여름철 시원한 가족 식사, 서두르지 않고도 예상치 못한 손님을 대접하세요

모든 식사는 단순히 뱃속의 문제가 아니라 영양, 시간, 맛, 가족의 감정의 균형을 맞추는 문제입니다. 그래서 "여름철 맛있는 일상 요리"는 단순한 목록이 아니라, 작은 주방에서 집을 "시원하게" 만드는 방법을 아는 여성들의 여정입니다.

여름이 베트남 주방에서 도전이 될 때

국립영양연구소의 자료(2024년)에 따르면, 장기간 더운 날씨로 인해 성인의 식량 필요량이 10~15% 감소합니다. 많은 사람들이 "밥이 지루하다", "삼키기 힘들다"고 느끼는데, 특히 어린 자녀나 노인이 있는 가정에서 그렇습니다.

게다가, 고온의 주방에 서 있는 시간이 길어지면서 많은 여성이 요리에 대한 관심을 잃고, 이로 인해 가족 식사의 질에 영향을 미칩니다. 그러면 너무 많은 노력 없이도 손님을 즐겁게 할 수 있는 맛있는 요리는 무엇일까? 이 글에서는 여름철에 먹기에 좋은 맛있는 일상 요리들을 소개합니다 . 이러한 요리들은 미각을 상쾌하게 할 뿐만 아니라 감정에도 부드러운 느낌을 주어, 가족 식사의 진정한 의미인 단순하면서도 완벽한 요리로 우리를 되돌아보게 합니다.

가족 식탁에 "요리하기 쉽고, 먹기 편하고, 귀여운" 여름철 맛있는 일상 요리

맛있는 음식 1

- 후추 소고기 소스

- 카레 소스에 담긴 병아리콩

- 카레 소스

- 흰쌀

"흰 쌀과 야채를 곁들인 세 가지 풍성한 메인 요리로 구성된 여름철 식사로, 보기 좋게 프레젠테이션되었으며 영양 균형이 잘 잡혀 있습니다."

맛있는 음식 2

- 매콤한 레드 치킨 카레

- 소고기 비리아니 라이스 (볶은 양파 + 캐슈넛)

- 으깬 렌즈콩, 다진 완두콩

- 붉은 새우, 망고, 보라색 양파 샐러드

- 샬롯과 청고추를 곁들인 구운 미트볼

"단순히 먹는 것이 아니라, 가족의 작은 의식을 치르는 식사라면, 그 음식은 맛있으면서도 사랑으로 가득 차죠."

맛있는 음식 3

- 조림 병아리콩

- 생야채와 함께 제공

- 대추, 신선한 치즈, 쿠스쿠스

- 견과류 우유 + 부드러운 참깨 케이크

"건강한 채식 요리, 모양과 내용 모두 아름답습니다. 햇살 좋은 날, 몸과 마음을 위한 맛있고 가벼운 채식 요리로 구성된 밥상입니다."

맛있는 음식 4

- 흰쌀

- 태국식 치킨 카레

- 삶은 계란 & 생야채

- 코코넛 워터에 끓인 생선

- 파를 곁들인 계란 프라이

- 매콤새콤 새우장

닭고기 카레, 코코넛 물에 끓인 생선, 삶은 달걀, 생 야채, 튀긴 요리 등으로 구성된 전통적인 동남아시아 요리가 대나무 쟁반에 정성스럽게 담겨 제공됩니다.

맛있는 음식 5

- 흰쌀

- 다진 고기를 넣은 말라바르 시금치 수프

- 돼지고기 삼겹살을 넣은 새우찜

- 토마토 소스를 곁들인 튀긴 두부

- 마늘과 함께 볶은 녹두

"흰쌀밥, 시금치 수프, 삶은 새우와 돼지고기, 볶은 설탕 완두콩, 간단한 생선 소스를 곁들인 베트남 여름 요리"

맛있는 음식 6

- 삶은 돼지 내장

- 마늘을 넣은 물 시금치 볶음

- 튀긴 소시지

- 돼지다리와 함께 끓인 죽순찜

- 절인 돼지껍질

- 디핑소스

"찐 곱창과 양파, 튀긴 소시지, 돼지 다리를 넣은 죽순 조림, 절인 돼지 껍질과 절인 야채를 곁들인 베트남 요리는 완벽한 요리이며, 여름날 맥주와 함께 마시면 갈증을 해소하기에 아주 좋습니다.

맛있는 음식 7

- 고기와 함께 끓인 메추라기 달걀

- 말라바르 시금치 수프

- 고기와 함께 볶은 녹두

- 타마린드 소스를 곁들인 바삭하게 튀긴 닭고기

- 흰쌀

- 생선 소스 그릇

"베트남 요리에는 고기와 함께 삶은 계란, 타마린드 소스를 곁들인 닭고기, 말라바르 시금치 수프, 볶은 콩과 흰 쌀밥이 포함됩니다. 진하고 상쾌하며 여름철 입맛에 적합합니다."

맛있는 음식 8

- 카레

- 쌀국수

- 새우, 고기, 녹겨자를 넣은 찐 계란

- 볶음 야채

- 냉육밥과 건돼지고기 볶음

바나나피쉬 카레, 게살 찢음, 쌀국수, 볶은 야채, 찐 계란, 냉육밥이 들어간 동남아시아 요리는 맛있고 소화하기 쉽고 여름에 딱 맞습니다.

맛있는 음식 9

- 아기 등갈비와 감자

- 삶은 채소

- 계란과 당근 볶음

- 혼합밥

"베트남의 여름 식사에는 감자와 함께 끓인 갈비, 당근과 함께 볶은 계란, 삶은 채소와 혼합된 밥이 포함됩니다. 간단하지만 영양가가 높습니다."

