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매일 먹어야 할 음식

VnExpressVnExpress03/06/2023

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고구마에는 눈의 건강을 유지하는 데 도움이 되는 영양소가 들어 있으며, 정기적으로 차를 마시면 알츠하이머병과 당뇨병의 위험이 줄어듭니다.

건강한 식단은 채소와 과일, 통곡물, 단백질, 건강한 지방과 같은 음식에 중점을 두고, 첨가당과 나트륨 섭취는 제한합니다. 건강한 식습관을 간편하게 만들어 주는 인기 있고 영양가 있는 식품들을 소개합니다.

베리류

모든 베리류는 섬유질의 좋은 공급원으로, 소화 기관을 건강하게 유지하고 포만감을 주며 심장 건강에도 좋습니다. 특히 체중 감량에 좋은 아침 식사 메뉴 중 하나인 라즈베리는 섬유질과 항암 효과가 있는 엘라그산이 풍부합니다. 블루베리는 섬유질 외에도 기억력 향상에 도움이 되는 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부합니다. 블루베리를 이용해 스무디를 만들거나 요구르트와 함께 섭취하면 좋습니다.

계란

계란은 고품질 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 계란 한 개에는 약 70칼로리와 6g의 단백질이 함유되어 있습니다. 또한, 계란 노른자에는 눈 건강 유지에 도움이 되는 두 가지 항산화제인 루테인과 제아잔틴이 함유되어 있습니다. 루테인은 자외선으로부터 피부를 보호하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.

고구마

고구마에는 알파카로틴과 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 신체는 이 화합물을 비타민 A로 전환하여 눈, 뼈, 그리고 면역 체계를 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 이러한 식물성 화학 물질은 또한 질병을 유발하는 활성산소를 제거하는 항산화제 역할을 합니다. 고구마에는 비타민 C와 B6, 칼륨, 망간, 루테인, 제아잔틴도 풍부합니다.

고구마는 건강에 좋은 음식입니다. 사진: Freepik

고구마는 건강에 좋은 음식입니다. 사진: Freepik

브로콜리

브로콜리에는 비타민 A, C, K, 그리고 뼈 건강과 면역 체계 강화에 도움이 되는 엽산이 함유되어 있습니다. 또한 체내 해독 효소를 자극하여 암 예방에 도움이 되는 설포라판이 풍부하게 함유되어 있습니다.

연구에 따르면 차를 규칙적으로 마시면 알츠하이머병, 당뇨병, 그리고 일부 암의 위험을 줄이고 치아, 잇몸, 그리고 뼈를 튼튼하게 하는 데 도움이 된다고 합니다. 차에는 플라보노이드라는 항산화 성분이 풍부합니다.

견과류

견과류에는 마그네슘과 건강에 좋은 다중불포화지방이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 두 가지 영양소는 심장 건강에 중요하며 인슐린 저항성을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 또한 엘라그산과 레스베라트롤과 같은 항산화 성분을 함유하고 있어 염증을 줄이고 암 위험을 낮출 수 있습니다. 견과류는 또한 유익한 장내 박테리아의 먹이가 되는 불용성 섬유질을 제공합니다.

주황색

오렌지는 감염 예방에 중요한 영양소인 비타민 C가 풍부합니다. 또한 강력한 항산화제로 활성산소 손상으로부터 세포를 보호하고, 피부 탄력에 도움이 되는 콜라겐 생성에 중요한 역할을 합니다. 오렌지는 섬유질과 엽산 함량도 높습니다.

요구르트

요거트에는 장 건강 유지에 도움이 되는 프로바이오틱스가 함유되어 있습니다. 칼슘, 인, 칼륨, 아연, 리보플라빈, 비타민 B12, 그리고 단백질이 풍부합니다. 단백질 섭취량을 늘리려면 그릭 요거트를 드셔 보세요. 향이 첨가된 요거트는 설탕이 첨가되어 칼로리는 높지만 영양가는 거의 없습니다.

르 응우옌 ( Eating Well에 따르면 )


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