수박 100g에는 칼륨 112mg, 비타민 C 8mg, 마그네슘 10mg, 섬유질 0.4g이 함유되어 있습니다.
미국 웹사이트 Eating Well 에 따르면, Nutrients 저널에 발표된 연구에 따르면, 수박을 규칙적으로 먹는 사람들은 수박을 거의 먹지 않는 사람들보다 식단이 더 건강한 경향이 있는 것으로 나타났습니다.
과민성 대장 증후군이 있는 사람은 수박을 먹을 때 주의해야 합니다.
맛있고 영양가가 높지만, 어떤 사람들은 수박을 제한하거나 심지어 피해야 할 수도 있습니다. 일부 건강 권고 사항에 따르면 과민성 대장 증후군 환자는 수박을 피해야 합니다.
과민성 대장 증후군은 복통, 설사, 복부 팽만, 변비 등의 증상을 특징으로 하는 소화 장애입니다. 이 질환의 원인은 아직 명확하게 밝혀지지 않았습니다. 그러나 의학 가설(Medical Hypotheses) 저널에 발표된 연구에 따르면 과민성 대장 증후군은 꿀과 과일에 함유된 천연 당분인 과당의 흡수 장애와 관련이 있는 것으로 나타났습니다.
과당 흡수율은 사람마다 다릅니다. 어떤 사람은 최대 30g의 과당을 견딜 수 있는 반면, 어떤 사람은 최대 5g까지만 견딜 수 있습니다. 수박에는 천연 당분인 과당이 풍부합니다. 과민성 대장 증후군 환자는 이 당분을 흡수할 수 없습니다. 수박을 먹으면 증상이 악화될 수 있습니다.
역류성 식도염이 있는 사람은 수박을 먹을 수 있지만 너무 많이 먹어서는 안 됩니다.
수박뿐만 아니라 망고, 사과와 같은 일부 과일에도 과당 함량이 높습니다. 과일 시럽이나 과일 주스와 같은 일부 제품도 과당을 많이 함유하고 있어 과민성 대장 증후군 증상을 유발할 수 있습니다.
과민성 대장 증후군 외에도 크론병, 궤양성 대장염과 같은 염증성 장 질환 수박을 먹을 때도 주의해야 합니다. 또한, 이러한 질환이 있는 사람들은 생선이나 아마씨처럼 오메가-3 지방산이 풍부한 음식도 피해야 합니다.
위식도 역류 질환이 있는 사람은 수박을 먹을 수 있지만 너무 많이 먹으면 안 됩니다. 수박에는 리코펜이 풍부하기 때문입니다. Eating Well에 따르면, 리코펜은 위경련, 속쓰림과 같은 불편한 증상을 유발할 수 있으며, 역류를 더욱 불편하게 만들 수 있습니다.
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