인체 속 '쓰레기 청소부', 중장년층 건강 위해 더 많이 먹어야

나이가 들면서 우리 몸의 신진대사가 점차 감소하고 배변 활동도 느려집니다. 체내 독소는 쉽게 축적되며, 제때 제거되지 않으면 건강에 큰 영향을 미칩니다.

오늘은 "인체 세정제"라고 불리는 마법의 재료, 돼지 피를 소개해 드리겠습니다. 우리 식탁에 오르지는 않고, 눈에 잘 띄지 않지만 강력한 효능을 자랑합니다. 부드러운 솔처럼 장 속 노폐물과 독소를 부드럽게 씻어줍니다. 또한, 풍부한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 신체에 종합적인 영양을 공급합니다. 특히 중장년층에게 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.

돼지 피는 돼지 피를 응고시켜 만든 것으로, 값이 싸지만 영양가는 매우 높습니다. 특히 돼지 피에는 혈장 단백질이 풍부합니다. 이 물질은 사람의 소화기관에서 먼지나 유해 금속 입자와 섞여 체내에 유입되어 반응하여 체내에서 쉽게 흡수되지 않고 배출될 수 없는 물질로 변합니다. "인체의 청소부"라고도 불립니다.

또한 돼지피는 혈액을 풍부하게 하는 효과가 매우 뛰어납니다. 중장년층은 신체 기능 저하로 빈혈과 같은 문제가 발생하기 쉽습니다. 돼지피에는 철분이 풍부하여 인체에 필요한 철분을 효과적으로 보충하고 헤모글로빈 합성을 촉진하여 빈혈 증상을 개선하고 신체에 여러 가지 이점을 제공합니다. 맛있는 돼지피 만드는 법을 알려드리겠습니다.

파와 함께 볶은 돼지 피.

재료 준비: 돼지 피, 파, 생강, 마늘, 고춧가루, 간장, 진간장, 소금, 조미료, 맛술, 후추. 돼지 피 손질: 신선한 돼지 피 한 조각을 준비하여 씻어 도마에 놓고 얇고 고르게 썰어 접시에 담아 나중에 사용합니다.

부추 가공: 소수의 부추를 준비하고 노란 잎을 제거한 후 물에 담가 깨끗이 씻습니다. 특히 뿌리를 깨끗이 씻은 후 여러 번 씻어 수분을 조절한 후 도마 위에 올려놓고 길게 잘라 나중에 사용합니다.

재료 준비: 생강 작은 조각을 준비하여 잘게 썰어 따로 둡니다. 마늘 몇 쪽을 준비하여 편으로 썰고, 고춧가루 두 개를 준비하여 잘게 썰어 따로 둡니다.

소스: 작은 그릇을 준비하고, 연한 간장 한 스푼, 진한 간장 반 스푼, 소금 약간, 조미료 가루를 넣은 다음, 요리주 2스푼, 후추 약간, 물 반 그릇을 넣고 잘 저어줍니다. 그러면 소스가 완성됩니다.

돼지 피 데치기: 냄비에 물을 넣고 돼지 피를 넣어 익을 때까지 데친 후, 물을 빼고 접시에 담아 따로 보관합니다.

돼지 피 볶기: 냄비에 식용유를 약간 두르고 기름이 뜨거워지면 생강, 마늘, 기장을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 기름이 부서지지 않도록 주의하세요.

소스를 추가합니다. 그런 다음 준비된 소스를 붓고 잘 볶은 후 잠시 끓입니다.

부추를 넣습니다. 스튜가 거의 완성되면 부추 조각을 넣고 익을 때까지 볶습니다.

마무리: 부추를 자른 후, 녹말물을 약간 붓고 잠시 볶은 후 서빙합니다.

영양가

혈액 보양, 피부 관리: 부추의 철분과 돼지 혈액의 풍부한 철분 성분이 합쳐져 혈액 보양 효과를 높여 창백함, 피로 등 빈혈 증상을 개선하고 피부를 붉고 밝게 만들어줍니다.

장 건강 증진: 파의 섬유질과 돼지 혈액의 일부 영양소가 결합되어 장 운동을 촉진하고, 변비를 예방하고 완화하며, 장내 박테리아의 정상적인 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.

면역력 강화: 부추에 함유된 비타민 C와 돼지 혈액에 함유된 단백질 등의 영양소는 신체의 면역력을 강화하고, 저항력을 높이며, 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

영양 보충: 부추와 돼지 피를 조합하여 영양 보충을 제공하고, 인체에 보다 포괄적인 영양 지원을 제공하며, 신체의 다양한 영양소에 대한 요구 사항을 충족시킵니다.

상표 및 법률 자료

출처: https://baotayninh.vn/no-la-nguoi-nhat-rac-trong-co-the-con-nguoi-tuoi-trung-nien-tro-len-nen-an-nhieu-de-khoe-manh-hon-a186216.html