용과 재배의 지속 가능한 발전

품질 향상에 집중

탄투안빈 면은 약 2,700헥타르에 달하는 면적에 용과를 재배하는 베트남 최대 규모의 지역 중 하나입니다. 이곳에서 재배되는 용과의 대부분은 시장 수요를 충족하기 위해 VietGAP 및 GlobalGAP 기준에 따라 재배됩니다. 최근 몇 년 동안 이 지역은 수출 기준을 충족하는 원료 재배 지역을 조성하여 생산과 소비를 연계하는 데 주력하고 있습니다.

탄투안빈 면의 훙틴팟 청정 농업 협동조합은 청정 방식으로 용과를 생산하는 모범적인 사례 중 하나입니다. 이 협동조합은 탄투안빈 면의 여러 마을에 걸쳐 130헥타르가 넘는 면적에 베트남 농가지원센터(VietGAP)와 글로벌 농가지원센터(GlobalGAP) 기준에 부합하는 용과 재배지를 8개 그룹으로 나누어 조성했습니다.

또한, 해당 협동조합은 농림축산식품부의 감독 및 발급을 받은 식품 안전 인증과 중국, 뉴질랜드, 유럽, 미국 수출을 위한 안전 기준에 따른 생산 지역 코드 인증을 획득했습니다.

이에 따라 협동조합은 조합원으로부터 용과를 항상 최소 10,000 VND/kg의 가격으로 구매하고, 품질 기준을 충족하는 제품의 경우 시장 가격보다 최소 1,000 VND/kg 높은 가격으로 구매하겠다는 계약을 체결합니다.

농림환경부에 따르면, 해당 성(省)은 현재 약 9,400헥타르 규모의 용과 전문 재배지를 조성하여 연간 약 27만 2천 톤의 용과를 수확하고 있으며, 주로 성 동부 지역에 집중되어 있습니다. 현재 해당 성은 GAP(우수 농업 생산 기준) 인증을 받은 용과 재배지가 2,300헥타르 이상이며, 중국 수출용 재배지 33곳(5,493헥타르), 일본, 미국, 한국, 호주 수출용 재배지 92곳(1,271헥타르)을 보유하고 있습니다.

흥틴팟 청정농업협동조합의 응우옌 쭝 꾸이 이사는 협동조합이 매달 60~100톤의 용과를 가공하여 수출하고 전국 각지의 유통센터에 공급한다고 밝혔습니다. 이는 조합원들에게 안정적인 시장을 확보하는 데 기여하고 있습니다.

향후 협동조합은 용과 생산 연계를 지속적으로 유지하고, 농가와 협력하여 청정 생산을 보장하고 수출 기준을 충족할 것입니다. 또한, 협동조합은 용과의 안정적인 판로를 구축하기 위해 적극적으로 고객을 발굴할 것입니다.

탄투안빈 면 인민위원회 위원장인 응우옌 꽁 탄에 따르면, 이 지역의 용과 소비는 최근 협동조합, 창고, 상인을 통해 순조롭게 이루어지고 있다고 한다.

해당 지자체의 향후 목표는 약 2,700헥타르 면적에 용과 생산지를 개발하고, 그중 50~60%를 VietGAP 및 GlobalGAP 기준에 따라 생산하는 것입니다.

용과(드래곤프루트)의 지속가능한 발전을 위하여

실제로, 많은 긍정적인 성과에도 불구하고, 해당 지역의 용과 생산은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 가장 큰 어려움은 불안정한 시장과 가격 변동입니다.

용과 가격이 급락하여 재배 농가들이 손실을 입는 경우가 종종 있었습니다. 따라서 동탑성은 용과 재배 농가를 지속 가능하게 육성하기 위해 지원 및 도움 방안 마련에 주력하고 있습니다.

안탄투이 면은 또한 성 내에서 넓은 용과 재배지를 보유하고 있습니다. 현재 면 전체에 약 687헥타르의 용과밭이 있습니다. 안탄투이 면 인민위원회 위원장인 까오 탄 히에우에 따르면, 용과 재배의 지속 가능한 발전을 위해 향후 과학기술 지식 이전 지원, 과학 기술 적용, 그리고 농가를 위한 GAP(우수 농업 생산 기준) 준수 생산에 중점을 둘 계획입니다.

핵심 해결책 중 하나는 농민들이 시장 연계의 이점을 이해하고 적극적으로 참여하도록 인식을 제고하는 것입니다. 동시에 협동조합 모델을 확대하면 생산과 소비의 연계가 강화될 것이며, 수출을 촉진하기 위해 재배 지역 코드 발급을 가속화해야 합니다.

동탑성 농업환경부에 따르면, 동탑성은 앞으로 과학 기술을 생산에 적용하여 수출 시장에서 용과 품질과 경쟁력을 향상시키는 데 집중할 계획입니다.

해당 지방 정부는 기업들이 용과 수확 성수기에 발생하는 용과 과잉 생산 문제를 해결하기 위해 다양한 용과 가공 제품을 생산하는 공장 건설에 투자하도록 촉구하고 장려하고 있습니다.

또한, 동탑 지역 농업 부문은 농민들에게 경작 면적을 무분별하게 확장하지 말고, 품질 향상에 집중하고 VietGAP 및 GlobalGAP 기준을 충족하는 생산 공정을 적용하여 가공 및 수출 업체와의 연계를 강화할 것을 권고합니다.

동시에, 해당 지방은 용과를 국내 소비망과 전자상거래에 통합하는 것을 장려하여 생산량을 안정시키고 전통 시장에 대한 의존도를 줄이는 데 도움을 주고 있습니다.

안투

출처: https://baodongthap.vn/phat-trien-ben-vung-cay-thanh-long-a234641.html