온실에서 개구리와 물고기를 기르는 것.

바오록 지역에서 들개구리를 시험적으로 사육하고 있습니다. 한 젊은 가족이 특별한 기술을 활용하여 개구리 양식 모델을 구축했는데, 이는 산간 마을 환경에 개구리가 잘 적응한다는 것을 보여줍니다.

응우옌 호앙 바오 씨가 개구리들을 목욕시키고 있습니다.

바오록시 록선동 쩐푸 거리에 거주하는 응우옌 호앙 바오 씨와 다오 티 쑤언 트람 씨 가족은 최근 개구리 양식 사업을 시작했습니다. 응우옌 호앙 바오 씨는 개구리 양식이 동나이를 비롯한 베트남 남서부 지역에서 매우 흔한 가축 사육이라고 설명했습니다. 개구리는 맛이 좋고 영양가가 높아 소비자들에게 인기가 많습니다. 하지만 산간 지역인 바오록시에서는 개구리 사육이 아직 생소한 가축입니다. 낮은 기온과 생소한 양식 방식 때문에 바오 씨는 개구리 치어를 구입하기 전에 여러 개구리 양식 농가와 상담했습니다.

“저희 가족의 개구리 양식 기술은 메콩 델타 지역의 개구리 양식업자들에게서 배운 것입니다. 기존에 저희 가족이 소유한 흙 연못을 활용하여 그물 우리에 개구리를 키우는 방식이죠. 우리 안에는 개구리를, 아래 물에는 틸라피아를 키워 ‘이중 개구리 양식’이라고 부르는 순환 시스템을 구축했습니다.”라고 응우옌 호앙 바오 씨는 설명했습니다. 바오 씨는 기존 흙 연못 표면에 가는 그물로 덮인 철제 틀을 설치했습니다. 수심은 약 2~5cm로, 개구리가 자라기에는 충분하지만 헤엄치기에는 너무 얕습니다. 바오 씨는 수심이 얕은 우리에서 개구리를 키우면 움직임이 제한되어 빠르게 성장하고 살이 찌게 된다고 설명했습니다.

메콩델타의 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 독특한 점 중 하나는 응우옌 호앙 바오 씨 가족이 온실에서 개구리를 기른다는 것입니다. 그는 개구리가 양서류이기 때문에 따뜻한 기후가 필요하다고 설명했습니다. 바오록의 추운 기후는 개구리의 성장에 어려움을 초래합니다. 따라서 개구리를 기르기 위해 연못 전체를 덮는 온실을 지어야 했습니다. 그리고 개구리의 번식을 위한 우리를 만들었습니다. 호앙 바오 씨는 위층에서 개구리를 기르는 동시에 아래 연못에서는 많은 양의 틸라피아를 기릅니다. 그는 틸라피아가 개구리와 함께 기르기에 적합한 어종이라고 말했습니다.

“개구리에게 위에서 먹이를 주면 남은 먹이는 그물망을 통과해 틸라피아의 먹이가 됩니다. 개구리는 매일 허물을 벗는데, 점액과 껍질도 물고기의 먹이가 되므로 가족들은 물고기에게 따로 먹이를 줄 필요가 없습니다. 개구리 개체 수가 줄어들면 새끼 개구리도 물고기의 먹이가 됩니다. 동시에 물고기는 배설물과 남은 먹이를 먹어치우면서 물을 깨끗하게 유지하고 오염을 줄이는 데 도움을 줍니다. 이것이 바로 바오록처럼 추운 지역에서 시행하고 있는 순환형 양식 모델입니다.”라고 응우옌 호앙 바오 씨는 설명했습니다. 그는 또한 메콩델타와 동나이성 사람들은 모두 위에서는 개구리를, 아래에서는 물고기를 기른다고 덧붙였습니다. 중요한 것은 개구리와 잘 어울리는 동물을 선택하는 것입니다. 그중 틸라피아는 온순하고 먹이와 관리가 쉬우며 시장에서 인기가 많다고 합니다.

응우옌 호앙 바오 씨 가족은 2024년 5월에 개구리 양식을 시작했습니다. 처음에는 무게가 5~7g인 새끼 개구리 1만 마리를 수입했습니다. 2개월 반이 지난 지금, 개구리들은 1kg당 4~5마리의 무게로 자랐습니다. 바오 씨는 지금이 개구리들이 빠르게 성장하는 단계이며, 하루 세 번 먹이를 주고 있다고 밝혔습니다. 약 3개월 후에는 1kg당 3~4마리의 개구리가 되어 상품성을 확보할 수 있을 것으로 예상됩니다. 정보에 따르면, 새끼 개구리 1만 마리를 키울 때 폐사율은 30%이며, 3개월 후에는 1.5톤의 상품성 있는 개구리를 생산할 수 있다고 합니다.

응우옌 호앙 바오 씨는 개구리의 성장 속도가 매우 빠르다고 언급했습니다. 따라서 잘 관리하면 단 3개월 만에 개구리를 수확할 수 있습니다. 동시에 개구리 양식을 통해 가물치도 판매 가능한 충분한 무게로 키울 수 있습니다. 이러한 이유로 바오록 지역의 개구리 양식 농가들은 협동조합을 결성하여 개구리 양식 산업을 공동으로 발전시키고 있습니다.

응우옌 호앙 바오 씨 가족은 단순히 식용으로 개구리를 기르는 것에 만족하지 않고 개구리 번식 연구를 진행하고 있습니다. 바오 씨에 따르면, 추운 우기에는 개구리 짝짓기를 통해 경제적 가치가 낮은 작은 수컷 개구리가 많이 태어납니다. 하지만 따뜻한 계절에는 암컷 개구리의 비율이 높아지고, 암컷 개구리는 더 크고 경제적 가치가 더 높습니다. 3개월간의 시험 사육에서 좋은 결과를 얻은 후, 바오 씨와 쑤안 트람 씨는 20마리의 새끼 개구리를 더 기르기 위해 추가 온실과 사육 시설을 짓고 있으며, 개구리 번식 연구를 위한 공간도 마련하고 있습니다. 바오 씨는 개구리를 기르는 데 있어 가장 중요한 것은 깨끗한 수질 환경을 유지하는 것이라고 강조합니다. 연못에는 물 유입구와 배출구가 있어야 하며, 물이 너무 오염되면 물을 빼내고 깨끗한 물로 교체해야 합니다.

바오록시 록선동 청년연합 부비서인 마이쑤언쯔엉 씨는 응우옌호앙바오 씨와 다오티쑤언트람 씨가 지역 청년연합 활동에 적극적으로 참여하는 현대적인 청년이라고 평가했습니다. 또한, 이들은 개구리, 틸라피아, 가물치 등 다양한 어종을 양식하여 가계 경제를 안정시키고, 록선동 청년 경제활동 진흥에 기여하는 모범적인 청년 기업가라고 덧붙였습니다.

출처: http://baolamdong.vn/kinh-te/202407/nuoi-ech-ca-trong-nha-kinh-f3f144c/