농산물로 만든 기념품

서늘한 기후와 비옥한 토양을 자랑하는 목쩌우 고원은 오랫동안 이 지역의 주요 농업 중심지로서 다양한 고품질 과일과 농산물을 생산해 왔습니다. 기업과 협동조합들은 첨단 가공 기술에 과감하게 투자하여, 농산물을 관광객을 위한 고급스럽고 의미 있는 기념품으로 탈바꿈시키고자 하는 목표로 '한 마을 한 제품(One Commune One Product, OCOP)' 농산물 브랜드 구축에 주력하고 있습니다.

북서 특산품 협동조합은 외국인 관광객들에게 목쩌우 차 제품을 소개합니다.

과거에는 농산물 소비가 주로 신선하거나 가공되지 않은 상태로 판매하는 데 국한되었습니다. 농산물은 판매 시기에 대한 압박이 심했고 계절성에 전적으로 의존했기 때문에 잠재력에 비해 경제적 가치가 제대로 발휘되지 못했습니다. 특히 매년 목쩌우 고원을 방문하는 관광객 수가 증가하고 있음에도 불구하고, 지역 주민들은 이러한 잠재력을 충분히 활용하여 농산물을 효과적으로 지역 시장에 판매하는 데 어려움을 겪고 있습니다.

이러한 병목 현상을 인식하여 최근 몇 년 동안 해당 지역의 면과 동에서는 농업 과 관광을 연계하는 정책을 추진해 왔습니다. 기업과 협동조합이 심층 가공 기술에 과감하게 투자할 수 있도록 장려하고 여건을 조성하며, OCOP 농산물 브랜드를 구축하여 농산물을 고급스럽고 의미 있는 관광 기념품으로 탈바꿈시키는 데 주력하고 있습니다.

이 제품은 목차우동 목안 농산물 거래 및 서비스 협동조합에서 생산한 달콤한 구아바 향이 나는 노란색 패션프루트입니다.

타오 응우옌 동 키 투엉 주거 지역에 위치한 꾸엣 탄 농업 협동조합의 이야기는 농산물 가치를 높이기 위한 대담하고 혁신적인 접근 방식의 대표적인 사례입니다. 꾸엣 탄 농업 협동조합의 루옹 티 탄 부조합장은 다음과 같이 말했습니다. "다른 지역을여행 하면서 상점에 진열된 먹음직스럽게 포장된 건과일 제품들을 많이 보았습니다. 목쩌우 지역에도 맛있고 품질 좋은 과일이 많다는 것을 깨닫고, 2020년에 과일의 예비 가공, 포장, 건조 시스템에 투자했습니다. 식품 가공 엔지니어를 고용하여 지도와 기술 이전을 통해 목쩌우 고원의 특색을 살린 고품질의 시각적으로도 매력적인 건과일 제품을 생산하고 있습니다. 현재 협동조합은 6가지 OCOP(한 마을 한 제품) 건과일 제품을 생산하고 있으며, 목쩌우 고원을 방문하는 관광객들에게 인기 있는 제품입니다."

이제 관광객들은 휴게소, 특산품 슈퍼마켓, 또는 과수원을 직접 방문할 때 신선한 제철 매실과 살구뿐만 아니라 건자두, 딸기잼, 말린 감, 말차, 자색 찹쌀 요구르트 등 고원지대의 특색 있는 농산물을 쉽게 고를 수 있습니다. 모든 제품은 보기 좋게 포장되어 있으며, 원산지 표시가 되어 있어 관광객들이 어디를 가든 편리하게 휴대할 수 있습니다.

반손동 북서부 특산물 협동조합의 응오 탄 다오 부조합장은 "농산물의 가치를 증진, 향상 및 개발하고자 하는 바람으로, 우리 협동조합은 참초(일종의 찍어 먹는 소스), 훈제 물소고기와 소고기, 북서부 맥주와 같은 소수민족 특산물을 자체 생산하거나 가구 생산을 통해 높은 품질 기준을 충족시키고, 매력적인 포장과 라벨을 디자인하며, 전통 수공예품을 제품 목록에 포함시켜 제품을 다양화하고 관광객의 요구를 충족시키는 데 집중하고 있습니다."라고 밝혔습니다.

민족문화축제에서 부스를 운영하며 방문객들에게 목쩌우의 농산물을 소개합니다.

목쩌우 고원을 방문하는 관광객들은 이제 단순히 가판대에서 농산물을 구매하는 것뿐만 아니라, 과수원으로 직접 이동하여 과일을 직접 따고 농부들로부터 재배 및 가공 방법에 대한 이야기를 들을 수 있습니다. 이러한 접근 방식은 두 가지 분명한 이점을 제공합니다. 농산물을 가장 시각적이고 매력적인 방식으로 홍보하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 과수원 주인에게는 관광 서비스와 연계하여 안정적인 수입을 제공하고, 관광객들에게는 구매하는 농산물의 품질에 대한 확신을 심어줍니다.

하노이에서 온 관광객 응우옌 투 하 씨는 "요즘 목쩌우의 농산물은 종류도 다양하고 맛있고 모양도 예뻐서 관광객들이 선물로 사기에 아주 편리해요. 제철 과일뿐만 아니라 건과일 제품도 품질이 훌륭하고, 자연스러운 향과 풍부한 단맛에 보관 기간도 길어요. 여기서 농산물을 사면 마치 고원의 맛을 도시로 가져오는 기분이 들어요."라고 말했습니다.

농산물을 관광 상품으로 개발하는 것은 농업 부문의 경제적 가치를 높일 뿐만 아니라 목쩌우 관광의 이미지를 가장 효과적이고 지속 가능한 방식으로 홍보하는 데 기여합니다. 관광객들이 집으로 가져가는 각 제품은 생생한 이야기를 담고 있으며, 목쩌우 농산물 브랜드를 널리 알리는 데 도움이 됩니다.

출처: https://baosonla.vn/du-lich/nhung-mon-qua-du-lich-tu-nong-san-qBPYfG7Dg.html