고추 농부들은 가격이 오르고 있어서 기뻐하고 있습니다.

후추 가격이 kg당 5만 VND에서 16만 VND로 급등했지만, 공급이 수요를 따라가지 못해 후추 가격 상승세가 당분간 지속될 것으로 예상됩니다.

최근 덕린(Duc Linh)과 탄린(Tanh Linh) 지역의 고추 농가들은 고추 가격이 급등하면서 매우 기뻐하고 있습니다. 그러나 많은 지역에서 병해충 피해, 장기간의 폭염, 그리고 부족한 관개로 인해 작물 흉작이 발생하여 시장 공급에 차질이 빚어지고 있습니다. 덕린현 다카이(Da Kai) 면 수오이란(Suoi Lanh) 지역에 사는 응우옌 둥(Nguyen Dung) 씨는 3헥타르 규모의 캐슈나무 농장을 운영하고 있습니다. 그는 캐슈나무 아래에 고추를 혼작하고 있습니다. 예년에는 고추 가격이 kg당 5만~6만 동에 불과했기 때문에, 비료를 많이 투자하면 손해를 볼 것을 우려하여 고추 농가에서는 비료를 거의 사용하지 않았습니다. 그저 고추를 자라게 두고 수확할 수 있는 만큼만 수확했습니다. 그러나 지난해 수확이 끝날 무렵 고추 가격이 오를 조짐을 보이자, 많은 고추 농가들이 비료를 주고 살충제를 살포하기 시작했습니다. 둥 씨는 "고추 재배는 매우 어렵습니다. 저희 가족은 고추 단일 작물 재배 농장을 운영했는데, 2년 전에 모두 말라 죽었습니다. 지금은 3헥타르만 남아서 캐슈나무와 접목 재배하고 있는데, 수확량도 단일 작물 재배 때만큼 많지 않습니다."라고 말했습니다. 다카이 면 인민위원회 부위원장인 르 치엔 씨는 "지난 3년 동안 면 내 넓은 고추밭이 말라 죽었습니다. 현재는 캐슈나무에 접목한 고추밭이 약 90헥타르 정도만 남아 있습니다. 단일 작물로 재배한 고추는 헥타르당 15퀸탈에서 3톤까지 수확할 수 있지만, 접목한 고추는 헥타르당 5~8퀸탈밖에 수확하지 못합니다."라고 말했습니다. 올해 고추 가격이 급등했지만, kg당 10만~11만 동에 달하자 많은 사람들이 고추를 팔아치웠습니다. "고추를 저장할 여력이 있는 몇몇 가구만이 지금 큰돈을 벌고 있습니다." 덕린현 덕틴면의 많은 고추 재배 농가들은 뿌리부터 끝까지 물을 공급하는 점적 관개 방식과 병충해 전염을 막기 위한 밭 격리 등 체계적인 재배 방식에 투자해 왔습니다. 덕틴에서 3헥타르가 넘는 고추밭을 경작하는 응우옌 리 씨는 "고추를 재배하고 관리하는 것은 매우 힘든 일입니다. 현재 고추 병해에 대한 특별한 치료법이 없기 때문에 병든 식물은 격리해야 하고, 다른 식물로 감염이 확산되는 것을 막기 위해 격리 구역에 아무도 드나들 수 없습니다. 고추 재배는 어렵지만 가격은 기대에 미치지 못하고, 커피나 두리안 같은 다른 작물은 최근 몇 년 동안 가격이 폭등하면서 많은 가구가 고추밭을 없애고 다른 작물을 심고 있습니다."라고 말했습니다.

고추밭을 가꾸는 농부들.

덕린현 농업 농촌개발부 부장인 쯔엉꽝덴 씨에 따르면, 덕린현 전체에는 현재 628헥타르의 후추 재배지가 있으며, 대부분 수확 적기에 접어들어 헥타르당 평균 15~16퀸탈의 수확량을 기록하고 있고, 총 생산량은 약 972톤에 달합니다.

덕린(Duc Linh)에서는 후추가 전략적 작물 계획에 포함되어 있지만, 탄린(Tanh Linh)에서는 토양의 질과 기타 조건 때문에 포함되지 않습니다. 하지만 탄린에서도 여력이 되는 많은 가구들이 여전히 후추를 재배하고 있습니다. 덕투안(Duc Thuan) 면의 판 다이(Phan Dai) 씨는 몇 년 전 후추 재배를 위해 벽돌 기둥을 세웠지만, 3년 후 수확 후 병충해로 모든 후추가 말라 죽었습니다. 그는 좌절하지 않고 1헥타르가 넘는 산비탈에 후추를 심어 몇 년간의 저조한 가격을 견뎌냈습니다. 올해 그는 거의 2톤에 달하는 상업용 후추를 수확하여 매우 기뻐했습니다. 그는 이렇게 말했습니다. "모든 농산물은 시장 가격을 따르기 때문에 가격이 낮은 해에는 많은 가구가 후추를 베어내고 다른 작물을 심습니다. 하지만 수확 시기가 되면 다른 작물은 이미 제철을 지나고 후추 가격은 오르기 때문에 큰 손해를 보게 됩니다. 따라서 후추뿐만 아니라 다른 작물도 심기 전에 장기적인 시장 가치를 예측하고 꾸준히 노력해야 좋은 수익을 올릴 수 있습니다." 현재 띤린(Tánh Linh) 지역에는 후이키엠(Huy Khiêm)에서 득푸(Đức Phú)에 이르는 북부 지역에 약 114헥타르 규모의 후추 재배지가 집중되어 있습니다.

통계에 따르면 베트남은 2024년 첫 5개월 동안 다양한 종류의 후추 11만 3천 톤을 수출했지만, 공급량은 점차 감소하고 있습니다. 수출 필요량이 크게 줄어든 데다 2025년 수확기까지는 아직 8개월이나 남았습니다. 이는 후추 시장에 상당한 어려움을 야기하고 있으며, 전 세계 수요 대비 공급 부족이 예상됩니다. 엘니뇨 현상의 악영향으로 여러 국가에서 후추 생산량이 감소하고 전 세계 후추 재고량도 부족한 상황에서 후추 가격은 지속적으로 상승할 가능성이 높습니다. 후추 가격 상승의 원인에 대해 후추 협회 전문가들은 베트남, 인도, 브라질 등 주요 생산국의 재고량 감소와 최근 높은 소비 수요가 복합적으로 작용하고 있다고 분석합니다. 다가오는 연휴 시즌을 대비해 기업들의 후추 구매 활동도 급증했습니다. 또한, 소비자들이 천연의 건강한 향신료를 선호하면서 국내외 후추 수요가 증가하고 있습니다. 더불어 향후 공급 감소에 대한 우려로 후추 사재기 수요도 늘어나고 있습니다. 많은 투자자와 기업들이 저장 시설에 대한 투자를 늘렸습니다.

후추 가격이 매일 상승하고 있으며, 앞으로도 계속 오를 것으로 예상되어 2015년과 비슷한 최고가인 kg당 25만 VND에 이를 가능성이 높습니다. 이는 후추 농가에게 재투자를 위한 높은 수익을 창출할 수 있는 절호의 기회입니다.

원천: https://baobinhthuan.com.vn/nguoi-trong-tieu-vui-vi-gia-dang-tang-cao-119495.html