추운 기후 커피에서 얻는 지속 가능한 생계

QNgTV - 연중 서늘한 기후, 풍부한 강수량, 높은 습도를 자랑하는 쯔엉선성 서부 지역의 많은 마을들은 냉량 커피 재배에 이상적인 자연 조건을 갖추고 있습니다. 2014년부터 냉량 커피는 쯔엉선성 동부 지역 소수민족의 빈곤 완화 작물 중 하나로 여겨져 왔습니다. 10년이 넘는 세월 동안 냉량 커피는 점차 그 가치를 인정받으며 중요한 생계 모델로 자리매김했고, 주민들의 소득 증대와 지속 가능한 빈곤 탈출을 돕고 있습니다.

망덴에서 추운 기후에 적합한 커피를 수확하는 농부들.

한랭 기후 커피 개발 프로젝트의 지원 덕분에 많은 소수 민족 가구가 안정적인 소득원을 확보했습니다. 일부 가구는 유기농법을 도입하여 잘 익은 열매를 많이 수확함으로써 전통적인 방식보다 높은 품질의 제품을 생산하고 있습니다. 망덴 지역에서 한랭 기후 커피는 빈곤 감소에 기여할 뿐만 아니라 지역 특색을 살린 특산품으로 자리매김하여 소득 증대와 삶의 질 향상의 기회를 제공하고 있습니다.

2014년, 해당 지역 서부의 여러 코뮌에서는 저소득 가구를 대상으로 한 냉대 기후 커피 재배 지원 사업을 시행했습니다. 그러나 투자와 관리가 부족하여 초기 단계에서는 커피 품질과 수확량이 기대에 미치지 못했습니다. 최근 들어 이 작물의 경제적 가치를 인식한 많은 소수민족 가구들이 복원 및 개발 사업에 적극적으로 참여하고 냉대 기후 커피 재배 면적 확대에 투자하고 있습니다.

커피나무는 추운 기후에서 잘 자랍니다.

망리 면에는 현재 2,000헥타르가 넘는 냉량 커피 재배지가 있으며, 서부 지역에서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 약용 식물 다음으로 냉량 커피는 안정적인 소득원과 높은 경제적 효율성을 제공합니다. 지원 프로그램 덕분에 주민들은 기술 교육과 집약 재배에 대한 지침을 받았고, 수만 그루의 묘목을 적극적으로 파종하여 지역에 냉량 커피 원료 재배지를 점차 조성해 나가고 있습니다.

소규모 초기 재배지에서 수백 헥타르에 달하는 확장된 재배지로 성장한 냉량 기후 커피는 쯔엉선산맥 동부 지역의 빈곤 감소 전략에서 핵심 작물로서의 역할을 확고히 했습니다. 냉량 기후 커피는 일반 커피에 비해 경제적 가치가 높습니다. 헥타르당 약 5,000그루의 식재 밀도와 나무 한 그루당 2~3kg의 잘 익은 붉은 커피콩 수확량으로 주민들은 상당한 소득을 올릴 수 있으며, 이는 빈곤 감소와 지속 가능한 생계 구축에 기여합니다.

출처: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html