숲의 캐노피 아래에서 새우와 조개류를 양식합니다.

조수와 날씨에 모든 것을 맡기는 전통적인 농업 방식에 의존해왔던 많은 해안 지역 가구들이 생계 방식을 바꾸고 있습니다. 과학, 기술, 자본, 종자 지원과 맹그로브 숲 아래에서 안전하게 농사를 짓겠다는 마음가짐을 바탕으로, 탄탄 마을 사람들은 소득 증대뿐만 아니라 기후 변화에 적극적으로 적응하고, 숲을 보존하며, 바다를 보호하는 데에도 힘쓰고 있습니다.

반아 마을에 사는 람 티 흐엉(51세) 씨는 2.4헥타르 규모의 땅에서 1헥타르는 조개 양식에, 나머지는 댐을 만들어 왕새우와 게를 양식하고 있습니다. "저는 여기서 26년 넘게 조개와 새우를 키워왔어요. 예전에는 그냥 습관적으로 수위가 괜찮으면 방류했는데, 아무런 측정도 하지 않았죠."라고 흐엉 씨는 회상했습니다. 최근 몇 년 동안 그녀의 새우와 게 양식은 계속해서 실패했습니다. 흐엉 씨는 산업 시설에서 나오는 폐수로 인한 수위 변동과 변덕스러운 날씨가 겹쳐 기존 방식이 더 이상 효과적이지 않다고 생각합니다. 이제 양식업은 자연과 도박을 하는 것과 같습니다. 성공과 실패는 전적으로 운에 달려 있습니다.

람 티 흐엉 씨는 새우와 게를 함께 양식하며 피조개를 기르는 경험을 공유하고 있다. 사진: 안 람

그녀의 삶에 전환점이 된 것은 가족이 해안 가구 생계 지원 사업에 참여하면서였습니다. 굴 유생 비용의 40%를 지원받았을 뿐만 아니라, 프로바이오틱스, 밀기울, 스타터 배양액 4병, 그리고 굴 양식장 1헥타르당 검사 키트까지 제공받았습니다. 더욱 중요한 것은, 입식 전 염도 측정, 수질 관리, 생물학적 제제를 이용한 적정 환경 조성, 굴 먹이용 조류 재배, 그리고 새우의 천연 먹이인 벼 이끼와 실지렁이 양식 등 안전한 양식 기술에 대한 교육을 받았다는 점입니다. 후옹 씨는 "가장 놀라운 것은 이제 새우를 100마리/ ^m² 이상 밀도로 양식할 수 있다는 점입니다. 이전에는 새우를 매우 드문드문 입식해야 했거든요. 프로바이오틱스 덕분에 환경이 안정되고 새우 질병 발생률이 낮아졌으며 굴도 고르게 자라고 있습니다."라고 말했습니다. 지난 양식 시즌에 후엉 씨는 굴 1헥타르만으로 약 2억 VND의 수익을 올렸습니다.

후엉 여사 가족뿐만 아니라 보호림과 접해 있는 이 마을의 다섯 가구가 총 5헥타르 면적에 걸쳐 이 모델에 참여하고 있습니다. 이들의 공통점은 직관에 의존하던 양식에서 데이터에 기반한 양식으로 전환했다는 것입니다. 물의 양을 측정하고, 적절한 환경을 조성하고, 치어를 적절한 시기에 방류하고, 관리 과정을 엄격하게 따라야 합니다.

탄탄 마을 주민들이 피조개를 수확하고 있다. 사진: 안람

탄탄면 9A 마을에 거주하는 타이 킴 히엔 씨는 해안림 보호와 맹그로브 복원 사업을 함께 진행하는 지역 주민들과 굴 양식 경험을 공유하며 이렇게 말했습니다. “제 생각에 굴을 방류하기 가장 좋은 시기는 음력 5월에서 6월 사이입니다. 최근 몇 년 동안 수질이 변하면서 양식 수익성이 예전만큼 좋지 않기 때문에 굴이 잘 자라려면 숲 아래 환경을 깨끗하게 유지해야 합니다.” 히엔 씨는 자신이 생산하는 굴의 불안정한 시장을 우려하고 있습니다. 안정적인 시장이 조성된다면 사람들은 안심하고 투자할 수 있을 것이며, 숲을 보호하는 동시에 양식업으로 생계를 유지할 수 있을 것입니다.

2023년부터 2025년까지, 성(省) 농업지도센터는 탄탄(Tan Thanh)과 동타이(Dong Thai) 면의 맹그로브 숲에 각각 5헥타르 규모의 조개 양식 시범지 6곳을 조성했습니다. 그 결과, 양식 밀도는 ^제곱미터 당 100마리로, 기존 양식 방식보다 2~3배 높았고, 생존율은 44~49%로 거의 두 배에 달했습니다. 평균 수확량은 헥타르당 4.5~4.8톤이었으며, 수익은 헥타르당 2억~2억 8,700만 VND로, 기존 양식 방식보다 7,800만~1억 4,200만 VND 높은 것으로 나타났습니다. 맹그로브 숲에서 조개와 흰다리새우를 함께 양식하는 모델은 평균 헥타르당 최대 3억 4,800만 VND의 수익을 달성했습니다.

2025년, 탄탄(Tan Thanh) 면의 25헥타르 부지에서 16가구가 참여하는 맹그로브 숲 아래에서 호랑이새우와 피조개를 양식하고 이를 소비와 연계하는 프로젝트가 시행되었습니다. 참여 가구들은 치어 비용의 50%, 필수 자재 및 생물학적 제제 비용의 50%를 지원받았습니다. 양식 시즌이 아직 끝나지 않았지만, 환경 및 성장 지표는 긍정적인 결과를 보여주고 있으며, 생존율과 성장률은 프로젝트 목표를 충족하거나 초과했습니다.

응우옌 푸옥 탄(Nguyen Phuoc Thanh) 성 농업지도센터 부센터장은 “이 프로젝트는 성의 소중한 산림과 해양을 보존하는 장기적인 목표를 가지고 있습니다. 하지만 지속가능성을 위해서는 농민들이 생산과 소비에 있어 협력해야 합니다. 새우와 조개류의 충분한 생산과 표준화된 생산 공정은 기업과의 계약 체결 및 안정적인 가격 확보에 필수적입니다. 우리가 대신해 줄 수는 없지만, 지원하고 동행할 수는 있습니다.”라고 말했습니다.

안 람

출처: https://baoangiang.com.vn/nuoi-tom-so-duoi-tan-rung-a474039.html