차를 선택하고, 차를 만들고, 차를 제공하는 것은 베트남 사람들의 세련미와 환대를 표현하는 문화적 행위입니다. 이 문화에는 실제로 수천 년 전의 경험과 기록되지 않은 행동 관습의 전체 시스템이 있습니다.
20세기 초 베트남 사람들은 차를 마셨다. (출처: 인터넷)
아직 일본과 같은 다도문화나 중국과 같은 유교문화 수준까지 성장하지는 못했지만, 베트남의 차 마시는 방식은 여전히 고유한 가치를 갖고 있습니다. 문화 연구원 - Tran Ngoc 교수는 "베트남 사람들은 단순히 갈증을 해소하기 위해서가 아니라 고상한 문화적 스타일과 친밀한 우정을 표현하기 위해 서로 차를 마시도록 초대합니다"라고 말했습니다. 대담 자. 베트남 사람들은 서로 차를 마시며 대화를 시작하고, 가족, 사교, 연애에 대해 토론하고, 차 한잔에 땅, 하늘, 풀, 나무, 만물의 맛이 있음을 느끼도록 초대합니다.” 특히 차를 마시면서 베트남 사람들의 심리를 좀 더 잘 이해할 수 있다.
베트남은 오랫동안 벼농업 문명을 이어온 나라이다. 이는 우선 우리나라의 자연환경적 특성에 의해 결정됩니다. 벼 재배는 베트남 사람들의 생활 방식과 행동을 지배해 왔습니다. 벼를 재배하려면 우선 물(예: 날씨와 기후)에 의존해야 합니다. 그렇다면 베트남 문화나 인간의 정체성이 상당히 민족주의적이라는 것이 사실일까요? 인내와 유연성, 물과 같은 유연성이다. 게다가 그들은 자연에 의지할 뿐만 아니라 인간의 힘과 공동체에 의지하여 사업을 하고 함께 살아갑니다. 마을 사람들은 문화적 모델로서 보편적이며 베트남 문화사에서 매우 중요한 위치를 차지하고 있습니다.
20세기 초 베트남 사람들은 차를 마셨다. (출처: 인터넷)
차를 마시는 것을 베트남 생활의 문화적 표현으로 생각해보면, 그것이 베트남 사람들의 전통적인 정체성을 완전히 반영한다는 것을 알게 될 것입니다. 바로 마을 사람들, 마을 사람들이다. 공동체 정신은 가족과 마을 내에서 형성됩니다. 공동체는 작은 공동체(가족, 씨족)를 위한 희생에서부터 큰 공동체(마을, 나라)를 위한 희생에 이르기까지 베트남 사람들을 사랑과 희생으로 풍요롭게 만듭니다. 차를 마시는 기술은 베트남 사람들의 문화적 행동을 반영합니다. 차나무는 흙에서 자라 햇빛을 받으며 자라며 바람과 비를 맞으며 차를 한 모금 마시면 퍼지는 달콤함에 자연과 땅과 하늘 전체가 뒤섞여 있는 듯한 느낌을 줍니다. 베트남 차는 자연과 가깝습니다. 차를 마시는 사람들에게 차밭에서 하루를 보낸 사람들에 대한 공동체 정신, 친밀감, 감사를 가르칩니다.
공동체와 감상적인 생활 방식은 베트남 사람들이 공정성을 좋아하게 만듭니다. 이러한 공정함은 모두가 서로 돕고 배려하며 모두가 동일한 권리와 책임을 갖는 베트남의 '이웃' 생활 방식에서 비롯됩니다. 따라서 베트남 사회는 봉건 시대나 현재나 다른 나라 사회처럼 엄격한 계급 구분을 갖고 있지 않습니다. 차를 따르는 일을 예로 들면, 컵을 깨끗이 닦아 열을 유지하기 위해 끓는 물로 헹군 후, 사람들은 컵을 서로 밀착시켜 원을 그리며 놓습니다. 컵들이 서로 가까이 붙어 있어, 서로를 차 한잔에 초대할 때 이웃 사랑의 친밀함을 보여줍니다. 나란히 놓인 컵의 원형 모양은 성취와 완전성에 대한 열망을 나타냅니다. 원형의 컵에 차를 부으면 각 컵이 처음부터 끝까지, 그리고 다시 처음으로 조금씩 부어지기 때문에 첫 번째 컵과 마지막 컵 사이에 차가 밝거나 어두움에 차이가 없습니다. 그 의미는 자연의 본질을 즐기면서 주인과 손님 사이의 평등을 보여주는 것입니다.
전통 차 외에도 대부분의 일반 사람들은 신선한 차와 차 새싹을 마시는 것을 좋아합니다. 이는 베트남 사람들의 독특한 차 마시는 방법이다. 신선한 차를 마시는 것도 베트남 마을 문화와 동남아시아 벼 문명의 공동체성을 보여줍니다. 차는 베트남 사람들의 낙천주의와 삶에 대한 사랑을 말하며, 자유의 정신과 제약으로부터의 자유가 결합되어 베트남 차에 민속적, 민족적 특성이 스며들게 합니다.
20세기 초 베트남 사람들은 차를 마셨다. (출처: 인터넷)
많은 사람들이 왜 베트남에는 일본의 다도, 중국의 강황차, 영국의 애프터눈 티에 필적할 만한 차 문화가 없는지 궁금해하는 경우가 많습니다. 아직 차를 마시는 것이 '종교'로 발전하지는 않았지만, 베트남 사람들은 여전히 차를 즐기는 조화롭고 소박한 문화를 갖고 있습니다. 그러므로 일본의 다도처럼 실제로 "종교적"이지도 않고, 중국의 강황차처럼 너무 정교하지도 않고, 서양의 애프터눈 티처럼 너무 실용적이지도 않습니다. 베트남 차는 고귀하고 여유로우면서도 소박하고 소박하며 어떤 엄격한 패턴에도 얽매이지 않고 베트남 문화의 종합적인 사고방식, 아이디어의 혼합, 조화와 지혜를 반영한다고 할 수 있습니다.
이 모든 것은 고대인들이 그렇게 만들어낸 우연이 아니라 아주 단순한 우리 조상들의 문화입니다. 소박하고 단순하며 자연, 사람, 자신의 내면 세계와 조화를 이룹니다. 베트남 사람들이 차를 마시는 방식을 통해 우리는 겉으로는 단순해 보이지만 많은 감정을 담고 있는 삶을 즐기는 베트남 사람들의 세련미도 엿볼 수 있습니다.
Nguyen Le Phuong Anh – thainguyen.gov.vn
