최근 몇 년 동안 성의 축산 부문은 상당한 발전을 이루었습니다. 이는 가축 생산 가치의 증가를 반영하여 일자리를 창출하고 많은 가구의 좋은 소득을 창출합니다. 그러나 농민들은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 이것은모든 수준, 기능 부서, 지역 및 축산업 시설에 구체적이고 시의적절하며 적절한 조치를 취할 것을 요청합니다. 빠르고 지속 가능한 가축 생산을 위해.
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| Minh Lap면(Dong Hy)의 Ca Phe 마을에 있는 Nguyen Quy Hoi 씨의 가족은 육계를 판매합니다. |
농업 산업 구조 조정, 특히 생산성, 품질 및 경제적 가치가 높은 가축 개발을 향한 가축 구조 전환을 목표로 지방은 최근 몇 년 동안 가축의 잠재력을 활용하는 데 중점을 두었습니다. , 토지, 노동력 및 최대 동원의 이점 가축에 대한 투자 자원. 그러나 자연 재해와 전염병의 중대한 영향을 포함하여 많은 객관적이고 주관적인 이유 때문에 축산업의 발전 속도와 가치는 여전히 "보통"입니다.
잠재력을 최대한 발휘하지 못함
타이응우옌은 북부 중부 및 산악 지방에 속하며 전체 자연 면적의 약 300%를 차지하는 농업 생산 면적이 80헥타르 이상인 지역으로 가축 개발에 유리한 조건이 많습니다. 가축은 현재 농업 부문 내부 구조의 거의 50%를 차지합니다.
특히 Thai Nguyen은 인근에 Thai Nguyen 농림대학이 있어 다른 많은 지방과 도시보다 유리한 위치에 있습니다. 54년의 건설 및 개발 전통을 지닌 이 곳은 농업 분야에서 베트남의 과학 기술을 북부 중부 및 산악 지방에 교육하고 이전하는 선도적인 센터입니다.
그 결과, Thai Nguyen은 축산에 과학과 기술을 적용하고 적용할 수 있는 더 많은 기회를 갖게 되었으며, 생산량, 제품 품질 및 경제적 효율성을 개선했습니다. 또한 운송망, 특히 지역 운송 시스템의 급속한 발전으로 지방의 축산물이 전국 소비자에게 도달하는 데 도움이 되었습니다.
또한 고용인원이 많은 산업단지와 클러스터의 급속한 발전은 축산물을 소비할 수 있는 '비옥한' 땅이기도 하다.
육종가의 장기적인 생산 경험과 노력과 함께 성은 가축 생산 지역 계획을 포함하여 가축 생산 효율성을 향상시키기 위해 집중 및 대규모 농장을 포함하여 가축 개발 전략을 구현하는 데 지시하고 집중하는 데 관심을 기울였습니다. 특히 가축 농장을 주거 지역 밖으로 이동하여 소규모 가축 생산.
농업 및 농촌 개발부 부국장인 Vu Duc Hao는 다음과 같이 말했습니다: “지난 몇 년 동안 성은 주요 농산물 개발 프로젝트와 같은 축산업 발전을 촉진하기 위한 계획과 프로젝트를 시행했습니다. 2021-2025 기간(돼지고기, 닭고기 및 달걀 제품 포함); 2018-2020년 기간 동안 소 및 가금류 도축 시스템의 관리 및 건설에 관한 프로젝트, 2030년에 대한 비전을 가진 타이 응우옌 성… 동물 질병의 예방 및 통제; 증조부, 기병 및 조부모의 돼지 떼를 복원하고 유지합니다. 농가의 효율성을 높이고; VietGAP 표준에 따라 질병 없는 가축 생산 시설 건설 지원 가축 생산에서 체인 링크 생성; 가축 및 가금류 도축 시스템의 관리 및 건설 지원; 국가 예산에서 연간 약 10억 ~ 15억 동에 달하는 예산으로 기업이 가축을 포함한 농업에 투자하도록 장려합니다.
위의 모든 잠재력과 이점은 성의 축산업이 발전하고 농부들에게 가치와 높은 소득을 가져다주는 유리한 조건입니다. 그러나 현실적으로 도내 축산업 활동은 객관적인 이유와 주관적인 이유로 여전히 제한적이다.
소량 생산, 집중 상품 영역 생성 어려움
개발을 위한 많은 이점이 있지만, 이전 연도에 비해 지방의 소와 현재 농장의 총 수는 여전히 감소했습니다(46년에 비해 2018개 농장 감소).
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| 최근 몇 년 동안 지방의 축산 농장 수는 지속적으로 감소했습니다. |
| 2022년 말까지 이 주에는 총 약 90만 마리의 물소와 소 떼가 있습니다. 약 610 마리의 돼지 떼; 거의 16만 마리의 가금류 무리. 축산업의 생산 가치는 VND 6.818조 1.000억에 달했습니다(2018년에 비해 VND 212,8조 이상 증가). 도살용 생고기 총 생산량은 63천톤(2018년 대비 XNUMX천톤 증가)에 달했다. |
전문기관의 설명에 따르면 현행 축산법의 다소 강화된 규제(축산 업소를 허가되지 않은 지역 밖으로 옮기도록 요구)에 더해 축산 생산의 작은 비중을 차지하는 밀기울과 가격이 오르면 축산물 가격이 급락하고 밀기울과 축산물 가격이 지속적으로 오르는 반면 돼지, 닭, 소 제품의 판매 가격은 하락하여 농민들이 어려움을 겪으면서 소 떼를 줄이고 축사를 끊고 일부 가구는 여전히 빌린 돈으로 버티고 있습니다. 헛간에 투자할 거액…
반면 대부분의 축산가구는 소규모로 연계되어 상품 판매가 어려운 실정이다. 말할 것도 없이 최근 몇 년 동안 이상기후 현상이 많이 발생하여 가축과 가금류가 질병에 걸리기 쉽고 일부 가족은 수백 마리의 돼지와 수천 마리의 닭을 죽여야 하므로 낙담하고 여전히 짠맛이 나지 않습니다. 떼.
