한다고 제안했습니다. 또한 국가는 토지 접근 편의성 확보, 신용 지원, 혁신 및 첨단 기술과 디지털 기술 적용 지원, 생산 관리 및 추적 소프트웨어 개발, 순환 및 생태 모델 구축, OCOP 제품 개발 등 가치 사슬과 연계된 정책을 지속적으로 지원하여 협동조합이 시장에 더욱 적극적으로 참여하고 농산물에 대한 지속 가능한 판로를 창출할 수 있도록 도와야 한다고 강조했습니다.

하노이시 농업환경국에 따르면, 꾹선 청정 채소·과일 협동조합의 경험은 하노이시가 농업 부문을 재편하고 새로운 농촌 지역을 건설하려는 노력의 일환으로, 집단 경제 부문 전반에 중요한 시사점을 제공한다. 이는 2023년 협동조합법에 따라 운영 모델을 전환해야 하는 많은 농업 협동조합에 중요한 참고 자료가 될 수 있다.

출처: https://hanoimoi.vn/hop-tac-xa-rau-qua-sach-chuc-son-diem-sang-with-vung-san-xuat-hon-30ha-vietgap-725582.html