남부 문화의 흔적과 카누를 젓고, 와인을 만들고, 돼지를 키우고, 홍수 시대의 맛있는 요리에 대한 추억이 "과거의 뒷맛"에서 재현됩니다.
23월 3일 오전, 작가 Tran Minh Thuong(필명 Thach Ba Xuyen)이 까오란시 동탑 서점 거리에서 주제를 중심으로 교류를 가졌습니다. 조국에 대한 사랑이 가득한 케이크의 맛이 여운. 프로그램에서 그는 최근 작품을 소개했다. 과거의 뒷맛, 문화, 생활 방식, 관습, 강변의 잊을 수 없는 추억, 서양인의 친밀한 상호 작용을 재현한 22개의 에세이가 포함되어 있습니다.
일반적으로 남부, 특히 하우강 남부의 문학 및 문화 연구 교사인 Tran Minh Thuong은 자신의 기억 속에 깊이 박힌 이야기를 책의 페이지로 가져옵니다. 그는 이 출판물이 점점 사라지고 있는 문화 공간을 보존해야 한다는 점을 다음 세대에게 일깨워 주는 “어린 시절로의 티켓”이 되기를 희망합니다.
각 에세이에는 구체적인 이름이 부여되고, 옛 이야기를 들려주며, 하우장 강 사람들의 각 활동과 특성을 설명합니다. 다음으로 시작 하늘이 무너지고 있어요 상, 작가는 새벽 시골의 모습을 분주함, 다급함, 평화로움, 여유로움으로 묘사한다. 독자들은 물소를 들판으로 몰고 가는 농부들을 따라가고, 중년들은 차를 마시고, 중국 장기를 두며, 아이들은 운하 둑을 따라 익은 과일을 모으기 위해 서로 초대합니다. 커피를 마시거나 두꺼비 가게에서 노는 즐거움을 생생하게 재현합니다.
산문으로 시골에 밤이 내렸다, 저자는 닭이 둥지에 올라가고 해가 서서히 지면 사람들은 하루의 끝나지 않은 일을 끝내기 위해 달려간다고 강조한다. 식사 후에는 어른들로부터 아이들에게 청소를 일깨워주고, 여자들은 설거지를 하고, 굴뚝을 청소하고, 램프에 기름을 바르고, 모기장, 담요, 침대를 준비합니다. 남자들과 소년들은 정원과 마당의 일들을 돌봅니다.
오락 수단이 없기 때문에 마을 사람들은 매일 밤 어른들이 중국 고전 소설, 익명의 베트남 시, 반은 허구이고 반은 실제인 유령, 입소문에 이르기까지 옛날 이야기를 하는 것을 좋아합니다. 삶. 점차적으로 사람들은 레코드 플레이어를 듣고, 가족에게 오페라를 보러 가고, 가족의 흑백 TV에서 Cai Luong 쇼를 보도록 서로 초대했습니다.
고대 지역은 글을 통해 확실하고 친숙해 보입니다. 시즌 첫 비, 시골 주방, 앞마당과 뒷마당, 장마가 불어온다, 카누를 저어 시장에 가다, Tet이 오면 아기를 세상에 맞이하는 것에 대해 이야기하십시오., 쌀 공양식에 가다 건초 포도주를 만들고 돼지를 키우는. 깜박이는 등잔, 소박한 초가 지붕, 아이들을 재우고 있는 어머니들, 소년 소녀들이 함께 쌀을 치고, 물을 나르고, 대나무를 쪼개서 바구니를 짜고, 낚싯줄을 갈고, 할머니들이 쌀을 체로 치고, 바느질하는 장면을 볼 수 있습니다. 홍수가 밭에 범람한 날 마을 사람들은 게, 달팽이, 생선, 개구리, 각종 생선으로 만든 액젓, 장아찌 등 더 맛있는 음식을 많이 먹었습니다.
강도를 당하는 사람, 구걸해야 하는 비참한 사람, 나무 새싹과 풀잎만 마시는 아픈 사람 등 불운하거나 불쾌한 이야기도 서술됩니다. 다시 건강해지면 큰 축복으로 여기고, 살아남지 못하면 일시적인 불행으로 여기십시오. 가족이 화목하면 사랑이 강하고 진실하지만, 불화가 있으면 얼굴이 무거워지고 미간이 찌푸려진다.
작가 민 트엉(Minh Thuong)에 따르면, 남부의 생활과 민속문화는 킨족, 중국인, 크메르족의 집합으로 인해 본질적으로 다양합니다. 그는 각 종류의 케이크, 식기, 지역 언어에 숨겨진 기원, 역사, 이야기를 배우는 데 어려움을 겪었습니다. 따라서 각 용어와 명칭을 설명하기 위해 저자는 다음을 포함한 많은 문서를 참조해야 합니다. 다이남 꽥음 셀프, 베트남어 사전, 남부 언어 정체성, 베트남 문학 (에피소드 1), 베트남어 - 크메르어 사전. 일련의 삽화와 민요는 강 지역의 특성을 부분적으로 묘사합니다.
저자 Tran Minh Thuong(53세)은 현재 Soc Trang의 Nga Nam 고등학교에서 가르치고 있습니다. 그는 베트남 민속 예술 협회 회원(2009년)이자 우수 교사(2020년)입니다.
이전 옛 지역의 뒷맛, 등 많은 작품을 발표했다. 민속문화의 관점에서 본 속짱(Soc Trang) 서민들의 먹는 이야기 (2015) 속짱 민속놀이 (2016) 서양의 맛 (2018) Tet을 축하하고 서부에서 Tet을 플레이하세요 (2020) 하우강 남쪽 세관 (2020) 하우장(Hau Giang) 마을 안팎의 이야기 (2022) 컨트리 케이크의 여운이 남는 맛 (2023).
티엔 람