닌빈: 미식 예술의 정수를 전파하고, 유산의 땅을 연결합니다

(CLO) 닌빈 관광 주간 2026의 일환으로 5월 26일 퉁남 생태관광 지역에서 닌빈성 여성연합회가 "요리의 우수성 - 유산 지역을 연결하다" 경연대회를 개최하여 많은 공무원, 여성연합회 회원, 지역 주민 및 관광객의 참여를 이끌어냈습니다.

Công Luận•26/05/2026

이번 대회는 전통 요리 문화의 가치를 기리고, 홍보하고, 보존하기 위한 실질적인 활동입니다. 동시에, 닌빈성 내 여성 공무원 및 지역 주민들을 위한 교류와 학습의 장을 마련하여, 국내외 관광객과 친구들에게 닌빈의 땅과 사람들의 이미지를 알리는 데 기여합니다.

개회사를 통해 닌빈성 여성연합회 회장인 다오 티 호아 여사는 "요리의 우수성 - 유산 지역 연결" 대회가 음식 준비와 향유의 예술을 기리는 것뿐만 아니라 각 지역의 역사, 문화, 신념, 삶의 깊이를 반영한다고 강조했습니다.

닌빈성 인민위원회 상임 부주석인 쩐송퉁이 참가팀들에게 기념 깃발을 수여하고 있다. 사진: BNB

수천 년의 역사를 거쳐 전통 음식은 베트남 여성들의 숙련된 기술, 창의성, 헌신을 담아낸 "문화적 기억"이 되었습니다. 이번 대회는 통합과 발전의 시대에 국가 문화유산의 가치를 보존하고 증진해야 한다는 메시지를 전파하는 기회이기도 합니다.

올해 대회에는 6개 경쟁 부문에서 12개 팀이 참가하여 약 40가지의 지역 특산품과 다양한 OCOP 제품 및 지역 특산품을 방문객들에게 선보였습니다.

참가팀들은 내용과 표현 모두에 상당한 노력을 기울였습니다. 많은 팀들이 지역 문화와 역사에 얽힌 이야기를 요리에 자연스럽게 녹여내어 깊이를 더했습니다. 맛뿐 아니라 영양가, 미적인 아름다움, 그리고 전통 문화 보존의 메시지에도 중점을 두었습니다.

대회 종료 후 심사위원단은 참가팀들에게 1등상 1개, 2등상 5개, 3등상 6개를 수여했습니다.

음식 준비 및 발표 경연 대회와 더불어, OCOP 제품 전시 및 거래 구역은 많은 지역 주민과 관광객들의 구경과 쇼핑을 위해 마련되었습니다. 찹쌀떡, 꿀떡, 강황 전분, 약초차, 꾸푹 인삼, 꿀, 새우젓, 디엠장 쌀과자, 자오투이 스프링롤, 동충하초, 약초 계란 등 다양한 특산품이 소개되어 OCOP 제품 홍보와 여성 경제 발전 및 창업 지원에 기여했습니다.

이 대회를 통해 전통 음식 문화 가치가 지속적으로 확산되고, 여성 공무원, 당원 및 시민들 사이에 자긍심과 민족 정체성 보존 의식이 고취됩니다. 동시에 문화적 정체성이 풍부하고 친절하며 따뜻한 환대를 베푸는 닌빈 지역의 이미지를 홍보하고, 독자적인 문화 및 음식 관광 상품을 개발하여 미래에 닌빈을 천년문화유산 도시로 만드는 데 기여합니다.