응에안 농산물 브랜드의 특징
빈 오렌지는 응에안의 가장 유명한 농산물 브랜드 중 하나입니다. 일찍부터 지리적 표시 인증을 받아 보호받아 온 빈 오렌지는 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 독특한 풍미를 자랑하는 싸 도아이 오렌지 농장뿐만 아니라, 푸꾸이, 탄득, 동탄, 꼰꾸엉 등지에 펼쳐진 광활하고 맛있는 오렌지 언덕으로도 유명합니다.
최근 몇 년 동안 이 지방은 질병과 퇴행을 극복하기 위한 과학 기술적 해결책을 획기적으로 도입하여 유기농법(VietGAP)에 집중하고, 생물 비료를 사용하며, QR 코드를 이용한 원산지 추적 기술을 적용하는 새로운 방향으로 나아가고 있습니다. 많은 고품질 오렌지 제품이 3스타 및 4스타 OCOP 기준을 충족하여 재배 지역 주민들에게 안정적이고 지속 가능한 소득을 제공하고 있습니다. 이러한 "부흥"은 오렌지의 생산성 향상에 기여할 뿐만 아니라 품질과 디자인을 개선하여 대형 슈퍼마켓 시스템 도입의 문을 열어줍니다.
TH Truemilk와 Vinamilk Nghe An과 같은 대기업들이 현대 기술과 대량 생산을 통해 동시 투자를 단행한 덕분에 응에안은 베트남 첨단 낙농업의 중심지로 자리매김했습니다. 푸꾸이 지역의 대형 낙농장들은 이스라엘과 미국의 현대 기술을 적용하여 폐쇄형 공정으로 운영되고 있습니다.
응에안성에서 생산되는 첨단 신선유는 엄격한 기준에 따라 관리되는 고수확 젖소를 통해 탁월한 품질을 자랑하며, 동남아시아 최고 수준의 생산성과 신선함을 자랑합니다. 응에안성의 신선유는 국내 시장을 장악할 뿐만 아니라 수출에도 자신감을 보이며 국가 브랜드로서의 위상을 확고히 하고 있습니다. 특히 TH 그룹은 비전과 사명을 바탕으로 지속 가능한 녹색 발전을 목표로 탄소 중립 농장 인증(Net Zero) 달성에 앞장서고 있습니다.
아인썬, 탄투이, 탄득 등 이 지역의 산악 지역과 긴밀히 연계된 차는 오랜 세월에 걸쳐 이 지역의 주요 산업 작물로 자리 잡았으며, 넓은 면적과 우수한 품질을 자랑합니다. 현재 이 지역 전체에 약 1만 헥타르의 산업 차 재배지가 있으며, 농업 부문에서는 차 재배지의 유기농업 전환(VietGAP)을 적극 장려하여 구매 가치와 수출 품질을 높이고 있습니다.
특히, 차나무의 위상을 높이기 위해 응에안성은 많은 기업들이 단순히 원재료를 수출하는 데 그치지 않고, 심층 가공, 제품 다각화(녹차, 홍차, 말차 가루)에 투자하여 가치를 극대화하도록 유도했습니다. 현재 응에안성은 베트남에서 세 번째로 큰 차 생산지로, 약 86개의 생산 시설을 갖추고 있으며, 하루 871톤의 신선한 차싹을 생산할 수 있는 설계 용량을 갖추고 있습니다. 차밭은 단순한 원료 지역이 아니라, 응에안성 농업 관광의 상징이 된 탄쯔엉 차섬과 같은 매력적이고 특별한 관광지로 자리매김하여 주민들에게 이중 소득을 가져다주고 있습니다.
전 세계 소비자에게 알려지고 사랑받는 브랜드가 된 빈 오렌지부터 동남아시아의 선도적인 첨단 낙농장, 생태 관광과 관련된 푸른 차밭까지, 응에안성은 고유한 토지, 기후, 토양 자원을 활용하여 독특하고 대표적인 농산물 브랜드를 만들어 수천 가구에 높은 가치와 풍요로운 삶을 선사하고 있습니다.
기술과 브랜딩으로 농산물을 더욱 풍부하게
응에안성은 오렌지, 차, 사탕수수, 파인애플 등 주요 농산물 외에도 다양한 고급 가공품으로도 유명합니다. 남단 간장, 절인 채소, 탄 쭈엉 카나리움 등의 특산품은 전통 음식일 뿐만 아니라 선물 및 관광 상품으로 개발 및 표준화되었습니다. 당밀, 연꽃씨 등 많은 잠재 농산물은 첨단 기술, 안전, 심층 가공을 통해 부가가치를 높이는 방향으로 투자되고 있습니다.
