OCOP Lang Giang: 지역 특산품 강화, 박장 문화의 정수를 홍보

(TN&MT) - 수년간 OCOP 프로그램을 시행한 결과, 랑장( 박장 )의 특산품과 특산품의 위상이 높아졌으며, 이는 사람들의 소득을 증가시켰을 뿐만 아니라 이곳의 토지와 사람들의 문화적 정수를 장려하는 데 크게 기여했습니다. 최근 OCOP 프로그램을 시행하는 과정에서 랑장현은 코뮌과 마을에 작물 구조를 전환하여 품질과 효율성을 개선하고 핵심 제품의 상품 생산에 집중하도록 지시했습니다. 또한, 생산 모델 개발을 장려하고, 농업 및 비농업 제품, 그리고 가치 사슬에 따른 서비스를 생산하는 기업, 협동조합 및 가계의 관리 역량을 개선하여 창의성과 내부 잠재력을 자극하고 소득 증대와 사람들의 삶의 질 향상에 기여합니다. 최근 12월 3일, 랑장현(박장) 인민위원회는 2024년 2단계 1코뮌 1제품(OCOP) 프로그램에 대한 평가와 순위를 정했습니다.

랑장은 지구 수준 OCOP 프로그램에 대한 두 번째 평가와 순위를 정했습니다.

이 평가에서 Lang Giang 지구는 5개의 신제품을 포함하여 9개의 제품에 참여했습니다.Ho Ho Cao 협동조합의 Huong Son 산란, Do Vinh Thong 사업 가구의 돼지고기 풀이 들어간 바삭한 밥, Thanh Dat 농업 협동조합의 건조 짚버섯, Thanh Luong 전통 찹쌀떡 협동조합의 Thanh Luong 찹쌀떡이 3성으로 평가되었습니다.ADENCO Medicinal Mushroom Company Limited의 동결건조 동충하초 제품이 4성으로 업그레이드되었습니다.또한 Thao Thanh Business Cooperative의 깨끗한 돼지고기 풀, Hung Vuong 농업 및 다부문 개발 협동조합의 Hung Vuong 짚버섯, Nghia Hoa Commune Beekeeping Association의 Nghia Hoa 꿀, An Ha 농업 협동조합의 An Ha 아스파라거스 등 4개의 제품이 평가 및 재분류되었습니다. 2차 OCOP 평가 참여 제품 목록에서 탄르엉(Thanh Luong) 생산 공장의 탄르엉(Thanh Luong) 찹쌀떡은 뛰어난 품질과 전통 풍미로 두각을 나타냈습니다. 찹쌀을 찌고, 빻고, 모양을 만들고, 속을 채우는 모든 과정을 섬세하고 숙련된 기술로 섬세하게 가공하는 특별한 비법으로, 탄르엉 찹쌀떡은 부드럽고 쫄깃할 뿐만 아니라 쌀 본연의 향을 그대로 간직하고 있습니다. 탄르엉 찹쌀떡은 전통적인 풍미와 독특한 개성을 선사하며, 랑장(Lang Giang)을 방문하는 모든 관광객에게 의미 있는 선물이 될 것입니다.

탄르엉 찹쌀떡은 전통적인 풍미가 강한 OCOP 박장산 제품입니다.

또한, 탄닷 농업 협동조합의 탄닷 동결건조 짚버섯도 주목할 만합니다.탄닷 협동조합의 동결건조 짚버섯은 현대 기술을 가공에 적용한 혁신적인 제품입니다.동결건조 공정은 신선한 짚버섯의 풍미와 영양가를 보존하는 데 도움이 되며 보존 기간을 늘립니다.이 제품은 깔끔하고 편리하며 영양가 있는 음식을 좋아하는 사람들에게 이상적인 선택입니다.탄르엉 찹쌀떡과 탄닷 동결건조 짚버섯과 함께 안타오 바삭한 쌀은 영양가가 높을 뿐만 아니라 랑장의 문화적 특징과 농산물을 홍보하는 데 기여하는 대표적인 제품입니다.안타오 바삭한 쌀은 섬세한 향신료와 결합된 황금빛 찹쌀로 만들어졌으며 바삭하고 맛있는 풍미를 지니고 있으며 편리하고 영양가 있는 요리이며 박장의 풍부한 문화적 가치를 지니고 있습니다.

흐엉손 코뮌 호 호 까오 협동조합의 흐엉 손산 닭고기 달걀 제품.

랑장현은 앞으로도 OCOP 제품 개발 및 지역 고유 브랜드 구축을 위해 공인된 OCOP 제품을 지속적으로 유지하고, OCOP 프로그램 참여를 통해 강점을 가진 핵심 제품의 개발을 강화 및 발전시켜 나갈 것입니다. 또한, 평가 및 순위를 정하고, 성급(省) 단위에서 읍 단위 제품의 평가 및 순위를 정하도록 제안할 것입니다. 현재 랑장현에는 3성급 OCOP 기준을 충족하는 제품이 30개 있습니다. OCOP 제품 평가 및 순위 정립 과정은 생산 시설과 사업체가 브랜드 인지도를 높이고 제품 가치를 높이는 동시에 운영 효율성과 생산 능력을 향상시켜 소비자에게 고품질 제품을 제공할 수 있는 기회를 제공합니다. 출처: https://baotainguyenmoitruong.vn/ocop-lang-giang-nang-tam-san-vat-dia-phuong-quang-ba-tinh-hoa-van-hoa-bac-giang-384731.html