흙으로 만든 연못에서 철갑상어를 기르는 것

고산지대의 유명한 냉수어종인 철갑상어는 일반적으로 상류의 샘물이나 대형 수력 발전소 저수지에서 양식되어 낮은 온도와 깨끗한 물을 유지합니다. 그러나 흙으로 만든 양식장에서 철갑상어를 양식하는 성공적인 모델이 시험되었으며, 현재 이 저비용 냉수어 양식 모델을 전파할 양식업자를 찾고 있습니다.

시베리아 철갑상어는 흙으로 만든 연못에서 잘 자란다.

중부 베트남 국립 담수 양식 센터의 레 반 디외 부소장은 2023년 3월부터 센터에서 토양 연못을 이용한 철갑상어 양식 모델을 시행하고 있다고 밝혔습니다. 이 프로젝트는 득쫑 지역의 요청에 따라 시작되었습니다. 디외 부소장은 람동 지역의 일반적인 냉수어 양식 모델, 예를 들어 방수포로 덮인 시멘트 탱크, 하천의 물 흐름을 이용한 복합 탱크, 또는 자연 유속이 있는 깊고 차가운 수력 발전소 저수지와는 달리, 센터에서는 좀 더 특별한 모델을 실험하기로 결정했다고 설명했습니다. 그는 철갑상어 종 중 일부는 냉수를 필요로 하지만, 많은 종은 평균 수온에도 적응할 수 있다고 말했습니다. 따라서 이 프로젝트는 유속이 없는 지역의 전통적인 연못을 활용하여 토양 연못에서 철갑상어 양식 모델을 구현하는 데 중점을 두고 있습니다.

철갑상어 양식장을 안내하며 방문객들에게 양식장은 일반적인 흙으로 만든 연못이며, 깊이가 깊을 필요 없이 1.5m에서 1.7m 정도면 충분하다고 설명했습니다. 그 후, 양식업자들은 높이 1.3m 이상의 우리를 만들 수 있습니다. 우리는 철제 프레임으로 만들어지고, 물고기를 위한 칸막이는 플라스틱 그물로 되어 있으며, 바닥에는 두꺼운 그물망이 깔려 있습니다. 디외 씨는 "흙으로 만든 연못의 철갑상어 우리는 복잡할 필요가 없습니다. 현재 우리는 주로 부유식 우리와 고정식 우리를 사용합니다. 우리 바닥은 연못 바닥에서 약 30cm 정도만 떨어져 있으면 물고기가 살고 자라기에 적합한 환경을 제공할 수 있습니다. 이것이 가장 간단한 기술입니다. 연못과 우리만 있으면 충분하고, 추가적인 보조 기술은 필요하지 않습니다."라고 말했습니다.

르 반 디외 씨에 따르면, 해당 센터는 2023년 3월부터 시베리아 철갑상어 치어를 흙으로 만든 연못에서 ^제곱미터 당 10~13마리의 밀도로 시험적으로 양식하고 있는데, 이는 전통적인 유수식 양식 방식보다 약간 낮은 밀도입니다. 치어는 각각 약 50g이며, 현재 일부는 2~3kg까지 자랐고, 생존율은 75%로 유수식 양식과 비슷한 수준입니다. 흙으로 만든 연못에서 철갑상어를 양식하는 것은 람동 지역의 전통적인 양식 방식, 예를 들어 호수나 방수포를 깐 수조에서 양식하는 것만큼 효과적이라고 평가할 수 있습니다. 현재 흙으로 만든 연못에서 자란 철갑상어는 판매 준비가 완료되었으며, 많은 개체가 뛰어난 무게에 도달하여 이 모델은 매우 성공적인 것으로 여겨지고 있습니다.

디외 씨는 흙으로 만든 연못에 가두리를 설치하여 철갑상어를 기르는 것은 비교적 간단한 양식 기술이며, 덕쫑과 람하 지역의 대부분 농가에 적합하다고 말했습니다. 그는 "특히 이미 흙으로 만든 연못을 보유하고 다른 어종을 기르고 있는 농가들에게 철갑상어 양식에 투자하도록 장려했습니다. ^1,500m² 규모의 연못은 가두리와 1,500마리 치어 비용을 포함해도 약 3억 VND밖에 들지 않습니다. 연간 2.5톤의 철갑상어를 생산하여 5억 VND의 수익을 올릴 수 있으며, 이윤율은 50~70%에 달합니다."라고 설명했습니다.

하지만 르 반 디외 씨는 흙으로 만든 연못에서 철갑상어 양식 모델을 도입하려는 농부들에게 몇 가지 권고사항도 제시했습니다. 첫째, 깨끗하고 안정적인 수원지를 유지하고, 연못 주변의 무분별한 경작을 피하며, 강우 시 연못으로 유입되는 살충제의 양을 줄여야 합니다. 흙 연못에서 철갑상어를 양식할 때는 진흙 관리에 특히 주의해야 합니다. 양식장은 진흙 배수구 근처에 설치하고, 깨끗한 연못물을 유지하기 위해 계획에 따라 정기적으로 진흙을 제거해야 합니다. 최적의 결과를 얻으려면 다른 철갑상어 양식 모델보다 낮은 밀도로 입식하는 것이 좋습니다. 시베리아 철갑상어는 수온이 최대 28°C까지 견딜 수 있으므로 흙 연못의 자연 환경에서 잘 자랄 수 있습니다.

기상 조건 때문에 농부들은 믿을 수 있고, 식별이 명확하며, 건강한 어류를 회사 보증 하에 공급받아야 합니다. 르 반 디외 씨는 토양 연못에서 철갑상어를 양식하는 모델이 저비용 고수익이라는 장점을 가지고 있다는 점을 인식하고, 농부들에게 효과적인 경제 모델을 제공하기 위해 기술 이전을 추진하고 있다고 밝혔습니다.

최근 덕쫑(Duc Trong) 지역 농민협회는 성공적인 양식을 배우고 이를 농민들에게 전수하기 위한 견학을 실시했습니다. 이 모델은 기존 양식장 환경에 적합하고 투자 비용도 적어 농민들에게도 부담이 적고 매우 효과적입니다. 앞으로 농민들이 대규모 양식장뿐만 아니라 자체적으로 토기 양식장을 운영하며 철갑상어를 기르는 모습을 볼 수 있기를 기대합니다. 이는 덕쫑과 람하(Lam Ha) 지역 농가들의 경제 발전에도 기여할 것입니다.

원천