들깨잎과 검은콩차의 효능은 무엇인가요?

SKĐS - 들깨잎과 검은콩은 일상생활에서 흔히 접하는 식재료이자 약용 식물입니다. 들깨잎과 검은콩차는 만들기도 간편하고 가격도 저렴하며 건강에도 많은 이점을 제공하는 음료입니다.

1. 들깨잎의 건강 효능

콘텐츠

• 1. 들깨잎의 건강 효능
• 2. 검은콩의 건강 효능
• 3. 들깨와 검은콩차의 효능
• 4. 들깨와 검은콩 차 만드는 법
• 5. 들깨차와 검은콩차 사용에 대한 몇 가지 참고 사항

들깨는 널리 재배되는 향기로운 허브로, 음식의 풍미와 소화를 돕는 향신료로 사용될 뿐만 아니라, 다양한 질병 치료를 돕는 전통 의약품으로도 사용됩니다.

최신 연구에 따르면 들깨 잎에는 휘발성 에센셜 오일, 페놀산 및 플라보노이드, 안토시아닌, 다당류, 스테롤, 사포닌 등 건강에 유익한 다양한 화학 성분이 함유되어 있습니다. 따라서 들깨는 항산화, 항염, 면역 조절, 항균 및 항진균 효과, 간 보호, 항알레르기, 항천식 효과, 일부 암세포주 성장 억제, 대사 장애 개선, 항우울 및 항불안 효과 등 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다.

들깨는 여러 전통 중국 의학 서적에 기록된 약용 식물입니다. 전통 중국 의학에서 들깨 잎은 "토디엡(葉葉)"으로 알려져 있으며, 매운맛과 따뜻한 성질을 지니고 폐, 비장, 간 경락에 작용합니다. 들깨는 감기를 없애고 외증을 완화하며, 기를 조절하고, 복부 불편감을 해소하고, 임신을 안정시키고, 기를 내리고, 담을 제거하고, 게와 생선 중독을 해독하는 효능이 있다고 합니다.

이 식물은 잎뿐만 아니라 가지와 열매도 귀중한 약재로, 전통 의학에서 자주 사용됩니다.

들깨와 약용 허브.

2. 검은콩의 건강 효능

검은콩은 영양가가 매우 높고 건강에 많은 이점을 제공하는 식품입니다. 단백질, 지방, 탄수화물은 물론 칼슘, 인, 철과 같은 다양한 무기질과 비타민 B, 비타민 PP, 비타민 C, 카로틴 등의 여러 비타민을 함유하고 있습니다.

게다가 검은콩은 우리 몸에 필수적인 아미노산이 풍부한 식품입니다. 검은콩은 뼈 건강 유지, 혈압 강하, 체중 감량, 당뇨병 치료 보조, 심혈관 질환 예방, 소화 기능 개선 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.

전통 중국 의학에 따르면, 학두(庯c đậu)라고도 불리는 검은콩은 은은한 단맛이 나고 성질이 중성이며, 비장과 신장 경락에 작용합니다. 간과 신장을 보하고, 비장을 튼튼하게 하며, 혈액을 보충하고, 풍사를 제거하고, 혈액 순환을 촉진하고, 이뇨 작용을 합니다. 주로 신장 기능 저하로 인한 허리 및 무릎 통증, 이명, 잦은 배뇨, 비장 기능 저하와 소화 불량으로 인한 복부 팽만감, 식욕 부진, 피로, 부종, 붓기, 시력 저하, 어지럼증, 피부 건조, 조기 백발, 여드름, 궤양, 가려움증, 산후 허약 등의 치료에 사용됩니다.

3. 들깨와 검은콩차의 효능

들깨잎과 검은콩을 넣은 음료는 여러 가지 건강 효능을 지닌 두 가지 전통 민간요법을 결합한 것입니다. 현대 과학 에 따르면, 이 조합은 항산화 물질이 풍부하여 간 해독, 이뇨 작용, 콜레스테롤 저하, 혈압 안정, 면역력 증진, 염증 감소, 소화 촉진, 복부 팽만 완화에 도움을 줍니다.

전통 중국 의학에 따르면 들깨잎과 검은콩차는 외감 완화 및 감기 제거, 신장 기능 강화 및 이뇨와 혈액순환 촉진, 기를 조절하고 위장 기능을 안정시키며, 해독 및 풍사 제거 등 다양한 효능이 있습니다. 아침에 따뜻하게 마시면 감기를 없애고 소화를 촉진하며, 오후에 시원하게 마시면 이뇨 작용, 해독, 피부 미용에 도움이 됩니다.

아침이나 오후에 들깨잎과 검은콩을 넣은 차를 마시는 것은 건강에 좋습니다.

4. 들깨와 검은콩 차 만드는 법

들깨와 검은콩 차를 만드는 방법은 여러 가지가 있지만, 아래 방법은 간단하고 맛있으며, 들깨의 건강에 유익하지만 휘발성이 강한 에센셜 오일을 보존하면서 허브의 영양소를 가장 잘 추출할 수 있는 방법입니다.

재료: 검은콩 100g, 생 들깨잎 12~20g 또는 말린 들깨잎 5g, 물, 소금, 꿀, 얼음설탕.

방법:

• 검은콩을 깨끗이 씻고, 상했거나 쭈글쭈글한 콩은 골라낸 후 2~3시간 정도 부드러워질 때까지 물에 담가둡니다. 또는 검은콩을 살짝 볶아 은은한 향이 나고 껍질이 살짝 갈라지도록 할 수도 있습니다.
• 들깨잎을 깨끗이 씻은 후 손으로 찢거나 잘게 다지세요.
• 냄비에 검은콩과 물 1리터를 넣고 끓인 후, 불을 줄여 콩이 부드러워지고 물이 진한 보라색이 될 때까지 약 20~30분간 끓입니다.
• 콩이 거의 익으면 깻잎을 넣고 5분 정도 더 끓입니다. 너무 오래 끓이면 깻잎의 향이 날아가 버리니 주의하세요.
• 불을 끄고 액체를 걸러낸 다음, 아직 뜨거울 때 소금을 약간 넣어주세요.
• 물이 식으면 기호에 따라 꿀이나 각설탕을 약간 넣어 드세요.
• 냉장 보관 가능하며 1~2일 이내에 드세요.

5. 들깨차와 검은콩차 사용에 대한 몇 가지 참고 사항

들깨잎과 검은콩차를 사용하실 때는 다음 사항에 유의해 주십시오.

• 너무 많이 마시면 ​​안 됩니다. 하루에 300~500ml가 적당합니다.
• 정수된 물을 완전히 대체하지 마십시오.
• 진한 들깨와 검은콩 차는 공복에 마시지 마십시오.
• 들깨를 과다 섭취하면 자궁 수축이 약간 증가할 수 있고, 검은콩을 다량 섭취하면 혈압이 약간 떨어질 수 있으므로 임산부와 저혈압 환자는 주의해서 섭취해야 합니다.
• 이 약은 다른 약물과 동시에 복용해서는 안 됩니다. 약물 흡수에 영향을 줄 수 있기 때문입니다.
• 음허증과 내열이 있는 사람은 들깨의 양을 줄여야 하고, 비장이 약하거나 설사가 있거나 위장이 차가운 사람은 검은콩의 양을 줄이거나, 검은콩을 완전히 볶거나, 생강을 약간 첨가해야 합니다.

출처: https://suckhoedoisong.vn/nuoc-tia-to-dau-den-co-tac-dung-gi-169251026122540742.htm