맛있는 음식 10

- 고추와 칠리로 볶은 갈비

- 다진 고기와 피망을 넣은 계란 볶음

- 마늘을 넣어 볶은 볶초이

- 쌀

"큰 잔치는 필요 없어요. 삶은 고기와 볶은 계란, 그리고 이런 푸른 야채만 있어도 더운 날씨를 시원하게 식힐 수 있어요."

맛있는 음식 11

- 계란 프라이

- 시금치

- 마늘과 고기를 넣어 볶은 고구마 잎

- 칠리소스를 곁들인 생선소스

- 뜨거운 흰쌀밥

"계란 프라이와 삶은 야채로 만든 간단한 식사만으로도 삶이 평화로워지는 기분이 드는 날이 있습니다."

맛있는 음식 12

- 바삭한 삼겹살

- 새우 오믈렛

- 달콤하고 짭짤한 새우

- 돼지고기와 계란찜

- 오이, 삶은 양배추 & 생야채

- 구운 소고기

"집에서 만든 음식 - 모든 요리에 사랑하는 사람의 모습이 담겨 있습니다."

맛있는 음식 13

- 볶은 참깨를 곁들인 찐 호박

- 삶은 야채

- 진흙 냄비에 끓인 고기

- 절인 양배추

- 고추를 넣어 튀긴 두부

- 소금에 절인 구운 땅콩

- 삶은 채소

- 타마린드 소스

- 삶은 콜리플라워

"도시의 수많은 선택지 중에서도 이처럼 단순한 식사는 여전히 우리를 가장 사랑받는다고 느끼게 합니다."

맛있는 음식 14

- 보라색 현미

- 야채 샐러드

- 미니 스프링롤

- 후추를 넣어 끓인 점토 냄비에 담긴 망둑어

- 배추김치

"음식에 고기나 생선이 많이 들어갈 필요는 없고, 다채롭고 영양가 있으며 요리사의 마음이 가득 담겨 있으면 됩니다."

맛있는 음식 15

- 녹두와 새우 볶음

- 달콤하고 짭짤한 새우

- 완두콩과 감자를 넣어 볶은 다진 고기

- 흰쌀과 삶은 당근

간단하지만 맛있는 여름철 식사 - 분주한 일상 속에서도 가족과 함께하는 식사는 작은 것들에서도 사랑을 느낄 수 있습니다.

맛있는 음식 16

- 녹두를 넣은 호박 수프

- 진흙 냄비에 갈랑갈을 넣어 끓인 생선

- 양파소스를 곁들인 튀긴 두부

- 새콤달콤한 연근

- 간장에 조린 메추라기 달걀

"북부 풍미의 가벼운 여름 식사 제안: 맛있고, 가볍고, 영양이 풍부합니다."

맛있는 음식 17

- 향긋한 흰쌀

- 아마란스와 말라바 시금치를 넣은 고기 수프

- 냄비에 넣은 후추로 끓인 돼지고기

- 베텔 잎을 곁들인 계란 프라이

- 생강과 레몬그라스를 곁들인 찐 생선

- 마늘 생선 소스를 곁들인 삶은 나팔꽃

- 삶은 연근

- 함께 먹을 생야채 접시

"집에서 만든 음식은 단순한 식사가 아니라, 가족이 만나는 자리입니다. 소박하면서도 사랑이 가득하죠."

맛있는 음식 18

- 양파와 셀러리를 넣은 쇠고기 볶음

- 양파와 후추 소스를 곁들인 다진 고기

- 간장 계란찜

- 호박과 당근 볶음

- 고기와 생선 소스를 곁들인 삶은 양배추 수프

"단순한 저녁 식사 - 젊은이들의 단순한 꿈이 시작되는 곳"

맛있는 음식 19

- 녹색쌀과 야채

- 피망을 넣어 볶은 고기

- 양배추와 함께 볶은 두부

- 디저트 과일: 키위, 배.

"가벼운 식사이지만 충분한 에너지를 제공하고, 몸을 시원하게 해주고, 몸매를 유지하는 데 도움이 되며, 피부를 밝게 하고, 장을 깨끗하게 해줍니다."

맛있는 음식 20

- 양파와 고추로 끓인 새우

- 설탕 완두콩을 곁들인 고기 볶음

- 고추를 넣은 달콤한 양배추 수프

- 향긋한 흰쌀

"작은 요리 하나하나에 사랑이 담긴 간단한 베트남 음식"

맛있는 음식 21

- 느타리버섯을 곁들인 완두콩 볶음

- 계란찜과 함께 끓인 다진 고기

- 괴경으로 지은 밥

- 무우와 미트볼 수프

- 과일 디저트

저녁 식탁에 놓인 요리 하나하나가 추억의 한 조각입니다. 어머니는 사랑한다고 말할 필요도 없고, 그저 입맛에 맞게 양념만 하면 됩니다.

맛있는 음식 22

- 생선찜

- 마늘과 고추를 넣어 볶은 물공심채

- 삶은 쇠고기, 얇게 썬 것

- 비밀 레시피

"별미는 필요 없어. 이런 식사만 있으면 돼. 집은 돌아갈 곳이고, 부엌은 사랑이 있는 곳이니까."

맛있는 음식 23

- 양파와 마늘로 끓인 새우

- 생선 소스, 마늘, 고추를 곁들인 삶은 오크라

- 흰쌀밥에 절인 무와 절인 당근

- 뽕나무 주스

"어머니의 식사 - 단맛이 음식에서만 나오는 것이 아닙니다."

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mam-com-gia-dinh-mat-lanh-cho-mua-he-dai-khach-bat-ngo-khoi-lo-voi-va-172250331041621059.htm