특히, OCOP(One Commune One Product) 프로그램은 응에안성의 대표적인 농산물이 획기적인 발전을 이루는 데 중요한 "지렛대"로 여겨집니다. 현재까지 응에안성은 650개가 넘는 OCOP 제품을 생산해 왔으며, 그중 상당수가 원산지, 생산 공정, 식품 위생 및 안전 측면에서 엄격한 기준을 충족하여 3성급에서 5성급까지의 기준을 달성했습니다.
이와 함께 브랜드 구축, 지역번호 확대, 그리고 주요 농산물 원산지 추적을 위한 우표 부착은 소비자 신뢰 구축에 기여했습니다. OCOP 제품은 홍보, 슈퍼마켓 시스템, 전자상거래 플랫폼과의 연계, 그리고 수출을 지향하며 점차 대규모 소비 시장을 형성하고, 도내 주요 농산물의 가치를 높이고 있습니다.
지금까지 이 지방에는 농업자재공사, TH그룹의 쌀공장 등 연간 생산량이 수십만 톤에 달하는 산업적 규모의 쌀 가공 및 수출 기업이 있었습니다. 대규모 과일 가공 프로젝트로는 농축 파인애플, 농축 패션프루트 주스, 연간 생산량 5,000톤 규모의 퀸루 과일 주스를 가공하는 공장, TH그룹의 누이티엔 정수수, 허브 및 과일 공장에서 완전히 천연 재료로 만든 과일 주스, 과일 우유 음료를 생산하는 공장 등이 있으며, 깨끗하고 안전한 원료 재배 지역 개발과 관련이 있습니다. 이 지방에는 연간 생산량이 14만 톤이 넘는 사탕수수 가공 공장이 3곳이나 운영되고 있습니다.
녹색하고 지속 가능한 농업을 향해
응에안성은 첨단기술, 생명공학, 친환경 기술을 중심으로 한 과학기술의 응용 연구 및 이전을 촉진하여 핵심 농산물의 생산량과 품질 향상에 기여해 왔습니다. 2024년까지 응에안성은 첨단기술을 활용한 약 4만 헥타르 규모의 농업 생산지를 확보할 계획입니다.
국가의 지원 정책은 지방, 기업, 협동조합 및 국민이 생산에 과감하게 투자하고, 과학기술과 우수 농업 관행을 적용하여 생산성이 높고 품질이 좋은 제품을 창출하도록 강력한 동기를 부여합니다. 동시에 가공과 홍보를 촉진하고, 제품 가치 사슬 연결을 강화하며, 성, 국내 및 수출 시장의 다양한 농산물 유통 채널에 참여합니다.
매년 응에안성은 쌀 67만 톤 이상, 과일 9만 5천 톤(오렌지 약 3만 8천 톤, 자몽 약 2만 톤, 파인애플 3만 6천 톤 이상)을 생산합니다. 신선한 차싹의 연간 생산량은 약 12만 톤, 사탕수수는 약 140만 톤, 신선한 우유는 3억 1,500만 리터가 넘습니다. 2024년에는 주요 생산품 산업의 수출액이 높은 수준에 도달할 것으로 예상됩니다. 목재 칩은 약 2억 8천만 달러, 목재 펠릿은 2,700만 달러, 해산물은 1억 3천만 달러, 쌀은 4,600만 달러, 가공 과일과 과일 주스는 2,300만 달러에 이를 것입니다.
농림환경부는 자본, 과학기술, 그리고 무역 진흥 정책을 통해 농민과 기업에 최대한의 지원을 제공하도록 주정부에 지속적으로 권고할 것입니다. 지속가능한 가치 사슬을 구축하여 주정부의 대표적인 농산물을 비롯한 수백 가지의 OCOP(농업환경인증) 제품이 베트남 및 국제 농산물 시장에서 확고한 입지를 굳건히 하도록 하는 것이 목표입니다.
Vo Thi Nhung 여사 - 응에안 농업환경부 부국장
출처: https://baonghean.vn/nong-nghiep-nghe-an-tu-dac-san-truyen-thong-den-chuoi-gia-tri-hien-dai-10310406.html
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