자원봉사자들이 차 시장에 공급할 물을 끓이고 있습니다.

다이푹 면의 푹찌우 차 시장은 30년 넘게 꾸준히 운영되고 있습니다. 시장을 찾는 대부분의 사람들은 동노이 마을 출신의 팜 티 토안 아주머니를 알고 있습니다. 20년 넘게 아주머니는 조용히 물을 끓여 차를 맛보고 싶어하는 사람들에게 무료로 차를 내어주고 있습니다.

팜 티 토안 여사는 차 시장이 열릴 때마다 약 300리터의 물을 끓입니다.

푸찌우 차 시장은 음력 2일, 5일, 10일에 열립니다. 시장은 아직 어두울 때 문을 엽니다. 시장에 도착하는 사람들은 서로의 얼굴조차 제대로 볼 수 없지만, 소박한 농부 복장을 한 여인이 끓는 물이 담긴 보온병을 분주하게 다루는 모습은 누구에게나 선명하게 보입니다.

끓는 물이 담긴 보온병의 주인인 팜 티 토안 씨는 20년 넘게 이 일을 성실히 해왔습니다. 장날이면 그녀는 가장 먼저 일어나 숯불 난로에 불을 붙이고 물을 끓여 보온병에 담아 진열대에 진열합니다.

그녀는 매 시장마다 끓는 물이 담긴 보온병 20개 외에도 각 테이블마다 찻잔을 12개 이상씩 놓아둡니다. 시장이 열리는 동안 그녀는 차를 파는 테이블들을 살피다가 보온병의 물이 부족해 보이면 재빨리 다시 채워 넣어 사람들이 언제든 차를 마실 수 있도록 보온병에 항상 끓는 물이 가득 차 있도록 합니다.

처음에는 차를 끓이기 위해 물을 길어다 주는 사람들이 그녀에게 서비스 비용을 지불했습니다. 그녀는 그저 미소만 짓고 지나갔습니다. 점차 그것이 습관이 되었고, 시장에 오는 사람들은 그녀가 준비해 준 끓인 물을 돈을 내지 않고 그냥 사용했습니다. 그녀는 이렇게 말했습니다. "저는 이 일을 자원해서 하는 이유는 이 지역 차 재배 농가들이 차를 팔고, 시장 방문객들이 원하는 차를 찾을 수 있도록 돕고 싶기 때문입니다. 양쪽 모두에게 이득이 되죠. 그렇게 함으로써 저는 가난한 사람들이 소득을 얻도록 돕고, 부유한 사람들은 더 부유해지도록 하는 겁니다."

시장은 사람들로 북적였고, 활기가 넘쳤지만 시끄럽지는 않았다. 차 시장에 온 사람들의 약 90%는 여성이었다. 그들은 무리를 지어 서서 함께 차를 시음했다.

다이푹 면 이 나 마을에 사는 70세의 다오 티 하우 씨는 이렇게 털어놓았습니다. "저는 매달 꼭 몇 번씩 시장에 갑니다. 시장에 가면 시장 안에는 끓는 물이 담긴 보온병과 깨끗한 컵이 놓인 테이블들이 줄지어 있고, 구매자와 판매자들이 차를 시음할 수 있도록 준비되어 있습니다."

시장에 온 많은 사람들이 팜 티 토안 여사를 도와 마을 사람들에게 줄 끓는 물을 길어 오겠다고 자원했습니다.

시장에서는 찻주전자가 아닌 컵에 직접 차를 우려냅니다. 차 감별사들은 우려낸 차를 한 컵에서 다른 컵으로 옮겨 저어봅니다. 차를 마시지 않고 향을 맡아보지만, 이러한 경험을 바탕으로 차의 품질을 정확하게 평가하고 가격을 흥정합니다.

오랫동안 차 시장에 종사해 온 상인인 농 티 닌 씨는 "차는 끓는 물로 우려야 하는데, 토안 씨가 시장 바로 앞에서 물을 끓여서 가져다주기 때문에 구매자와 판매자 모두 주전자나 보온병, 찻주전자, 찻잔을 따로 가져올 필요가 없어요."라고 말했습니다.

탄꾸엉면 구옥 마을에 사는 응우옌 반 빈 씨는 이렇게 말했습니다. "시장 경제, 특히 시장에서는 모든 물건의 가격이 명확하게 정해져 있습니다. 토안 여사의 보온병은 우물물과 숲에서 땔감을 사용할 수 있지만, 숯은 사야 하고, 노동력도 필요합니다. 예를 들어 병원에서는 환자들에게 보온병을 개당 3,000~5,000동에 판매합니다. 하지만 시장에서는 5,000동이 넘는 보온병도 여전히 저렴한 편인데, 토안 여사는 아무에게도 돈을 받지 않습니다. 무료로 만들어주기 때문에 시장을 찾는 관광객들은 '이 시장은 정말 특별하고, 사람들도 특별하다'라고 말합니다."

구매자와 판매자들이 물건을 교환하고 가격을 흥정하는 동안, 토안 부인은 활활 타오르는 숯불 난로 앞에서 부지런히 일을 계속했다. 주전자는 윙윙거리고 김이 모락모락 피어올랐고, 그녀는 재빨리 보온병에 끓는 물을 채웠다. 장날이 끝날 무렵, 계산해 보니 토안 부인은 3리터짜리 보온병 20개와 ​​최소 다섯 번의 물 보충을 이용해 하루 동안 약 300리터의 물을 끓였고, 찻상에도 물을 채우기 위해 여러 번 왔다 갔다 해야 했다.

해가 높이 뜰 때까지 그녀는 부지런히 빈 보온병과 작은 컵들을 모아 바구니에 담아 집으로 가져가 씻었다. 돌아오기 전에는 테이블 하나하나를 닦고 시장 바닥에 흩어져 있는 찻잎 더미들을 가지런히 모았다.

출처: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202605/nguoi-tu-nguyen-dun-nuoc-soi-cho-nhung-phien-cho-che-32d4a84/