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| Hoa Binh 코뮌(Dong Hy)의 Trung Thanh 마을에 있는 Nguyen Thi Hoan 부인의 가족은 몇 달 동안 닭장을 비워 두었습니다. |
우리가 방문했을 당시 Phu Ly 코뮌(Phu Luong)의 Hiep Hoa 마을에 있는 Hoang Thi Huyen 가족이 소유한 닭장의 절반은 몇 달 동안 비어 있었습니다. Huyen은 슬프게 말했습니다. 우리 가족은 수년 동안 닭을 키웠습니다. 이전에는 동물 사료 가격이 오르지 않았을 때(300kg 밀기울 한 봉지당 약 25 VND 정도), 나는 항상 육계 한 마리당 4.000마리의 닭을 키웠습니다. 2022년부터 지금까지 사료 가격이 "상승"할 때 닭 가격이 급격히 하락했습니다(48 VND/kg). 총 무리 반. 가축을 기르는 것이 수익성이 없다는 것을 알지만, 나는 여전히 그것을 유지해야 합니다. 그렇지 않으면 우리 가족이 관리하고 은행 빚을 갚을 돈이 없기 때문입니다.
가격 압박뿐 아니라 복잡한 질병 상황도 농민들에게 큰 걸림돌이다. 지난 몇 년 동안 아프리카 돼지 열병이 "소멸"된 후 지금까지, 특히 가축의 경우 질병의 위험이 항상 잠재되어 있기 때문에 사육 가정은 여전히 가축을 지속적으로 예방, 예방 및 보호해야 합니다.
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| Nguyen Thi Quy, Dam Giao 마을, Luc Ba 코뮌(Dai Tu): 가축을 키울수록 돈을 잃어서 가축 사육을 그만 두었습니다. 배치당 1.000마리의 닭으로 밀기울에 대해 약 120억 48천만 VND를 걱정해야 하는 반면, 상인이 구매한 닭의 가격은 이전에 비해 12 VND/kg 하락한 1.000 VND/kg에 불과합니다. 2.000-XNUMX 마리/농장 규모의 우리 가족 주변의 XNUMX 농가도 포기했습니다. |
Van Yen commune(Dai Tu)의 Bau 1 촌락인 Ly Van Nam 씨는 "과거에 우리 가족의 농장은 항상 약 200마리의 암퇘지와 1.000마리 이상의 육돈을 유지했지만 2022년부터 지금까지 전염병 상황은 복잡하고 때로는 사람들이 아프다. 예방 접종과 케이지 청소에도 불구하고 이러한 상황은 여전히 반복됩니다. 답답한 마음에 점점 품절이 되어 이제 모돈 30마리만 남았습니다. 아마도 돼지가 다 떨어지면 헛간을 한동안 비워둬야 할 것 같은데...
다른 축산가를 조사한 결과 가축사육을 중단하거나 포기하는 것은 극히 어려운 일이었는데, 그들에 따르면 축산이 예전처럼 잘 되면 경제적 가치로 인해 사람들의 삶이 풍요로워질 것이기 때문입니다. 어려운 시기에 지원 정책을 누리고, 마음 놓고 생산할 수 있도록 가격을 안정시키려는 욕구는 이 시대 농민들의 공통된 염원입니다.
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| Minh Lap면(Dong Hy) Ca Phe 마을의 Tran Thi Ha 씨: 밀기울 가격은 너무 비싸고 시장에서 판매되는 닭고기 제품은 생산 원가보다 낮아 농민들에게 피해를 입혔습니다. 농민들이 힘들어하지 않도록 모든 계층과 부문에서 동물 사료 가격을 적절하게 조정하는 조치를 하루빨리 취하기를 바랍니다. |
농업 및 농촌 개발부의 통계에 따르면 총 728개의 축산 농장 중 VietGAP 인증을 받은 116개의 농장 및 축산 시설이 있습니다. 42개 시설이 무병 육종 인증을 받았습니다. 소규모 가축 생산은 여전히 사람들의 차단방역과 질병 안전에 대한 인식이 제한되어 있기 때문에 지배적입니다.
따라서 대부분의 축산물은 장사꾼을 통해 사람들이 소비하게 되어 이윤이 적거나 가격의 압박을 받게 됩니다. 이와 함께 도축 분야의 투자 지원을 장려하는 여러 정책, 지원 수준이 낮은 축산물의 심층 가공, 낮은 지원, 아직 투자 기업을 유치하지 않았습니다. 대부분의 소비자들은 여전히 전통시장과 주택시장에서 판매되는 그날그날의 도축육을 사용하는 습관을 가지고 있으며, 이는 상품 판매를 전문으로 하는 편의점 시스템의 발전을 부분적으로 "제보"하여 축산물을 소개한다.
현재 전성에는 축산업-도살-제품 소비의 생산 연결 고리가 22개뿐입니다. 집중도축장 숫자는 한 손가락에 꼽을 정도…
(더있다)
