온실에서 개구리와 물고기 키우기

바오록에서는 들개구리를 시범적으로 사육하고 있습니다. 다양한 특수 기술을 활용한 어린 가족의 개구리 사육 모델은 이 품종이 산골 마을에서 얼마나 적응력이 뛰어난지 보여주었습니다.

Nguyen Hoang Bao 씨가 개구리를 목욕시키고 있습니다.

바오록시 록손구 쩐푸 거리에 사는 응우옌 황 바오 씨와 다오 티 쑤언 짬 씨 가족은 개구리 사육 사업을 시작했습니다. 응우옌 황 바오 씨는 남서부 지방과 동나이성 에서 개구리 사육이 매우 인기 있는 축산업이라고 전했습니다. 개구리는 맛이 좋고 영양가가 높아 소비자들에게 인기가 많습니다. 하지만 산악 지역인 바오록에서는 개구리가 아직 생소한 가축입니다. 낮은 기온과 생소한 사육 과정 때문에 바오 씨는 개구리 품종을 구입하기 전에 여러 개구리 농가와 상담했습니다.

"저희 가족의 개구리 양식 기술은 서양의 개구리 농가에서 배운 것입니다. 즉, 가족의 흙 연못을 활용하여 그물 케이지(그물 케이지)에서 개구리를 키우는 것입니다. 그물에서는 개구리를 키우고, 물에서는 틸라피아를 풀어주는 폐쇄형 순환 구조를 만드는데, 사람들은 이를 종종 이중 개구리 양식이라고 부릅니다." - 응우옌 호앙 바오 씨가 공유했습니다. 바오 씨는 흙 연못의 표면에 철제 틀을 만들고 그 위에 얇은 그물을 씌웠습니다. 수위가 약 2~5cm 정도면 개구리는 겨우 자랄 수 있을 정도의 물이 있지만, 헤엄칠 만큼 깊이는 충분하지 않습니다. 바오 씨는 수위가 낮은 그물에서 개구리를 키우면 개구리의 움직임이 제한되어 빠르게 자라고 살이 찐다고 말했습니다.

서양과 다른 특별한 점 중 하나는 응우옌 호앙 바오 씨의 가족이 온실에서 개구리를 키운다는 것입니다. 그는 개구리는 양서류이며, 서식지는 따뜻한 기후라고 말했습니다. 바오록에 왔을 때 추운 기후는 개구리 성장을 제한하는 경우가 많았습니다. 그래서 그는 개구리를 키우기 위해 연못 전체에 온실을 지어야 했습니다. 그리고 개구리가 자랄 공간을 만들기 위해 케이지를 만들었습니다. 연못 위아래에서 개구리를 키우기 위해 호앙 바오 씨는 많은 양의 농어를 방류합니다. 그에 따르면 농어는 개구리와 함께 키우기에 적합한 물고기입니다.

"우리는 위쪽 개구리에게 먹이를 주고, 그물을 통과한 남은 먹이는 틸라피아의 먹이로 사용합니다. 개구리는 매일 허물을 벗는데, 그 점액과 껍질은 물고기의 먹이가 되어 가족들은 더 이상 물고기에게 먹이를 줄 필요가 없습니다. 개구리가 없어지면 새끼 개구리도 물고기의 먹이로 사용합니다. 동시에 물고기는 모든 폐기물과 남은 먹이를 먹어 물을 정화하고 오염을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이것은 바오록과 같은 추운 지역에서 시행되는 폐쇄형 농업 모델입니다."라고 응우옌 호앙 바오가 말했습니다. 그는 또한 서부와 동나이 사람들은 모두 위쪽 개구리와 아래쪽 물고기를 키운다고 알려주었습니다. 중요한 것은 개구리에게 적합한 가축을 선택하는 것입니다. 특히 틸라피아는 온순하고 먹기 쉽고 관리하기 쉬워 시장에서 인기가 많습니다.

2024년 5월부터 사육을 시작한 응우옌 황 바오 씨 가족은 처음에는 5~7g 무게의 개구리 1만 마리를 수입했습니다. 현재까지 2.5개월이 지난 현재, 개구리 체중은 kg당 4~5마리에 도달했습니다. 바오 씨는 이 시기가 개구리의 빠른 성장을 촉진하는 단계라며, 하루 세 번 먹이를 주고 있다고 밝혔습니다. 약 3개월 후에는 kg당 3~4마리의 개구리가 판매 기준을 충족하는 것으로 나타났습니다. 정보에 따르면, 1만 마리를 사육할 경우 손실률은 30%이며, 3개월 후에는 1.5톤의 상업용 개구리를 판매할 수 있습니다.

응우옌 호앙 바오 씨는 개구리는 매우 빠르게 자라는 종이라고 말했습니다. 따라서 잘 관리하면 고기 개구리 한 무리를 수확하는 데 3개월밖에 걸리지 않습니다. 또한, 개구리 양식 덕분에 틸라피아도 충분히 판매할 수 있는 무게를 갖게 되었습니다. 따라서 바오록 지역의 개구리 사육을 좋아하는 농부들은 협동조합을 설립하여 개구리 양식 발전을 위해 힘을 합치고 있습니다.

응우옌 호앙 바오 씨의 가족은 식용 개구리 사육에만 그치지 않고 번식용 개구리 사육에 대한 연구도 진행하고 있습니다. 바오 씨에 따르면, 추운 우기에는 짝짓기 개구리가 경제적 가치가 낮은 작은 수컷 개구리를 많이 낳습니다. 따뜻한 우기에는 번식용 개구리가 체중이 더 크고 경제적 가치가 높은 암컷 개구리를 많이 낳습니다. 3개월간의 시험 번식 성공 이후, 호앙 바오 씨와 쑤언 짬 씨는 20마리의 개구리를 더 사육하기 위한 온실과 케이지를 추가로 건설하고 있으며, 개구리 번식 연구 공간도 마련하고 있습니다. 바오 씨에 따르면, 개구리를 키울 때 가장 중요한 것은 깨끗한 수질 환경을 확보하는 것입니다. 연못에는 유입수와 유출수가 모두 공급되는 시스템이 있어야 합니다. 수질이 너무 오염되면 물을 빼고 새 물의 양을 늘려야 합니다.

바오록시 록손구 청년연합 부총무 마이 쑤언 쯔엉 씨는 응우옌 호앙 바오와 다오 티 쑤언 짬 부부가 지역 사회 운동에 적극적으로 참여하는 현대적인 젊은이들이라고 평가했습니다. 또한, 두 사람은 사업을 시작하고 개구리, 틸라피아, 가물치 등 다양한 동물을 키우며 가정 경제를 안정시키고 록손구에서 좋은 사업을 하는 젊은이들의 운동 구축에 참여하는 젊은이들의 모범 사례라고 덧붙였습니다.

출처: http://baolamdong.vn/kinh-te/202407/nuoi-ech-ca-trong-nha-kinh-f3f144c/