Saigontourist Group 2024 요리 및 맛있는 문화 축제는 28월 31일부터 3일까지 호치민시에서 개최되어 400개 지역의 3개 이상의 맛있는 요리를 도시 주민과 관광객에게 소개합니다.
호치민시 관광상품 다양화
Ngoc Minh씨(호치민시 Thu Duc City 거주)는 요리 축제에 와서 맛있는 음식을 배우고 즐기는 것이 그녀와 가족의 취미라고 말했습니다. 작년에 그녀는 온 가족을 Saigontourist Group 2023 요리 문화 축제에 데려가 달팽이 박제, 푸엔 참치부터 구운 고기, 죽관밥까지 다양한 요리를 즐겼습니다.
2023년에는 이 축제에는 80.000명 이상의 방문객이 방문하여 요리를 즐길 수 있습니다. 올해는 동시 관람객 12.000만40명까지 축제 규모를 확대했다. Saigontourist Group 시스템의 400개 이상의 회원 단위는 북부, 중부, 남부의 3개 구역으로 구성된 요리 부스에서 XNUMX가지 이상의 전형적인 지역 요리와 음료를 방문객에게 소개할 것입니다.
음식 축제는 관광을 홍보할 수 있는 좋은 기회입니다
Saigontourist Group 이사회 회장이자 페스티벌 운영위원회 위원장인 Pham Huy Binh 씨는 이번 페스티벌의 목적이 관광을 활성화하고 호치민시 관광 상품을 다양화하며 베트남 요리 문화를 홍보하는 것이라고 말했습니다. "이 축제는 관광객과 장인 사이에 많은 상호 작용 활동을 하며 전 세계의 해외 베트남인을 포함한 관광객들을 위한 요리 문화 만남의 장이 될 것입니다"라고 Pham Huy Binh 씨는 기대했습니다.
이어 5년 2024월에는 호치민시에서도 제2회 빵축제가 열릴 것으로 예상되며, 빵축제는 매년 개최돼 매력적인 요리문화 행사이자 관광상품으로 자리매김해 관광객을 유치할 예정이다. 지난해에는 처음으로 관람객 100.000만명을 돌파했다.
“빵은 해외 방문객들이 베트남에 오면 꼭 먹고 싶어하는 매우 인기 있는 요리입니다. 따라서, 특히 체계적이고 전문적이며 주기적으로 진행되는 빵축제와 음식축제 행사는 관광객, 특히 해외 방문객들의 주목을 끄는 시그니처 상품이 될 것이다. . 올해 우리는 이 축제에 적어도 약 100.000명의 방문객을 맞이하고 싶습니다." - 호치민시 관광협회 회장인 Ms. Nguyen Thi Khanh은 강조했습니다.
세계인의 입맛에 맞는 베트남 요리 만들기
수년 동안 요리 관광은 베트남 관광의 장점을 향상시키는 데 기여하는 중요한 제품 중 하나로 확인되었습니다.
베트남은 풍부하고 다양한 요리로 유명합니다. 최근 요리 웹사이트 테이스트아틀라스(TasteAtlas)는 세계에서 가장 맛있는 샌드위치 100선 목록을 발표했는데, 베트남 빵이 2023위를 차지했습니다. 2023년 말, 평판이 좋은 기관과 요리 정보 사이트의 투표를 통해 하노이는 "100년 아시아 최고의 신흥 요리 도시 목적지"상을 수상하는 영광을 누렸습니다. TasteAtlas는 또한 세계 22대 요리 목록을 발표했는데, 이 목록에서 베트남은 100년 세계 2023대 최고의 요리 중 100위를 차지했습니다. 세계 28대 최고의 음식 도시 목록에 따르면 후에 시는 100개 도시 중 XNUMX위를 차지했습니다. 세계 최고의 음식으로…
베트남 요리 문화 협회 회장 Nguyen Quoc Ky는 숲과 바다 옆에 남북으로 뻗어 있는 독특한 위치를 지닌 베트남이 세계적으로 동서로의 관문으로 간주된다고 말했습니다. 다양하고 풍부한 장점 덕분에 베트남 요리는 관광을 통해 세계에 대한 심오한 문화적 간섭을 분명히 반영합니다. 전 세계적으로 수십만 개의 베트남 요리 레스토랑이 있습니다. 반대로 베트남의 대부분의 지방과 도시에는 여러 나라의 전통 요리를 제공하는 레스토랑이 있습니다.
베트남요리문화협회 회장에 따르면 농업관광 없이는 관광개발이 필수 불가결하다고 한다. 특히, 요리와 식문화는 방문객을 유치하기 위한 국가 브랜드 창출에 기여하는 핵심 요소입니다.
베트남 요리가 진정으로 세계에서 매력적인 목적지가 되려면 동시적이고 포괄적인 솔루션이 필요합니다. 첫째, 베트남 요리의 품질과 창의성을 지속적으로 향상시킵니다. 베트남 요리는 강력한 문화적 정체성을 가져야 하지만 동시에 현대적이어야 하며 국제 관광객의 입맛에 맞아야 합니다. 둘째, 독특하고 매력적인 요리 경험을 창조하십시오. 관광객들은 맛있는 음식을 즐기고 싶어할 뿐만 아니라 베트남의 요리 문화를 경험하고 싶어합니다. 셋째, 디지털 기술을 효과적으로 활용하여 베트남 요리를 홍보합니다. 넷째, 베트남 요리를 세계에 알리기 위해 국제 요리 단체 및 협회와의 협력을 강화한다.
밤경제 활성화 동기
가장 경쟁력 있는 방법으로 국제 관광객을 확보하려면 베트남은 요리와 맛있는 요리를 활용해야 합니다. 최근 호치민시는 판시크롱(Phan Xich Long) 음식 거리(푸누언(Phu Nhuan) 지구)를 재편하고 쑤언 투이(Xuan Thuy) 음식 거리(투득(Thu Duc)시 타오디엔(Thao Dien)구)을 개장하며... 사람들과 관광객들의 관심을 끌었습니다. 이러한 초기 성공은 요리 관광 개발의 올바른 방향을 보여줌으로써 정부의 목표에 따라 야간 경제 발전에 기여합니다.
