OCOP Len Chua - Quang Binh 전자 신문

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(QBĐT) - 렌쭈아 농업 생태관광협동조합(렌쭈아 협동조합)은 지역 천연 약용 식물의 원료를 활용하고 홍보하기 위해 6가지 맛의 호안선 차와 렌쭈아 건조 바나나를 생산했습니다. 두 제품은 뛰어난 품질을 바탕으로 시장에서 브랜드 인지도를 점차 높이고 있으며, 3성급 OCOP 제품을 성공적으로 구축하고 있습니다.

 

렌 추아 협동조합은 2023년 초 쑤언짝(보짝) 마을에 설립되었으며, 자연에서 얻을 수 있는 약용 식물을 활용한 차 생산을 전문으로 합니다. 렌 추아 협동조합 이사인 딘 쑤언 하우 씨는 생산 아이디어에 대해 이야기하며, 이 지역의 관광 명소를 방문했을 때 중부 고원지대에서 생산된 야생 바나나 제품이 관광객들에게 판매되는 것을 보았다고 전했습니다. 그는 꽝 빈성 , 특히 산악 지역에는 풍부한 약용 식물과 야생 바나나가 있으며, 우리는 풍부한 원료를 활용하여 생산을 발전시킬 수 있다는 것을 깨달았습니다.

렌 추아는 바나나를 말린 후 말렸습니다.

이러한 생각을 바탕으로 하우 씨는 렌쭈아(Len Chua) 건바나나 제품과 호안썬(Hoanh Son) 6향 차(tea) 개발을 시작했습니다. 양질의 원료를 확보하기 위해 협동조합은 지역 주민들이 숲에서 직접 채취한 바나나와 약초를 적극적으로 조사하고 구매를 연계했습니다.

 

렌 추아 협동조합 마케팅 담당자 응우옌 투안 부 씨는 구매 후, 아름답고 오래된 바나나를 선별하여 님 잎과 짚으로 배양하고, 약 3일 후 바나나가 익기 시작하면 꺼내 껍질을 벗기고 건조기에 넣습니다. 어린 바나나는 분류하여 얇게 썰어 건조합니다. 부 씨는 바나나의 최상의 품질과 맛을 유지하기 위해 충분히 익은 바나나를 선별하는 것 외에도 건조 과정에서 섭씨 약 70 ^도의 건조 온도를 24시간 이내에 충족해야 한다고 설명했습니다.

호안선 6향차 제품은 디자인이 아름다워 선물로 적합합니다.

호안선 6향차는 혈초, 혈덩굴, 비미, 카꾹풀, 시계꽃, 팻풀 등 약초를 조합한 차입니다. 민호아와 뚜옌호아 지역 주민들로부터 원료를 공급받아 렌쭈아 협동조합은 이를 전처리, 슬라이스, 건조 과정을 거쳐 가루로 만들어 필터백 형태로 상자에 포장합니다. 또한, 협동조합은 도움이 필요한 사람들을 위해 원재료를 생산하기도 합니다. 부 씨는 고객들의 취향을 분석한 결과, 필터백에 담긴 호안선 6향차 제품이 편리하고 디자인이 아름다워 선물용으로 적합하기 때문에 여전히 시장에서 인기가 높다고 밝혔습니다.

 

생산 및 사업에 대한 노력으로, 렌추아 협동조합의 렌추아 건바나나와 호안선 6향차는 최근 생산을 시작했지만 많은 고객에게 알려지고 선택받고 있습니다. 이 두 제품의 주요 시장은 이 지역의 관광 명소와 농산물 상점입니다. 4월부터 9월까지 성수기에는 협동조합 제품의 소비량이 월 약 2톤에 달하며, kg당 17,000~20,000동의 수익을 올리고 있습니다.

 

렌쭈아 협동조합의 딘 쑤언 하우 이사는 "협동조합에서 제품을 생산할 때 가장 중요하게 생각하는 기준은 품질입니다. 따라서 팀 전체의 열정과 노력으로 2024년 렌쭈아 건바나나 제품과 호안선 6향차가 3스타 OCOP 제품으로 인증받았습니다. 앞으로 다른 성으로 소비 시장을 확대하기 위해 전자상거래 플랫폼, 소셜 네트워크 플랫폼, 애플리케이션을 통해 제품을 홍보하고 소개할 계획입니다."라고 밝혔습니다.

호안선 6향차는 2024년에 3성급 OCOP 제품을 달성했습니다.

렌쭈아 협동조합은 지역 천연 약재의 가치를 홍보하는 것 외에도 10명의 정규직 일자리와 5~7명의 지역 근로자를 위한 계절직 일자리 창출에 기여해 왔습니다. 앞으로 제품 포장 및 가공을 위한 기계 및 장비 추가 투자를 통해 렌쭈아 건바나나와 호안선 6향차의 대량 생산을 확대할 것으로 예상됩니다. 또한, 남다배추잎, 남십향차, 들깨, 여주 등 약용 식물로 만든 차 가공에도 관심을 갖고 있습니다.

 

쑤언짝사(Xuan Trach) 인민위원회 위원장 까오 테 빈(Cao The Vinh)은 “OCOP 제품 개발은 우리 마을이 지난 세월 단호하게 추진해 온 중요한 과제입니다. 우리 마을 인민위원회는 협동조합, 기업, 생산 시설의 생산 발전에 항상 유리한 환경을 조성해 왔습니다. 그 덕분에 지금까지 우리 마을에서는 렌쭈아(Len Chua) 관광 시설, 렌쭈아 건바나나, 호안썬(Hoanh Son) 6향차 등 3개 제품이 OCOP 3스타 인증을 받았습니다. 이 제품들은 그 잠재력과 장점, 그리고 품질을 잘 홍보하고 있습니다.”라고 말했습니다.

캣 니엔

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출처: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/